藏在賀蘭山下孤獨的酒莊,五星酒店為何選擇TA?

藏在賀蘭山下孤獨的酒莊,五星酒店為何選擇TA?

在山勢雄偉、廣闊綿延的賀蘭山

一座經典歐式的華美酒莊悄然誕生

這座名為【美賀莊園】的孤獨酒莊

在天地蒼茫間

有它孤獨的個性

也有它對美好生活的希望和期盼

藏在賀蘭山下孤獨的酒莊,五星酒店為何選擇TA?

自誕生至今

一直堅持生產高品質葡萄酒的理念

注重品質與服務

廣泛受到消費者的信賴

這樣的品牌背後

離不開匠心的支撐

而【美賀莊園】

是如何做到被消費者信賴的呢


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[天時]

寧夏賀蘭山東麓是大陸性氣候

陽光充足,日照時間長

晝夜溫差大,利於葡萄糖分累積

降水量少,葡萄病蟲害少

採摘時的葡萄成熟度高

風味物質集中濃郁

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[地利]

土壤主要是礫石土壤

通氣性好、透水性強

礦物質含量豐富

土層結構豐富多樣

賦予葡萄酒更多礦物風味


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[人和]


從葡萄園的規劃、建設

到葡萄樹的週年管理

再到葡萄酒的發酵、陳釀

一群堅韌不拔的紫色夢想守護者

結合專業的釀酒葡萄種植技術

採用先進釀造工藝

配以世界先進的釀造設備

才可成就一杯醇香葡萄酒

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1


130萬株法國進口脫毒葡萄苗木

從源頭保證品種純正優良


七分種植三分釀,從源頭保證精品抗根瘤蚜特性的嫁接葡萄苗更純正。優越的種植環境,匠心的呵護,註定顆顆原料皆是精品。


【美賀莊園】引進赤霞珠、梅樂、西拉、馬瑟蘭、霞多麗、雷司令、維歐尼等7個品種法國進⼝釀酒葡萄苗木,總計30萬株。葡萄園全面覆蓋以色列進口水肥一體化精準滴灌設備,可保證優質釀酒葡萄的誕生。


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2


大師級釀造 成就精品佳釀


聘請了留法博士,中國葡萄栽培體系崗位科學家,寧夏葡萄產業(栽培)技術支撐體系首席科學家王振平博士,長期指導葡萄園的週年生產工作。


從法國波爾多聘請了擁有25年釀酒經驗的飛行釀酒師 Marc Dworkin (馬克・德沃金) ,作為首席釀酒顧問,指導釀造工藝。


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3


寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區


專業口碑,行業見證

【美賀莊園】榮獲多項世界葡萄酒賽事重量級獎項


《“一帶一路”葡萄酒大賽》大金獎

《布魯塞爾世界葡萄酒大賽》金獎

《亞洲葡萄酒大賽》金獎

《“一帶一路”葡萄酒大賽》金獎

《Berliner Wein Trophy》銀獎

《2018 Decanter 世界葡萄酒大賽》銅獎

《2017 Decanter亞洲葡萄酒大賽》銅獎


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4


獲得Haccp認證&《中國酒莊酒》證書

高標準造就高品質


HACCP是保證食品免受生物性、化學性及物理性危害的預防體系,產生於20世紀60年代的美國宇航食品生產企業,已被聯合國食品法典委員會採納並向全球推廣。

該體系通過對加工過程的每一步監視和控制,從而降低危害發生的概率。


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5


世界先進生產設備


精細的釀造管理


【美賀莊園】引進法國、意大利等世界先進的前處理、發酵、深層過濾、冷穩定、灌裝等生產設備,旨在打造科學合理的釀造工藝,嚴控葡萄酒品質。


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6


全部採用法國進口橡木桶


打造美賀專屬的品質級佳釀


不同品質的酒在不同品牌橡木桶中陳釀,成就最佳品質美酒,【美賀莊園】使用多品牌法國橡木桶,以達到葡萄酒品質與橡木桶的完美融合,現代技術與傳統工藝結合,木桶儲酒區採用美的中央空調精準控溫,嚴控陳釀期葡萄酒品質的提升。


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2020年【美賀莊園】葡萄酒

聯袂五星酒店【順德美的萬豪酒店】

共同攜手為高端客戶提供更優質的服務


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