涼茶作為傳統非遺,為什麼現在年輕人越來越不喜歡喝?

日常生活中,熱氣上火是我們大多數人都會遇到的問題。熬夜加班玩遊戲容易上火,平時出去吃多了點辣椒和油炸食物容易上火,就連生氣了也會引起上火。上火後的感受很不好受,輕則口腔潰瘍生瘡,重則還會引起感冒發燒。


上火嚴格來說不算是病症,咱們的老祖宗對此也很有心得。除了平時節制飲食喝保持心情的舒暢外,通過喝涼茶的方式來預防上火和緩解上火症狀,已經成為當代很多人的共識。


涼茶作為傳統非遺,為什麼現在年輕人越來越不喜歡喝?


然而,現在的年輕人越來越不喜歡喝涼茶


在很多人的印象中,一般涼茶可以分為兩種。一種常見於廣東地區街頭巷尾裝潢復古的涼茶鋪裡,這種涼茶往往又苦又澀,尋常人根本無法下嚥。一種則是以“王老吉”為代表的涼茶飲料,加入了大量糖分,從而能夠被大多數消費者接受。


然而,通過消費調查可以發現,相對於中老年人來說,年輕人樂於喝涼茶的比例逐年下降。從產品的角度來說,涼茶飲料長期以來口味固定,包裝“土氣”難以吸引年輕群體。從消費習慣的角度來分析,涼茶主張慢性調理與養生,在當下浮躁的快餐消費文化下,年輕人更願意追逐潮流,選擇一些讓感官體驗更加舒適的飲品。


除此之外,在年輕消費者的印象中,常常把喝涼茶與中老年人聯繫在一起,認為會去喝涼茶的人,孩子至少也已經上小學了。殊不知年輕人精力旺盛,更容易上火,更需要經常喝涼茶降火。


涼茶作為傳統非遺,為什麼現在年輕人越來越不喜歡喝?


涼茶雖好,但怎麼才能持續吸引年輕消費者呢?


涼茶作為一項國家非物質文化遺產,擁有數百年的發展歷史。讓更多人能接受涼茶,不僅事關涼茶企業的發展,更有利於國家非物質文化遺產的傳承與發揚。在面對年輕消費者對涼茶不感興趣的情況下,各大涼茶飲料品牌積極展開了一系列行動。


迎合當下年輕消費者熱衷奶茶的現象,不少涼茶飲料品牌打起了把涼茶當做奶茶賣的主意,在涼茶飲料里加入珍珠、抹茶等年輕人喜愛的元素。這一做法確實起到了吸引年輕人的作用,但涼茶與奶茶畢竟在本質上是不一樣的兩種產品,以至於有人質疑,加入了各種材料的新款涼茶還是當初那杯具有神奇功效的涼茶嗎?一味模仿潮流迎合年輕市場,這樣的涼茶早已失去了靈魂。


小輕甘涼茶,讓年輕人重新愛上喝涼茶


魚與熊掌並非不可兼得,在如何保留涼茶本質與吸引年輕消費者的兩難之間,廣東椰泰的小輕甘涼茶無疑做到了二者的平衡點。從作為涼茶的本質來說,它嚴格謹遵《中華藥典》與《本草綱目》,選用12種草本植物,慢火熬製,熬出了廣東涼茶的魂。拒絕上火,小輕甘涼茶與你一同堅守。


涼茶作為傳統非遺,為什麼現在年輕人越來越不喜歡喝?


在如何吸引年輕消費者這一方面,小輕甘涼茶做了兩種努力。首先在產品外觀方面,摒棄了涼茶飲料常見的傳統復古樣式,採用了全新瓶型和插畫風格,時尚典雅,辦公生活隨時隨地都能拿出來喝。其次是口味方面,告別的傳統的單調濃郁,金銀花、甘菊羅漢果、甘菊金銀花露三種口味可選,各具特色,滿足年輕消費者口味需求。


涼茶作為傳統非遺,為什麼現在年輕人越來越不喜歡喝?


涼茶作為中國傳統特有,與人們日常生活的聯繫本可以更加緊密。隨著小輕甘涼茶的上市,憑藉多種草本口味與包裝顏值,逐漸改變了涼茶飲料在年輕消費者心中一直以來的固有形象,相信假以時日,涼茶飲料會成為更多年輕消費者的日常飲用選擇。



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