2020年，特殊的一年，這個春節城市異常的安靜，但一切還在繼續，春將暖，花將開。人們最關心的還是衣，食，住，行，畢竟溫飽問題樣樣不能少。目前還是有許多小夥伴依舊呆在家裡，足不出戶，在家中雖是悠閒自在，但感覺少了些許的生趣，有不少的網友曬自己做麵包，蛋糕，小點心等各種美味佳餚。
相信大家都有吃過各種各樣的糕點吧，就因為它的口感好深受人們的喜愛。可在外面購買的糕點有很多都添加了香精，長時間食用的話對我們的身體是會造成很大的傷害的。趁著這個特殊的時期，在家悶得發慌的我們剛好有了機會，對我們喜歡的糕點進行無盡的想象發揮，做出自己想要的口感。
接下來我要跟大家分享一下，在這段時間學會的馬拉糕，因為好吃所以也是多次嘗試的，絕不是新手了，而且做出來的口感香甜鬆軟，準備的材料也不復雜，做法很容易學會的，相信大家一定會深深地愛上這道糕點的。
【準備食材】：2個雞蛋、85克牛奶、25克植物油、30克白糖、麵粉、5克的泡打粉、適量的葡萄乾（或者核桃、蔓越莓等）
【製作過程】：
1、首先，將兩個雞蛋打碎盛放在盆子裡，接著加入牛奶跟白砂糖，將以上三者進行均勻的攪拌，製成雞蛋糊。
2、泡打粉跟麵粉同時盛放在一塊乾淨的碗裡，進行混合攪拌均勻，再一點一點的加入步驟一的雞蛋糊中，切莫一次性全部倒入。
3、加的時候對量的掌握適當控制，儘量多次少量，將他們攪拌均勻直至沒有看到小顆粒就好了。
4、接著就要用到模具了（沒有的話可以找個深一些的不鏽鋼盆子來盛放)，底部鋪上油紙（沒有的話也可以在底部刷上一層油，不需要多，一層就好），接著就把麵糊倒進模具裡，靜置十五分鐘。
5、最後一步就是蒸蛋糕了，首先在鍋里加入適量的水，燒開後把裝滿蛋糕糊的模具放在鍋中蒸上三十分鐘左右。接著，我們可以放上自己喜愛的葡萄乾或蔓越莓（根據自己的口味選擇），增強口感。到時間後，再等一會，放在一邊涼一下。最後可以把模具倒扣一面，這樣方便把蛋糕倒出來。
6、就這樣，芳香四溢的糕點就新鮮出爐了，美味又營養，人見人愛的小糕點，相信大家不會錯過的！！！
友情提示：
1、在製作的過程中，可以根據自己的口味，用到的餡料可以靈活使用。喜歡蔓越莓的可以使用，或加入適量的核桃也是不錯的選擇。推薦使用葡萄乾和蔓越莓，個人口味，酸酸甜甜的十分爽口。
2、喜歡的夥伴可以一次性多做一些，吃不完的話可以放進冰箱進行冷藏，如此可以很好的保持蛋糕的新鮮度。
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