生活餘兵
大家好，我是醫療工作者張，是一名執業醫師，可以為大家普及一下健康知識，若想了解更多，請關注我！
這個問題不知道從哪聽來的，可能是高血壓病友之間互相散播的，但是作為醫生是不會和一個高血壓病人說哪幾種水果一定要少吃的。除非高血壓又有糖尿病，但這也不是少吃4種水果就能解決的了。
高血壓，老生常談的話題了，就這個話題不得不說，真的硬，到現在都沒有根治的藥物，只能靠維持和控制。我們先來談談高血壓的注意事項。
戒菸:吸菸可導致血管內皮功能損害，顯著增加高血壓患者發生動脈粥樣硬化性疾病的風險。戒菸的益處十分肯定，而且任何年齡戒菸均能獲益。菸草依賴是一種慢性成癮性疾病，不僅戒斷困難,複發率也很高。因此，強烈建議並要求家屬督促高血壓患者戒菸，鼓勵患者尋求藥物輔助戒菸(使用尼古丁替代品、安非他酮緩釋片和伐尼克蘭等)，同時也應對戒菸成功者進行隨訪和監督，避免復吸。
限制飲酒:飲酒與血壓的關係比較複雜，儘管有研究表明非常少量飲酒(男性每天酒精攝人量不超過25g,女性不超過15g)可減少心腦血管疾病發病的危險，但是飲酒和血壓的水平及高血壓患病之間卻呈線性關係，大量飲酒可誘發心腦血管事件發生，還會減弱降壓藥物的降壓作用。提倡血壓正常者和偏高者最好不飲酒或少飲酒，高血壓患者更應該節制飲酒，一般建議男性將飲酒量控制在酒精25g，相當於啤酒1瓶(約600ml)或者50°的白酒1兩。女性不超過15g，孕婦不飲酒。如果已患有心血管病則一定要戒酒。
增加身體活動：高血壓患者的有氧運動運動宜每週5~7天，每次10分鐘逐漸增加達到30分鐘。以中低強度為主(感覺有體力付出，或微微出汗運動後10分鐘內呼吸心率恢復平穩)。具體類型以大肌肉群參與的運動、動作較為舒緩的為主，如大極拳、醫療體操、步行、健身跑、有氧舞館、游泳、娛樂性球類運動、郊遊、釣魚等。另外,注意日常生活少靜多動，減少久坐不動時間。運動量要逐漸增加，運動強度應從輕度開始逐漸加大，運動時間也應逐漸延長，安靜時血壓未能很好控制或超過180/110mmHg的患者暫時禁止中度及以上的運動。
管理體重:超重和肥胖是已經確認的高血壓重要的危險因素，肥胖通過增加全身血管床面積和心臟負擔，引起胰島索抵抗進而引起高血壓，尤其是腹型肥胖。減少體重還可以增強降壓藥的降壓作用。高血壓患者應將體重控制在正常範圍(18。5kg/㎡≤BMI<24kg/㎡)，男性腰圍應控制在 90cm之肉，女性應控制在85cm之內。如果高血壓患者體重超出正常範圍，應積極管理體重。
提倡健康飲食:①在做到平衡膳食的基礎上，高血壓患者的飲食，要特別強調限制鈉攝入量，增加蔬菜水果和膳食纖維的攝人量，減少脂肪尤其是飽和脂肪的攝人量。主要是鈉，減少食鹽量有明顯的降壓作用。世界衛生組織(WHO)和我國均建議每人每天的納鹽攝人最為為6g以下，高血壓患者應儘量達到5g以下的限制標準。②鉀離子可以對抗鈉離子的升壓作用。鉀離子來源主要是蔬菜水果,高血壓患者尤其應該增加新鮮蔬菜和瓜果的攝人,補充鉀離子、鎂離子。但高血壓伴腎功能I礙者，大量攝入蔬菜水果可能引起高鉀血癥; 糖尿病患者可能會因為大量攝入水果，引起血糖的波動，這些情況應予以注意。③還應該減少膳食脂肪的攝入量，適量補充優質蛋白。研究發現，即使不減少膳食中的鈉離子，也不減少體重，只是將膳食脂肪控制在總能量的25%以下,飽和脂肪酸的供能比維持在10%以下,連續40天可使男性收縮壓和舒張壓下降12%，女性下降5%
結語：高血壓患者沒有哪幾種水果一定要少吃的說法，只要搭配合理都可以吃，當然正常吃就好，不要過量；如果合併糖尿病的高血壓患者，水果是真的要少吃，特別是糖分較多的水果。
醫療工作者張
如果您是奔著這個問答的題目進來看這篇文章的，那麼我的回答可能會另您失望了，並沒有所謂的高血壓患者要少吃的“4種水果”，限鹽對高血壓患者加強血壓控制的確非常重要，而對於高血壓患者吃水果的注意事項，今天就來給大家簡單的介紹一下。
高血壓患者什麼水果不要“多吃”？
對於這樣的問題，還是要看對於這個“多”是如何定義的，多數情況下，是推薦高血壓患者適量吃水果的，水果中富含多種維生素以及其他元素，有的水果如香蕉等還富含鉀元素，這些均衡的營養補充，對於高血壓患者加強生活調理，加強血壓控制來說，都是非常重要的。
各種水果，對於高血壓患者來說，沒有必須要禁絕的品種，適量吃，合理的吃，就會是很好的健康補充，如果特別大量的吃，再好的東西吃多了，吃撐了，吃過量了也不會對身體健康有益，這個適量如何把握，我們不妨參考下高血壓患者健康飲食方案DASH（得舒）飲食的推薦，DASH飲食推薦高血壓患者每天可以吃新鮮水果4~5份，這個份是什麼概念呢？一份可以看做是中等大小水果一個，比如蘋果、香蕉、橘子等，一個就可以相當於一份，所以說，如果您每天吃點水果，對於高血壓是不會有負面影響的，反而是有利於血壓控制的健康飲食結構所需要的。
高血壓患者不能吃柚子？
這是網上一個比較流行的說法，雖然不能算是謠言，但其準確性與科學性值得好好商榷。首先，高血壓患者不能吃柚子的說法主要是源自於柚子影響降壓藥體內代謝，導致降壓藥體內過量，從而導致降壓過度的風險。但實際上有這樣2個問題需要澄清——
1. 水果對於藥物影響的研究，主要是基於“西柚”這種水果，西柚又叫葡萄柚，裡面含有一種叫做呋喃香豆素的物質，這種物質能夠抑制肝藥酶CYP3A4的活性，從而會導致某些經過這個肝藥酶代謝的藥物會導致體內血藥濃度的升高，導致藥物過量而引起藥效過強或不良反應發生率的升高，而我們日常生活中吃的“柚子”與“西柚”並不是同一種水果，吃柚子會不會引起這樣的問題，目前還沒有明確的科學研究，但通常說來，只要不是大量的食用西柚，或者用西柚汁送服藥物，發生這種風險的可能性一般不大。
2. 降壓藥種類繁多，也並不是所有的藥物都會受到西柚的影響而導致藥物過量，如果您是非洛地平、硝苯地平，氨氯地平、維拉帕米、氯沙坦等幾種藥物的朋友，則一定要注意不要吃降壓藥時不要用西柚汁送服或者大量的吃西柚，而服用其他降壓藥的朋友，如果這個藥物不經過肝藥酶CYP3A4代謝（不妨看下說明書），就不必擔心這個問題；另外，需要提醒大家的是，很多高血壓患者還同時服用他汀類藥物，他汀類藥物如阿託伐他汀、辛伐他汀等，多種藥物都是經過這個肝藥酶代謝的，同樣也要注意與西柚的相互作用，避免服藥期間吃西柚或飲用西柚汁。
高血壓患者水果怎麼吃？
前面已經談了高血壓患者的水果攝入量和服藥注意事項的問題，對於高血壓患者如何吃水果的問題，還有以下3個小建議——
1. 有些高血壓患者同時還有糖尿病的問題，如果需要同時控制血糖問題的朋友，在選擇水果時，就更要注意水果的糖分高低和攝入量的問題，不要因為吃說過太多而導致血糖升高，更要注意不要空腹吃荔枝而導致低血糖風險。
2. 高血壓伴有高尿酸問題的朋友，吃水果同樣要注意，導致高尿酸的原因有很多，而高果糖的攝入就是其中之一，因此，如果高血壓同時伴有高尿酸問題，在水果的選擇上，應該儘量選擇果糖含量較低的水果食用，這樣對於高尿酸的控制有利。
3. 吃水果要注意選擇新鮮的水果食用，新鮮的水果營養流失較少，吃起來口感也更好，對身體的營養健康也更有益。
4. 在水果的吃法上，建議儘量能完整吃就完整吃，榨汁吃水果的方式，水果中的膳食纖維會大量喪失，而糖分還會被富集濃縮，並不是一種健康的飲食方式，特別是有身體肥胖，高尿酸問題的朋友，就更不建議榨汁吃水果了。
總而言之，對於高血壓患者來說，還是建議吃水果，適量的吃，安全的吃，合理健康的吃，有所選擇的吃，高血壓患者吃水果是很好的健康飲食習慣，對於加強血壓調控，減少心腦血管健康風險，都是很好的健康飲食習慣，值得我們一直堅持。
李藥師談健康
4、柑橘草莓兮YS
高血壓患者要少吃鹽，是因為當攝入食鹽過多時，進入體內的鈉離子也會增多，過多的鈉離子在體內瀦留。而細胞外的鈉離子增多時，為維持滲透壓平衡，會攝入更多的水分於血液中，導致血容量增多，引起血壓升高。所以建議低鹽飲食以降低血壓。
那麼，高血壓患者哪4種水果要少吃呢？
1、榴蓮
榴蓮是含有極高的熱量和脂肪的水果，若長期大量的食用，容易引起脂肪的堆積，榴蓮也是含糖高的食物，使血液粘稠度增加，影響血壓波動，加速血栓的形成。
2、西瓜
夏天，西瓜是最受歡迎的水果，尤其是冰鎮的西瓜，可清涼解暑，但是對於高血壓患者，最好少食用，因為直接進入人體，會使血管突然的收縮，影響血壓穩定。
3、西柚
研究發現，在食用降壓藥的時候，飲用100毫升的西柚汁，會引起血壓急劇的下降，引起不良的後果。實驗證實，西柚可與40多種藥物發生不良的反應，引起急性器官衰竭，猝死等。
4、柑橘
柑橘可適當食用，但是不宜過度，柑橘吃的過多會引起橘黃症，從而容易引起機體的代謝紊亂，嘔吐，乏力等，出現異常的症狀，所以高血壓患者要謹慎食用。
患有高血壓，日常生活中有4個注意事項
1、健康飲食
高血壓患者日常飲食應限制鈉鹽和糖的攝入，包括食品中的隱形鹽和隱形糖，如醃製肉品。
同時，可適當多吃含鉀、鈣豐富的食品，如土豆、芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜等，適當增加鉀的攝入可促進鈉的排洩，在一定程度上可減少體內的水鈉瀦留
2、適當減肥
肥胖或超重是血壓升高的重要危險因素，有數據表明，肥胖者發生高血壓的風險，是正常體重的人的 3 倍。
減肥是控制血壓性價比最高的方法，即使減重尚未達到理想體重水平，對降低血壓亦有幫助。
3、戒酒戒菸
酒精還會拮抗降壓藥的作用，從而影響藥物療效。也有資料顯示，有吸菸習慣的高血壓患者，由於對降壓藥的敏感性降低，抗高血壓治療不易獲得滿意療效，甚至不得不加大劑量。所以，建議高血壓患者戒酒戒菸。
4、調節心理
高血壓患者在心理上要學會自我疏導，儘量避免過度緊張焦慮及易怒易躁，保持樂觀、平和及愉悅的心態，可通過醫療氣功、冥想、旅行、閱讀等途徑放鬆心情。
以上便是關於高血壓患者少吃的4種水果，和生活中需要注意的一些問題，希望對大家有所幫助！
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1、榴蓮
榴蓮是含有極高的熱量和脂肪的水果，若長期大量的食用，容易引起脂肪的堆積，榴蓮也是含糖高的食物，使血液粘稠度增加，影響血壓波動，加速血栓的形成。
2、西瓜
夏天，西瓜是最受歡迎的水果，尤其是冰鎮的西瓜，可清涼解暑，但是對於高血壓患者，最好少食用，因為直接進入人體，會使血管突然的收縮，影響血壓穩定。
3、西柚
研究發現，在食用降壓藥的時候，飲用100毫升的西柚汁，會引起血壓急劇的下降，引起不良的後果。實驗證實，西柚可與40多種藥物發生不良的反應，引起急性器官衰竭，猝死等。
4、柑橘
柑橘可適當食用，但是不宜過度，柑橘吃的過多會引起橘黃症，從而容易引起機體的代謝紊亂，嘔吐，乏力等，出現異常的症狀，所以高血壓患者要謹慎食用。
希望能夠對你有所幫助，謝謝！
love健身
提問者沒有錯！
因為大家不懂就可以問！
但回答者，大部分都是在或說八道！
高血壓的飲食根本沒有任何食物是絕對禁忌，就是說只要別人能吃，高血壓人就能吃根本沒有所謂的4種水果不能吃。
任何水果都能吃！
第一、所有心血管醫生
在給高血壓患者看病的時候，從來不會說以後不能吃這個水果不能吃那個水果啊！就算是給患者開了降壓藥，也不會說千萬不能吃什麼水果。
第二、高血壓本身就應該低鈉高鉀飲食
低鈉大家都知道就是低鹽，包括炒菜的白沙沙的食鹽以及鹹菜、醬油、榨菜、燻肉等等含鹽高的食物，一般建議每人每天不超過6g，可是實際我們已經超過12g左右，所以高血壓最基本的就是低鹽飲食。同時高鉀鹽利於血壓控制，因為有研究顯示，人類高血壓的出現就是因為從原始的高鉀低鈉，過度到現在高鈉低鉀。而大部分的水果含有大量的鉀鹽，所以理論是吃水果利於血壓控制。且大量的研究證實：多吃水果利於預防心腦血管疾病。
第三、我們就說說西柚
如果非要說能不能吃西柚，只能說有一定爭議，或者說要看量，而不是不能吃。幾乎每一條回答都給出了這樣的理論基礎：
西柚中含有呋喃香豆素類化合物能夠抑制代謝酶CYP3A4，如果攝入柚子類食物同時攝入需要代謝CYP3A4代謝的藥物，則會影響藥效，造成不良反應。這其中跟高血壓有關係就是降壓藥及將質押。
吃完柚子後，會有更多的藥物不被代謝掉，而是進入血液，在體內停留的時間也更長。最後的結果就是：本來吃的是正常劑量的藥物，但是由於柚子的作用，患者身體裡所含的藥物超量了。
簡單說吃了柚子（西柚等）同時吃降壓藥和降脂藥，會增加藥物濃度，相當於藥吃多了，於是就可能出現副作用。
（上表僅為參考）
但實際情況呢？
我們先看看降壓藥硝苯地平的說明書，根本沒有提到這一條，就是說說明書沒有告訴服用硝苯地平這個降壓藥的時候要注意不要吃西柚。當然作為心血管醫生，也沒有誰給患者開完地平藥物，還特意交代：千萬別吃西柚啊！
因為高血壓人常常合併高血脂，可能會服用他汀類藥物。
我們再看看阿託伐他汀的說明書：攝入240 mL柚子汁使阿託伐他汀AUC增加37%，活性對羥基代謝物AUC降低20.4%。但是，攝入大量柚子汁（每天飲用超過1.2 升，連續5天）可使阿託伐他汀和HMG-CoA還原酶抑制劑活性（ 阿託伐他汀和代謝物）的AUC分別增加2.5倍和1.3倍。所以，建議服用阿託伐他汀患者不應同時攝入大量柚子汁。
也就是說阿託伐他汀確實提到了西柚，但攝入大量柚子汁，每天飲用超過1.2 升，連續5天才可能會出現副作用。試問我們誰會每天飲用超過1.2 升，連續5天的西柚汁？這得多愛吃西柚呀？
所以說明書寫道：建議服用阿託伐他汀患者不應同時攝入大量柚子汁。
不應大量柚子汁，而不是不能吃！
所以，那些說高血壓人不能吃西柚或許也對，但也不全對；因為並不是不能吃，只是有風險。而且特別指大量連續攝入西柚汁，才會增加風險。
當然為了避免麻煩，高血壓人如果在服用地平類降壓藥或他汀，可以不吃西柚。也就是說非要說高血壓人不能吃什麼水果，西柚勉強算一個吧！
第四、高血壓人如何吃水果？
只要對這種水果不過敏，只要沒有糖尿病（就算糖尿病也能吃水果，但需要選擇合適的水果以及正確的服用時間），什麼水果都能吃。沒有絕對好與不好之分，只要是應季新鮮的水果，都可以吃，種類越多越好，而且鼓勵大家吃，利於血壓控制。
總之，高血壓人還是多吃一點水果好，如果非要說什麼不建議吃，西柚算是一個，但指的是不能多吃！
心血管王醫生
我是醫心雕龍，我來回答！高血壓者，除了鹽，4種“水果”最好少吃，指的是什麼？說到高血壓，我想大家應該都不陌生了，說實話這種病其實壞得很，開始時症狀可能很輕，但隨著病情的進展，逐漸產生各種問題，比如心臟、大腦以及腎臟等重要臟器的損害，我國是高血壓大國，平均每5個人中就有一個高血壓，更嚴重的是國人的血壓控制效果並不好，很多人因為併發症身體逐漸走下坡路。
說到高血壓，其實很多都是吃出來的，那麼對於高血壓患者，哪些能吃哪些不能吃呢？
說實話，我國的高血壓患者，很多都是吃出來的，記得改革開放之前，那時的高血壓患者並不多，因為當時的人們生活水平相對較低，很多人還停留在溫飽的階段，吃的食物也沒有現在豐盛，但像高血壓、高血脂等這樣的富貴病也相對較少。
但改革開放之後，隨著人們生活生活水平的提高，像高血壓這樣的富貴病逐漸多了起來，尤其是那些體型肥胖的人，很多都有高血壓，什麼原因呢？與飲食習慣脫不了關係。
俗話說得好：要想長壽，首先就要管住自己的嘴，要想控制高血壓，第一個：要少吃鹽，鹽是由鈉氯組成，其中的鈉可以導致血壓升高，如果過多地攝入氯化鈉，身體的血壓就會升高，另外吃鹽過多，人還會口渴，進而大量飲水，過多地水分攝入也會導致血壓升高除此之外，高脂肪、高熱量的食物也會導致血壓升高，所以想要控制血壓，首先就要管住自己的嘴，建議少吃鹽、低脂、低熱量飲食。
再說高血壓患者哪些東西可以吃，對於高血壓這些食物有助於血壓的調理，1、肉類，建議多吃一些瘦肉，這類食物脂肪含量少，不會升高血壓，比如雞肉、魚肉等2、新鮮的蔬菜，蔬菜中含有大量的維生素及多種礦物質，有些還具有軟化血管的作用，有助於降低血壓3、脫脂或低脂的乳製品，一方面可以補充蛋白質，另一方面不會影響血壓。
哪些水果高血壓患者儘量少吃？
其實高血壓患者可以多吃一些水果，因為水果中含有豐富的維生素及微量元素，不僅可以補充人體所需，有些還具有軟化血管，預防疾病的作用，水果可以說是人們健康生活的必備之品。
但並不是所有的水果都適合高血壓患者，有一種建議儘量少吃：柚子。
其實說到柚子，它的作用還真不少，它含有豐富的維生素B1、B2、維生素C等，不僅可以補充營養，還具有降低血液黏度、減少血栓形成的作用，對心腦血管疾病有一定的預防作用，但因為柚子中含有一種呋喃香豆素的物質，可以抑制肝酶活性，降低某些降壓藥體內代謝的速度，從而干擾藥物的作用，嚴重時還會放大藥物毒副作用，嚴重者甚至致死，所以高血壓患者儘量少吃柚子一類的水果。
除此之外，和柚子同一類別的水果，比如柑橘、甜橙、西柚等也儘量少吃。
醫心雕龍
高血壓不能吃這種水果：
請您明確，高血壓患者不能食用“柚子”。西柚等一些品種的柚子中含有“影響藥物分解的成分”，如果在服用某些降壓藥的同時吃柚子，很容易增加“不良反應”的發生風險，給身體增加煩惱。
因此，在您服用硝苯地平、非洛地平以及維拉帕米等“鈣離子通道阻滯劑類降壓藥物”時，請拒絕食用柚子、西柚（汁）等物質；當您服用胺碘酮等心率控制藥物、洛伐他汀、阿託伐他汀等他汀類降脂藥時，請您拒絕食用柚子。
多吃蔬果對於高血壓患者有不少的好處：
考量絕大多數人的飲食，幾乎都存在“肉多菜少”的問題，這樣一來就會增加肥胖、便秘等問題的發生風險；生活中多吃蔬果，可以有效補充膳食纖維，因此就可以增強飽腹感，有助於預防肥胖；另外某些蔬果中本身含有不少的礦物質鉀元素，適量攝入可以促進機體內鈉離子的排洩，更有助於維持健康血壓。
高血壓應該如此食用蔬菜和水果：
蔬菜要“保量保品種”攝入：
對於高血壓人群來說，蔬菜同樣應該保量攝入，每日攝入的蔬菜量應該滿足500克（一斤），每日攝入的蔬菜建議可以達到5個品種，最少也要有三種，一半以上的蔬菜建議用深色和綠色蔬菜匹配，樣多量少營養豐富。
具體說來，像油麥菜、菠菜、韭菜、海帶、木耳、竹筍、紅薯、山藥等能“算作蔬菜的食品”都可以多吃，像芹菜、紅心蘿蔔以及紫皮蒜中本身含有較多的礦物質鉀，建議可以多吃。
當然，吃蔬菜要“用心”，別給血壓增添麻煩；烹調蔬菜請少鹽、少醬油、少油，建議選擇蒸煮燉、焯水後涼拌的方式加工蔬菜。
品鑑水果要“適當”：
對於高血壓人群來說，每日食用水果至少要滿足200克，最多不建議超過400克，品種要在2種以上。
存在高血壓，吃水果要細心，建議上午和下午分配食用水果，每次一百克，餐後一小時食用；吃水果，不喝果汁，不吃水果乾。
高血壓，一類特殊的慢病人群，食用水果要“細心”，食用蔬菜要“到量”；在不吃柚子的前提下靠譜食用蔬果，希望您的血壓可以平穩如初。
王思露營養師
高血壓是一種慢性病，一經患病就需要長期控制，在平時持續進行藥物治療的基礎上，也應該要注意日常飲食，養成良好的飲食習慣，才能給把血壓控制在合理的範圍內。
高血壓患者適量進食水果是有益的，可以降低血脂，提高血管彈性，但是任何事都是過猶不及，吃水果也是如此，有些水果吃多了可能會產生一些不良的反應。
一、柑橘
生吃柑橘有益氣、強身、助消化、健脾胃、降血壓的作用，對防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。
但是由於柑橘富含胡蘿蔔素，如果吃多了會引起胡蘿蔔素血癥(俗稱橘黃症)，出現嘔吐、食慾不振、乏力等症狀。
同時，多吃柑橘還會上火，導致機體功能紊亂，出現口腔潰瘍、舌炎、咽炎等症。
二、梨
梨除了具有生津、潤燥、清熱、止咳、化痰的作用之外，還有降低血壓、清熱鎮痛的功效。
高血壓、心臟病患者如果有頭暈目眩、心悸耳鳴的症狀，吃梨是大有益處的。
但是吃多了會傷脾胃，助陰溼，使胃腸功能失調，引起腹瀉等症狀。
三、葡萄
葡萄能補氣益血、強筋骨、通經絡、利小便，長久食用還能健身延年，對治療高血壓有益，還能使人精力充沛，並有抑制病菌的作用。
但是葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等，如果一次吃太多，會傷脾生內熱，脾胃虛寒及糖尿病患者應少吃或不吃。
四、石榴
石榴有生津止渴、止瀉、止血的作用，對咳喘、醉酒、高血壓、動脈硬化、肝病等也有較好療效，但是多吃石榴容易損傷牙齒，所以建議謹慎食用。
高血壓患者飲食要有節制，防止暴飲暴食，日常飲食要注意以下幾點：
一、蔬菜水果攝入適量且多樣化
每天吃適量的蔬菜水果可以補充維生素，注意蔬菜水果的攝入要多樣化，這樣可以保證營養全面，不僅有利於控制血壓，而且能夠起到減緩衰老、減少心腦血管疾病的發病風險等作用。
二、科學食用肉類食品
肉類食品含有人體所需的優質蛋白質及其它營養物質，一般建議高血壓患者可適當食用去皮的禽肉、魚肉等，肉類的加工方式可採用煮、燉等。
和蔬菜水果一樣，肉類食品也不能吃得太多，要適量，否則會引起血壓升高。
三、適當飲用牛奶
牛奶可以提供豐富的鈣和維生素D，能夠為身體補充蛋白質，對於高血壓患者來說是很好的飲品，建議選擇脫脂純牛奶。
四、炒菜時選擇植物油
高血壓患者在炒菜時應注意選擇食用油，豬油、牛油等動物油的飽和脂肪酸含量相對較高，不利於身體健康，建議選擇植物油。
五、提高雜糧、全穀物食品在主食結構中所佔的比例
與精米、白麵相比，雜糧、全穀物食品的營養更均衡、豐富，如糙米、麥片等富含B 族維生素和纖維素。這類食物除了有助於控制血壓之外，還有助於控制體重、血糖等。
羅醫生健康說
中國的高血壓患者比較多，在辦理慢病醫保的時候，您會發現醫院的大廳裡排起了長隊，其中高血壓患者更多。高血壓患者不僅需要按時服用藥物，飲食上也要有些調整。比如少吃鹽，吃鹽多了會家中病情。水果對於高血壓患者來說也是不能缺少的一類食物，只不過在吃的時候也有禁忌。
水果中鉀元素含量比較高，同時含有的膳食纖維和植物化學物等營養物質也是高血壓患者不能缺少的營養素。只不過在食用水果的量上要注意，水果中含有糖，這些糖也會提供能量，過量吃水果會引起肥胖，從而加重高血壓患者的病情，也會增加其他疾病的發病風險。
對於高血壓患者不能吃的水果，其實是西柚。西柚是一種較為特殊的水果，與高血壓患者來說確實是一種危險的搭配。高血壓患者普遍要服用藥物降血壓，而西柚中含有的一種物質卻讓醫生列為了服藥禁忌。
西柚中含有的黃酮類及呋喃香豆素類化合物，可使藥物以平常數倍乃至幾十倍的量進入血液，從而提高人體對藥物的吸收水平，血壓迅速降低從而引起低血壓。對於高血壓患者而言，血壓忽高忽低可能引起的的健康風險更要多，嚴重時甚至危及生命。
其實不僅僅是高血壓患者不能吃西柚，如果您在服用他汀類藥物也不能吃西柚。隨著這種水果好吃，也只能忍痛割愛，畢竟，身體才是第一位。不能吃西柚，可以選其他水果，只不過注意水果的吃法，儘量不要做成果汁來飲用。
