■在廣州市越秀區東川生鮮超級市場,一位阿婆正在挑選凍排骨。新快報記者 孫毅/攝
3月12日起惠民儲備肉同步上架,價格比一個月前微降
3月11日上午9時,在廣州市越秀區倉邊路的東川生鮮超級市場上,一位阿婆正挑選廣州政府剛剛投放於此處的凍排骨,售價20元/斤;而新鮮排骨售價達43元/斤。
■新快報記者 王彤 通訊員 穗發
“這裡的凍排骨相對便宜,而且味道挺好,做飯好吃,”阿婆向新快報記者表示,每兩天就回來此處採購豬肉,凍肉便宜就多買些,鮮肉貴就少買些。
“最近店裡每天都會售賣5噸的儲備凍排骨,歇業前均會賣完。” 東川生鮮超級市場店長趙女士表示。
據悉,在新冠肺炎疫情、非洲豬瘟雙重疊加影響下,廣州加大了豬肉供應,3月12日起全市122家網點將同步上架政府籌集的低價儲備肉。
市發改委相關負責人介紹,目前廣州的生豬供應量已從1月28日(年初四)2532頭/日提高至3月9日的9348頭/日,豬肉價格從1月28日(年初四)97.56元/公斤逐步回調至82.56元/公斤,價格降幅15.38%。全市豬肉、牛羊禽肉及水產品等肉類庫存達16萬噸,可滿足市場銷售超過100天。
記者在市發改委官網看到了監測的一個月內(2月11日至3月11日)全市菜籃子平均零售價,2月11日至2月18日,廣州凍排骨的價格維持在55.46元/公斤的水平。2月19日凍排骨價達到巔峰,為56.38元/公斤,此後價格分三批次降低。2月20日降至56.08元/公斤,2月28日降至55.62元/公斤,3月9日降至55.31元/公斤,相比一個月前的價格還有微降。
價格的逐步降低與廣州的調控手段密不可分。目前,豬肉市場供應也面臨產業工人返工受限、人工成本增加、運輸生產難度增大等困難。為此,廣州採取了加大市場供應力度、組織投放儲備豬肉、發放補貼兜住民生底線、加強監測強化市場監管四大舉措,多渠道保證市場供應,全力維護市場穩定。
據瞭解,此前廣州已於1月份向市場投放儲備豬肉2600噸,2020年3月7日至2020年3月16日,以低於市場價15%的價格,再次陸續向勝佳超市、華潤萬家超市、東川新街市、皇上皇等線下線上網點122家,投放儲備豬肉2000噸。接下來,根據市場供應情況,將繼續適時分批組織投放。據悉,凍肉已在3月10日先投放至皇上皇、廣弘,3月11日增加投放至勝佳超市,3月12日投放至華潤萬家、盒馬鮮生。即,3月12日起,廣州全市122家儲備肉投放網點將面向市民一齊投放惠民儲備肉。
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