【中国食品报融媒体】(莫永生)近日，济南市章丘区市场监管局在狠抓疫情防控的同时，采取积极措施，切实降低餐饮环节感染风险，做到战疫、复工两不误，全力保障疫情期间餐饮单位安全有序复工。
在章丘区市场监管局双山所，为了方便餐饮业户咨询，该所积极开展复工复产网络培训，通过微信、QQ、电话等多种方式宣传、讲解复工政策、复工条件和复工备案流程，并建立餐饮业户微信工作群，精准指导疫情期间营业防控注意事项。
为切实提高复工审核效率，帮助餐饮单位尽早正常营业，双山市场监管所推行“片区制”审核制度，以“扫街”方式全覆盖上门服务，督促复工营业的餐饮单位开展营业前疫情自查工作，提前准备口罩、消毒剂、额温枪等防控物资，填写《疫情防控工作自查表》，并一对一指导使用“济南健康易通行二维码”，告知经营者未开展疫情自查工作和未执行“济南健康易通行二维码”的餐饮服务单位不得营业。在经营场所入口处设立外带、外卖取餐台，配备体温测量，落实“无接触”式取餐;指导业户在经营场所进门处张贴宣传语，对进入加工经营场所的从业人员及顾客，要求其必须佩戴口罩进入并进行体温测量。
对于准许复工的餐饮业户，双山监管所强化复工复产监督管理，压实责任，细化到人。要求业户每天向上报前一日的就餐人员实名登记、控制用餐人数、控制用餐距离，消毒消杀、员工每日2次测量体温的情况，要求业户时刻绷紧防疫的弦，做到疫情防控与复工复产两不误。
为了实现对已复工餐饮单位的动态把控、精准指导，章丘区市场监管局加大随机抽查力度，扎实落实好健康用餐各环节防控措施，促进餐饮消费信心不断提升。截至目前，章丘区市场监管局已服务指导的全区有序复工各餐饮单位的防控措施执行情况较好，切实为疫情期间的公众饮食安全加上了一把“安全锁”。
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