街邊出現過很多的網紅美味，醬香餅就是其中之一，獨特的醬料和酥脆的餅皮一直讓很多人爭相購買，我的家人也曾經去排隊購買過，我在工作的間隙時間仔細研究了這款網紅餅，掌握了它的核心妙招，經過實驗非常好吃，今天拿來和大家分享一下，希望大家喜歡，話不多說上菜譜
所需原料：麵粉250克、水130克（一半開水一半冷水）
豆瓣醬、蒜蓉辣醬、蕃茄醬、（三種醬料的比例是3:2:1）小蔥、熟芝麻、十三香、大蔥、生薑適量
具體做法：首先將麵粉放在一個盆中加入少許油用開水將面燙熟一半接著加入冷水揉光後刷油封膜放一邊醒
第二步：大蔥生薑小蔥分別切末，鍋中加入底油加熱下蔥薑末爆香加入豆瓣醬炒出紅油，然後再加入蒜蓉辣醬和番茄醬，最後加入一點鹽和白糖調味盛出
第三步：案板上撒面將麵糰擀成長方形大片刷油撒面再刷油，表面來一層十三香然後加小蔥加少許鹽從上向下捲起按扁擀薄放進平底鍋中烙成兩面金黃趁熱表面刷上醬料撒熟芝麻小蔥切塊即可食用
好了今天的麵點就到這裡了，希望大家喜歡，感謝大家對面點師耿彪的支持！
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