一款使用宁德天山茶原产地的原种菜茶加工制作成的绿茶，一举囊括2019年两个绿茶类的全省第一，分别为第十六届“闽茶杯”绿茶类状元和21世纪海上丝绸之路博览会茶产业茶王赛绿茶类状元。宁德天山茶优秀的茶叶品质和独特的制作工艺，再次成为业界关注的焦点。
宁德市万恒绿园农业总经理 阮宜朴：“这个茶，我们是用原始的菜茶品种，有着独特的天山山场的气息，它的立体条件不一样，周边都没有任何污染，它的香气有点幽幽的兰香。”
宁德天山茶原产地位于蕉城区洋中镇际头村等村境内，茶园集中于天山山脉主峰，分布在里天山、中天山、外天山等高海拔区域，平均海拔1000米。际头村气候属亚热带温湿海洋气候，四季降水量充沛，气候温和，常年烟雾缭绕、直射阳光少，昼夜温差大。茶园土壤以砂质壤土为主，生荒地多有棕色森林土覆盖，土层较深厚，通透性较好。
宁德市万恒绿园农业总经理 阮宜朴：“块状型的保护，片状型的保护，有一片我们保护一片，有一丘，我们保护一丘，有一株，保护一株，原始的森林我们不破坏，茶园上面有树，森林底下有茶树，目前整理出来的荒野茶树有800多亩，它是和油茶，还有松树、杜鹃花、灌木林混在一起，最大的树直径都一米了，它就是这种的立体条件，我们全部用人工，把杂草劈掉，小灌木劈掉，让它腐烂，腐烂后就作为它原有的有机肥。”
宁德市万恒绿园农业总经理 阮宜朴“（因为没有阳光直射），它的叶底很薄，非常薄，一长出来就开了，它都是开开的，没有什么芽毫尖，它就是产量很低，非常少，一天采工一芽一叶的，一个人还采不了一两斤。”
据载，蕉城区天山及周围远在唐代，已有栽茶。宋代生产团茶、饼茶，也生产乳茶、龙团茶。到了元、明代生产“茶饼”，供作礼品和祭祀品。公元1781年前后，天山所产的芽茶已被列为贡品。明、清以后，以生产炒青条形茶为主。几经变革，到了1979年，才改制为烘青型绿茶，成为高档花茶的优质原料。
省茶叶学会张天福茶学研究分会副会长兼秘书长 周玉璠：“天山绿茶的原产地生态环境，气候优越，地理位置优越，还有土壤优越，所以能够产生天山绿茶优秀的品质。”
茶界泰斗张天福夫人 张晓红：“天山绿茶的原产地，它的茶叶品质是香高味醇，翠绿耐泡，我先生很多年前写过字，‘天山绿茶，香味独珍’。”
际头村茶园以“原生态健康好茶”为理念，在管理上不喷农药，人工除草；肥料选用菜籽饼、羊粪等，既能使茶树强根壮苗，又能绿色环保。目前原产地在不改变现有周边植被环境的情况下，对原产地丰富的茶树资源进行了综合开发利用，对提升宁德天山茶的品质，起到了重要作用。
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