01
這是某廠家的維生素廣告，相信許多人都看到過。
在今天的中國，這種維生素片的市場規模非常強大，達到了770億元人民幣，並且還在不斷擴張。
而美國的維生素市場更大，拿被描繪得神乎其神的維生素E來說，美國的人均消費量10-15克/人年，中國的人均不到其十分之一。
可見美國家庭每年砸了多少錢在吃維生素上。
“維生素熱”是怎麼流行開來？
維生素興起的熱潮，要追溯到1920年，一位名叫埃爾默·麥科勒姆的美國化學家，發現了維生素A，和維生素D這兩種物質。
可能是為了引起大家的注意，麥科勒姆喊出了那句著名的話：
“我們的身體不是多了一些壞東西，而是少了一些好東西。這種好東西，就是維生素。”
不僅如此，他還告誡民眾，大多數人的飲食結構存在問題。
他建議所有美國人，每天要喝500克牛奶，一天要吃兩份蔬菜沙拉，通過食補來攝取維生素，否則會得壞血病、佝僂症，和其他可怕病症。
這樣的警示讓民眾對“維生素”這個新生的概念，一下子變得敬重和警惕起來，“不吃維生素就會得病”。
所有人都錯誤地以為，他們距離那些可怕的疾病,只有一步之遙。
美國民眾陷入了驚慌，像沙漠中的人尋找水一樣，民眾開始極度渴求維生素。
兩年之內，美國境內牛奶的銷量上漲了3倍，蔬菜的銷量飛漲了整整7倍。
這個事情，和當年張悟本吹噓綠豆能治百病，然後全國綠豆被哄搶的情節是一樣的。
02
然而事情很快變得惡劣起來，無良食品商上線了。
美國最著名的水果商，新奇士（Sunkist），在毫無科學根據的情況下，發動了一場惡意營銷。
吹噓“如果不想得壞血病，每天最少吃一個橙子”，橙子的銷量隨之飛漲。
一年後，他們又謊稱：“除了吃橙子，每天最少還要喝一杯8盎司的檸檬汁”。
檸檬的銷量，也瞬間高得不可思議。
這個時候，製藥廠商就開始出現了。
他們開始瘋狂炒作維生素——反正吃不死人，利潤又高，這生意，傻子才不做。
美國製藥巨頭，帕克·戴維斯製藥公司為了騙錢，撒下彌天大謊：
“人們在冬天會極度缺乏維生素D，所以每年冬天都必須服用他們生產的鱈魚肝油”
聽信了權威製藥公司的言論，民眾紛紛開始服用魚肝油。
這事和國內不少製藥廠生產中藥保健品，其性質是一樣的，反正吃不死人，廣告炒作一番，利潤就滾滾而來了。
賣保健品這事，美國人才是我們的老師傅。
既然大家那麼喜歡維生素，為什麼不直接生產維生素藥片呢？像吃藥那樣，方便快捷，不用喝牛奶，不用吃蔬菜。
就這樣，一個本不該存在的產業就誕生了——維生素藥片產業。
各種濃縮的維生素藥片，一經推出，立刻受到恐慌的民眾的追捧
此時，一個關鍵人物的出現，把助推維生素片產業一把。
羅素·懷爾德
他就是美國科學研究委員會食物與營養分會主席、美國聯邦首席醫生——羅素·懷爾德。
他聲稱，依然有三分之二的美國民眾，深陷維生素饑荒的困境中。建議民眾將維生素的攝入量，繼續提高30%，並且把這130%的攝入量定為“最低標準”。
鑑於懷爾德在醫學領域的權威，這超高的攝入標準，立刻被各種醫療機構接受。
美國衛生局局長，甚至將這個標準稱為，“美國人民的營養學黃金標準”
在他的建議下，民眾的維生素攝入標準被提高了30%，並且他把這130%的攝入量定為“最低標準”。
當時的美國副總統華萊士，甚至在公開場合發表過這樣的言論：
“是什麼使你眼中迸出火花，使你的靈魂煥發精力？是維生素！”
這個廣告語，和“怕上火就喝王老吉”，是不是一樣有魔性。
國內的醫藥研究所為雙黃連站臺，美國副總統給維生素打廣告，在利益面前，都是半斤八兩
就這樣，維生素片以不可阻擋之勢，席捲全美，甚至成為國民信仰，並不斷向其它國家擴散。
03
事情還沒完，在1970年代，，一位舉世聞名的大科學家，對原本就不可遏制的維生素熱潮，推向了最高潮。
他就是兩次獲得諾貝爾獎的最偉大的化學家之一——萊納斯·鮑林。
1970年，大科學家鮑林寫了一本書——《維生素C和普通感冒》。呼籲公眾每天服用3000毫克維生素C，只要這樣做，人類就可以消滅感冒。
他甚至聲稱，每天服用15000毫克維生素C，可以治癒癌症。
其實這些宣傳維生素有效果的科學家或醫生，都沒有做過循證醫學，即沒有任何實驗證據證明了他們的說法，維生素有效論，僅僅是一種猜想，而非實證。
美國食品藥品監督管理局FDA，向來尊重循證醫學，他們手裡根本沒有一份維生素是有效的證據，那些維生素片廠商、醫生、科學家，都沒有給他們提交過一份實驗報告。
回到國內，情況其實也差不多。
諾貝爾生理學或醫學獎獲得者克雷格·梅洛，和諾貝爾化學獎得主亞利耶·瓦謝爾先後給保健品公司的祖師爺權健的老師父——天獅集團當過科學顧問。
並不是說有諾獎得主站臺，產品就可信。
1973年，FDA坐不住了，不能讓美國民眾這樣犯傻下去了。
FDA向美國政府和國會提出，禁止維生素廠商的錯誤宣傳。
但這個建議竟然遭到民眾的強烈反抗，一封封投訴信寄到國會和白宮。
1976年，由於民眾太熱愛維生素，美國國會甚至通過了一條法案——美國政府不再有權力管制維生素問題。
美國的維生素，在吹牛上，不遜色於權健賣的保健品
你看，在國內，要是誰敢禁止中醫中藥做宣傳，也會遭到國人的強烈反對。當已經成為信仰的東西，你試圖把它推翻，那是不可能的事情了。
所以，我們國家的政府，還在提倡發展中醫，這裡的道道，你好好琢磨。
04
你可能會說了，你憑什麼說維生素就是騙局啊，雖然那些宣傳維生素有效的人沒拿出實驗的證據證明有效，那你有證據證明它是無效的嗎？
沒錯，要說維生素的騙局，就必須拿出證據。
科學界的質疑：
1994年、美國國家癌症研究所與芬蘭國家公共衛生研究所，合作調查了29,000名芬蘭男性。
與研究人員的預期恰好相反，這項研究的結論是：
“服用維生素補充劑的比起不服用的人。更可能死於肺癌或心臟疾病”
2004年，丹麥哥本哈根大學，進行了一項17萬人參與的大型研究，研究人員發現服用維生素者死亡率高出6％。
研究人員的報告中說：
“我們未能找到補充抗氧化劑可以預防胃腸道癌症的證據。相反、它似乎還提高了整體死亡率。”
這個問題就很嚴重了，日常補充維生素，把維生素當保健品吃這件事，不僅沒有被大規模的實驗證明證明是有益的，甚至還有致癌這種可怕的副作用。
吃得越多，死得越快
關於維生素的研究層出不窮，越來越多的實驗證據表明：認為正常人沒有日常補充維生素的必要。
2007年，美國國家癌症研究所的研究人員觀察了11,000人，其中一些人服用複合維生素，另一些未服用。
結果發現，服用複合維生素的，比不服用的死於晚期前列腺癌的風險高出一倍。
吃維生素，不僅不能減緩衰老，死於癌症風險還更高
但這些前赴後繼的科學研究，從未影響銷售。
通用公司營養中心行政總裁約瑟夫·福爾圖納託說：
“不用太把這些報告當一回事，我們的生意沒受到什麼影響。”
把視野拉回國內，想想權健是怎麼倒的？不是因為它的產品，而是它有傳銷性質。
所以，權健倒了，對國內中藥保健品市場的生意，毫無影響。
賣保健品的，從來沒把顧客當人看
05
這裡推翻維生素神話的，其實就是循證醫學，有沒有效，咱們一個個驗，用大量實驗樣本去驗，不能光說說，管你是什麼首席醫生，管你是什麼諾貝爾獎得主，管你是什麼醫聖，管你是什麼藥王，在實驗證據面前，你錯的就是錯的。
2013年12月17日，美國內科協會年鑑雜誌，發表了一篇文章，題目叫做《夠了！不要在維生素和礦物質補充劑上浪費錢了》
（Enough Is Enough: Stop Wasting Money on Vitamin and Mineral Supplements）
美國內科年鑑是美國醫師協會的官方雜誌，是一份嚴肅嚴謹很有權威性的學術雜誌。
這篇文章的結論是：
普通(有正常飲食能力)的人群，服用維生素補充劑或者礦物質補充劑沒有益處，相反倒可能有害。不要指望著服用維生素能預防慢性疾病。
不過美國的維生素片早已氾濫成災，大家抱著“寧可信其有，不可信其無”的態度，繼續服用維生素。
而每年數百億美元的維生素生意，也讓美國政府睜一隻眼閉一隻眼，畢竟這白花花的銀子，都是能收稅的。
中國的維生素市場，也已經非常龐大。
說起中國老百姓，真不容易，上了年紀的，信中醫，被保健品騙，年輕的，信西醫，被維生素騙。
總之，任何年齡段，總有一把割韭菜的大鐮刀等著你。
國內的超市，也在熱賣進口維生素片
中國人喝涼茶；
美國人吃維生素。
中國人打太極；
美國人練瑜伽。
中國流行打坐；
美國也喜歡冥想。
焚香、掐指、靜坐，是不是和我們的佛教打坐很相似啊
論安慰劑作用，大家都半斤八兩，誰也別笑話誰。
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關鍵字: 檸檬 修正你的養 諾貝爾生理學或醫學獎
