大盛归来vlog
养生早餐之“豆腐脑”
个人现在正在减肥所以推荐一下有利于减肥的早餐“豆腐脑”，
准备食材：
黄豆 、 内酯 、 盐 适量 、 葱花 适量 、韭花酱适量 、 生抽适量
烹饪步骤
1、将黄豆浸泡8小时左右
2、将浸泡好的黄豆放入豆浆机中，把水加到豆浆机最高水位线，拧紧机盖。
3、然后调节到使用果汁、蔬菜的模式开始打豆浆，每打完一次等1分钟左右，然后再选用这个模式，一共打3遍即可：
4、打好豆浆后，把豆渣过滤掉。
5、将过滤好的豆浆在放到锅里煮，火候由中火煮沸后调节到小火继续煮5分钟左右，准备调羹一边煮一边搅拌，一直煮到豆浆煮开后没有气泡和浮沫即可，然后接下来在冷却1分钟左右即可！
6、将豆浆和用温水化开的内酯里面去，搅拌几下盖上锅盖（密封性要好）保温，等待15-20分钟左右。
7、最后一步 放上葱花、香菜、生抽、韭花酱、搅拌均匀就可以享用了。
豆子要注意发黑.发暗.发皱的豆子不推荐使用做豆腐脑 ，煮豆浆的时间要长 中小火慢煮 多搅拌，才能蒸发掉多余的水分，有利于豆浆凝固。
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江锦汇
早上吃什么都减不了肥，（农村人除外），身体的吸收因人而已，胖瘦也有家族遗传，跟吃多少没关系，但是，人到中年最好晚上不吃，只喝杯牛奶吃小块粗粮面包最好，但有些人喝凉水也长肉就因人而已了，所以这个问题不成立，我最爱吃的早餐是豆腐脑煎饼果子，我三餐都吃也不胖，而且我还常喝啤酒，所以营养好最好，减肥只能让身体不好。
美丽人生angela
一般早餐是不会增肥的，早餐推荐我的个人养生粥～小米粥。
我发现很多人都不喜欢喝小米粥，我是西北女孩子，小时候早餐就是小米粥加馒头。嫁到了南方发现几乎没有人吃小米粥。一般都是大米粥。
其实小米粥养胃，一日之计在于晨，早餐是非常重要的，每天从养胃开始一杯小米粥。
枸杞养生小知识
亲，减肥时早餐还是非常有吃的必要哦，因为如果早餐吃不好或是吃不饱的话，你中午就回饿的特别快，就回吃的既多又热量高。如果午饭吃早了，晚上又会饿的，所以说这是一个连锁反应的。早餐真的可以多吃一些燕麦牛奶，用西麦泡纯牛奶味道还是很不错的哦。也可以多吃一些粗粮哦，像蒸煮点玉米、红薯、紫薯、芋头，再外加一个鸡蛋或是牛奶，就非常有营养了，最重要的是顶饿啊。虽然本人今年夏天吃外卖吃的胖了，但去年冬天确实瘦过的。早餐就是照着给你的餐单吃的，会在十点钟左右吃点水果，中午吃自己做的菜，几乎不吃主食的。午饭过后，喝一袋无糖的酸奶，那个透明袋子的还不错。到了下午呢会继续吃些水果的，晚上可以喝点燕麦，最好是顶住不要吃。不出一个星期你就会觉得体内很干净的。一个月后，会减掉五斤左右没啥问题的。记住，减肥要诀就是忍。
戏看娱乐
我在头条更新过100多天的减脂早餐，已指导100多人减肥瘦身成功，我来回答这个问题。
三分练七分吃，饮食中减肥中占有非常重要的作用。健康均衡的饮食再加上适量运动就可以达到瘦身的目的，减肥切忌节食、或者少食，或者只吃某样食材。
减肥期间的摄入量最低不能低过自己的基础代谢，比如一个人的基础代谢是1300千卡，那么，她一天的摄入量最少不能低于1300千卡。在这1300千卡的热量分配上，碳水占50%左右，蛋白质占20%－30%左右，脂肪占20%－30%适宜。
在三餐的分配上，早餐占到全天能量的30%、午餐占40%、晚餐占30%，这样的配比适宜，也可以根据人的身体状况微调，比如早餐胃口好，可以增加到35%左右，午餐需求量大，可以增加到45左右，晚餐考虑到 消化等因素，可以占20%。总之，要全天的摄入要吃够基础代谢，并且三大营养素配比合理。
下面上我一周的减脂早餐，都是简单易做的快手做法，10分钟左右就能做好，供大家参考。
减脂早餐day1：牛奶200毫升+西兰花60克+鸡蛋60克+全麦面包60克，热量364kcal。
做法：西兰花清洗干净，掰成小朵，开水中焯水1分钟后捞出，淋上少许鲜酱油、香醋；鸡蛋煮8分钟，煮熟；全麦面包和牛奶外购。早餐不超过10分钟搞定，烹饪难度几乎为零。
减脂早餐day2：蒸牛排100克+全麦面包40克+鸡蛋60克+苹果150克
做法：牛排不用油煎，用蒸的方法。牛排化冻后切成小块，上锅蒸5分钟，蒸熟即可，不用放其他调味品。再洗1个小苹果（150克）、蒸鸡蛋1个、取40克全麦面包，早餐完成。
减脂早餐day3：中等大小玉米1根+鸡胸肉60克+生菜80克+牛奶200毫升，热量350kcal。
做法：玉米蒸熟，生菜清洗干净后焯水1分钟后捞出，淋少许鲜酱油，即可。早餐稍复杂的是鸡胸肉，可以提前做好，再吃时隔水加热3分钟，即可。
鸡胸肉做法：鸡肉切丝，加生抽、料酒、少许盐、蚝油搅拌均匀腌10分钟左右，上锅蒸5分钟，即出即可。取所食用的份量，多余的可放在冰箱冷藏。
减脂早餐day4：栗子南瓜130克+牛奶200毫升+蒸鸡胸肉60克+葡萄100克；热量350kcal。
做法：第3天剩下的鸡胸肉放在冰箱冷藏，第二天早上和栗子南瓜一起蒸10分钟，南瓜蒸熟了，鸡肉也加热了。再取100克葡萄和200毫升的牛奶，早餐完成。
减脂早餐day5：薏仁红豆粥200克+鸡蛋60克+盐水毛豆80克，热量388kcal。
做法：取薏仁20克、红豆30克，泡一晚上，第二天早上煮粥；毛豆取100克，清洗后下入开水中，加盐煮熟即可，再蒸鸡蛋1个，早餐准备就绪。
减脂早餐day6：栗子南瓜120克+鸡蛋70克（大鸡蛋1个）、黄瓜150克、脱脂牛奶200克；热量300kcal。
做法都不复述了，看一眼就能做出来。注意鸡蛋选择大鸡蛋，小个的鸡蛋1个约50克，正常的鸡蛋1个60克，稍大一些的鸡蛋70克。
减脂早餐day7：茶叶蛋60克（1个）+无糖豆浆250克+菜包80克（1个）+卤牛肉40克+桃子100克，热量365kcal。
今天的早餐属于外买版的减脂早餐，所有的食材都是从包买的成品。桃子和卤牛肉是提前买的成品，茶叶蛋、菜包、豆浆是早起在早餐店里买的。
如果实在来不及做早餐，这个搭配可以做为外买早餐的参考。卤牛肉和桃子称重后随身携带，其他在早餐店买得。
虽然这7天的早餐简单易做，但从减肥的角度看，营养素搭配合理，热量可控，简单的早餐更容易落地，能解决大家的实际需求。
如果大家想了解更多花式减脂早餐的做法，可以点击我的头像关注我的头条号，我已经更新过120天的减脂早餐，部分早餐颜值颇高，也涵盖了各种做法，总有一款适合你！
二喜减脂餐
生活中想减肥的人确实很多，但真正能坚持下来、减出效果的人却没多少。因为大多数人都不知道，饮食对于减肥是很重要的。并不是说一定要少吃才能减肥，有些食物吃对了，甚至有利于减肥。想减肥吗？这4种早餐才适合你，别到现在还不知道了！
1.水果蔬菜沙拉
对于生活中那些想要减肥的人，我们往往见到她们选择用蔬菜沙拉来当做主食食用。事实上，水果蔬菜沙拉要比一般的蔬菜沙拉更容易瘦身，因为大多数水果中都含有膳食纤维，有着促消化、通便的作用。所以说，如果早上能够吃一些水果蔬菜沙拉的话，不仅能补充身体所需的营养，还能让身体更容易瘦下去。
2.薏米
实际上，很多人之所以发胖，主要是因为体内湿气太多，堆积在身体里，整个人就会显得胖，这也是我们通俗说的虚胖。众所周知，薏米具有祛湿的功效，每天早上喝一碗薏米粥，一旦身体内的湿气去除了，整个人或许也会跟着瘦下去。
3.鸡蛋
每天早上吃一个鸡蛋，这个习惯也是很多人每天保持着的。由于蛋白中含有大量的蛋白质，人体在吸收了这种营养成分之后，有很好的缓解饥饿的效果。这样一来，肚子不觉得饿了，吃的少了，身材自然就瘦下去了。
4.玉米
作为一种粗粮，玉米也是能帮助减肥的。而且在早上吃效果会更好，它含有的营养成分能够分解体内的脂肪。坚持每天早上吃一根玉米，体重或许会变得越来越轻，身体会感谢你的。
总的来说，以上这4种具有减肥作用的早餐，还能起到保持身体健康的效果，一举两得，女性朋友们可别错过了！
龙门佳丽
减肥和营养都是长期工程，不可能因为某一顿早餐就可以达到减肥或者全面补充营养的作用。减肥最常说的就是“管住嘴迈开腿”，相比之下，“管住嘴”更重要。减肥要看全天的总能量摄入，当消耗大于摄入时体重就能降了。
把握几个原则
一是少吃精白米面，多吃杂粮薯类。主要原因是后者抗饿，不容易饿了也就不会想着吃零食，不容易体重超标。二是注重优质蛋白摄入。优质蛋白包括鱼肉蛋奶，适量！三是多吃蔬菜，控制水果。蔬菜热量很小，尤其是叶菜类的，比如油菜、菠菜等等，早餐也要注意吃菜，增加膳食纤维摄入，提高饱腹感。
举几个实例供参考
对大多数人而言，一般不太习惯早餐吃蔬菜或水果，建议一点点去改变。
如果习惯喝粥，那就炒个青菜，配上点鸡蛋；如果习惯西式的，吃个面包，无油煎个蛋加点圣女果或者水果之类再配一杯牛奶；如果不会做面包，那就做简单的煎饼，一堆面糊加水混合均匀加蔬菜，再配鸡蛋奶……其实健康又营养的早餐很多，用心搭配，掌握好蔬菜、蛋白质和碳水化合物每样都吃一些，少油少盐就很棒啦！对了，推荐买电饼铛或者不粘锅，可以无油煎蛋无油煎饼，帮助少吃很多油！
如果实在不知道早餐吃什么，那就关注我吧，每天与您分享我家的健康早餐！
我是王华，注册营养师，中国农业大学食品硕士，奋斗在食品安全监管一线。有关食品加工与安全、饮食健康与营养、美食烹饪与制作，您都可以和我聊聊。
注册营养师王华
早餐可以随意吃，想吃什么吃什么，想吃多少吃多少，吃到开心为止，因为减肥期间，你要不吃的是晚餐，所以早餐要吃到满意为止。身高175+、体重60KG-的答主来回答一波。
减肥的朋友听清楚，你不是你的身体，但你要让你的身体自信、开心，不要让身体焦虑，否则身体就会认为自己有所缺失，需要能量补充，于是身体就会尽量吸收大量的能量，即使身体根本不需要。这也是为什么减肥药等方法一时起作用，而之后会反弹的原因。
正常情况下只要一个人合理饮食就不会造成肥胖，即使不运动也没有关系，因为运动是无法每天坚持做到的事情，而吃饭是每天都能坚持的事情。答主本人没有运动习惯，但有爱吃的习惯，前者从来坚持不了，后者可以每天做到。
所以合理饮食是关键，还有一个心理因素也很关键，那就是不要把减肥当成一件“有待完成”的事情来做，而是“没有减肥”这件事情，你要做的是“健康饮食”这件事情。
健康饮食有许多注意点，在这里不赘述，只简单说一下三餐，首先早餐可以吃任何你喜欢吃的东西，不要考虑什么热量、垃圾食品等等，只要喜欢就吃；午餐需要注意搭配，喜欢吃肉的仍然可以使劲吃，但你吃多少肉就对应吃多少青菜，建议不要吃猪肉（篇幅有限，不解释）。而晚餐就不要吃了，觉得饿睡不着的人，晚上吃水果或者喝水。
许多减肥人士有一个问题，就是饿控制不住，除了一日三餐外，还在吃其他零食，爱吃零食没有问题，全部集中在上午吃，吃到高兴、满意为止。下午和晚上不要再吃了，想吃也告诉自己明天上午吃。
关于吃东西，控制不住的不是身体是你的想法，告诉你的身体：“你不需要那么多能量”。晚上饿得睡不着的人，饿得胃疼的人，喝水，坚持一段时间，身体生物钟会自己适应过来。
习惯的养成都需要一定的决心，只是这个决心不应该强加给身体，让自己的身体放轻松，吃它喜欢吃的东西，不要在每次吃饭或者吃东西的时候都给身体压力，告诉身体它本不需要储备那么多能量，撤销身体的不安全感，身体自然会瘦下来。
空色不二
早餐想要吃的健康，又减肥。关键是要控制主食的量，不要选择包子+粥+饼这种全是碳水的搭配，不营养还容易长胖。 也不要选择油条等太油腻的食物，热量太高不健康。
健康的早餐应该有主食，有蛋奶豆肉中至少1种，还有蔬菜和水果，搭配着一起吃。控制热量在一天总热量需求的30%左右。就不怕长胖啦。
推荐几种适合经常用来当早餐的食物，以及相关的早餐菜谱给你参考哦。
1. 燕麦片
燕麦片属低热量主食，富含膳食纤维，易引起饱腹感，长期食用具有减肥功效。
吃燕麦片的时候，适合与牛奶搭配，再加上一些蔬菜水果，这样搭配早餐就很健康了。
燕麦不仅可以做成粥，还有燕麦饼等做法，也适合早餐食用。
减肥健康早餐：紫薯燕麦牛奶粥+菠菜拌鸡丝+橙子 （2人份)
减肥健康早餐：燕麦牛奶粥+菠菜蒸蛋糕+圣女果 (2人份)
做法：燕麦片加在牛奶里，小火煮成粥。菠菜焯水后切碎，放进打匀的鸡蛋液里，加盐加水搅拌均匀后上锅蒸熟，然后切片。
减肥健康早餐：杂粮燕麦米糊+秋葵蘑菇炒鸡蛋 (2人份)
做法：挑选几种你喜欢的杂粮杂豆（我选择大米、红豆、核桃、黑芝麻)和燕麦片一起，用豆浆机或者料理机达成米糊。秋葵焯水后，切成小段，与蘑菇，鸡蛋一起翻炒。
减肥健康早餐：燕麦鸡蛋饼夹生菜午餐肉 + 豆浆 + 蓝莓 (2人份)
做法：燕麦片加入鸡蛋液中，小火煎成燕麦鸡蛋饼，在饼上放几片生菜，两片剪好的午餐肉，对折就可以了。
2.藜麦
藜麦是很网红的健康食物选择，各大名模晒的食谱里面都少不了藜麦的身影。
藜麦低脂，低热量(305kcal/100g)，低升糖指数(GI为35)，这些指标几乎都是常见的食物里面最优秀的。同时藜麦膳食纤维含量高达7.1%，有利于促进胃肠蠕动，藜麦中的植物激素还可以预防很多慢性病，对于长期缺乏运动和加班的亚健康白领来说，这也是很合适的食物。
减肥健康早餐：南瓜藜麦暖沙拉+柠香煎三文鱼
做法：藜麦浸泡两小时后，清水煮15分钟至熟。南瓜、口蘑、玉米粒、胡萝卜丝、荷兰豆用你喜欢的方式煮熟（可以是焯水，也可以用平底锅放少许油煎熟，或者进烤箱烤5-10分钟)。将藜麦和所有食材摆在一起，撒点橄榄油和黑胡椒调味即可。
三文鱼用盐和黑胡椒稍微腌制后，平底锅煎熟，摆在盘子一边。 三文鱼可以给早餐增加优秀的蛋白质和有益脂肪，是这个早餐搭配中必不可少的哦。
减肥健康早餐：藜麦燕麦牛奶粥 + 生菜 + 白煮蛋 +圣女果
做法：藜麦先用浸泡两小时，然后清水煮15分钟至熟。将煮好的藜麦捞出，跟燕麦片一起放入牛奶中，小火煮3-5分钟至浓稠。起锅装碗（可以加点蔓越莓干做装饰)。跟洗干净的生菜、白煮蛋、圣女果一起摆盘开吃就可以，是不是营养健康又快手呀。
减肥健康早餐：藜麦秋葵虾仁蛋饼 + 蔬果汁
做法：黄藜麦浸泡两小时后，清水煮15分钟至熟。 将藜麦加入蛋液中，锅里放油，导入蛋液，小火煎，在蛋液凝固前，将虾仁和秋葵放入，盖上盖子焖5分钟，撒盐和黑胡椒调味。
这个蛋饼适合搭配一杯果蔬汁，我搭配了胡萝卜汁，没拍到图片里。
关注「食光陪伴营」，我将与你分享减脂饮食，陪你吃好每一顿饭。
食光陪伴营
早餐吃什么减肥？
我觉得你把减肥重心放偏了！
早餐，人们刚起床，食欲一般不是很好，吃点清淡的，一碗稀饭，炒个绿豆芽、土豆丝。
午餐，米饭、面条都可以吃，多吃点菜，但是如果要吃肉，就吃牛、羊肉为主；
晚餐，对于你的减肥来说，才是最重要的。早餐你再吃能减肥的食物，晚上猛吃猛喝+不运动，你一样也只会胖不会瘦。
所以说，你减肥的重心要放在晚上，早上正常吃饭以清淡为主；午餐正常吃饭；晚餐你可以冲一碗“鸡蛋茶”，如果不饿就不吃主食，如果饿，就少吃点主食。
我相信你把减肥餐的重心从“早餐”移到“晚餐”，你一定会慢慢瘦下来。如果晚餐后可以出门“散步”一个小时，那效果会更明显！
