荔枝不是高糖食物吗 怎么会引发低血糖呢？

荔枝不是高糖食物吗 怎么会引发低血糖呢？

张晓燕

晓燕话营养 连云港市妇幼保健院营养科张晓燕主任医师

周六的晚上正在家里做晚餐时，朋友老李突然打电话来，急急地问我：“荔枝不是高糖食物吗，怎么会引发低血糖呢？”

这两点还真的是荔枝都具备的特征，不过一般情况下是不宜发生低血糖的，只是在饿肚子的情况下吃了大量的荔枝，才有可能发生。

再细问为什么会问这么个奇怪的问题，才清楚了问题 的来源。

原来老李一家三口一大早自驾游邻省的枣庄，因为宝贝女儿青青有早上起不来睡懒觉的习惯，怕不吃早餐的女儿饿着，老李的媳妇藻萍就准备了一大包食物在路上吃，什么荔枝呀、苹果呀、草莓呀、香蕉呀、酸奶呀、面包、巧克力等各类食品。一路上老李开车，媳妇藻萍和女儿青青就边聊天边吃零食，因为怕到景点后发生低血糖或没有体力玩，除了藻萍吃了三枚荔枝、老李吃了一枚荔枝外，青青就将那既是高糖又有营养的足有二斤三两的荔枝全吃掉了，因为青青曾听有糖尿病的外婆说过荔枝是高糖水果，觉得多吃点荔枝下车后可以更精神地逛景点。

谁知道车子刚到枣庄还没到景区的时候，青青就突然喊恶心、头晕，还说有心慌、心悸等症状，吓得老李赶紧地带青青去了最近的医院急诊，医院的医生说青青可能是得了“荔枝病”，挂了葡萄糖水后，青青就好多了。只是这个突发事件让原本计划玩两天的一家人太敢多玩了，因为虽然青青的症状虽说是缓解了，但还是有点觉得累，心疼女儿的老李和藻萍不得不临时改变了计划，只玩了一个景点就打道回府了。

“张阿姨，荔枝明明是升高血糖的水果，怎么又变成了降低血糖的了，还发生了可怕的低血糖！？”显然是青青抢着在老李的手机里说话了。

我对青青耐心地说：“荔枝确实是含糖量较高的水果，那是在少量食用荔枝时，荔枝显现的作用虽是短暂的升糖，但在你没有吃早餐又吃了太多的荔枝时，荔枝就显现了它的另一面低血糖了。因为荔枝含有丰富果糖，食后使人体血中果糖含量显著升高，以致血中葡萄糖相对降低；过高过浓的果糖会刺激胰岛细胞迅速释放大量胰岛素；加上荔枝肉中含有一种叫做次甘氨酸A的特殊成分在体内的作用，可以引起血糖降低，这些因素都可能会引发低血糖的。”

“ 荔枝引发的低血糖，又被称为‘急性中毒’、 也叫‘荔枝病’，症状重的还可能会发生昏迷、抽搐等其他意外。”我又补充着对青青说：“好在是你多吃了，若是你爸吃多了可能就会惹大麻烦了，司机突然发生低血糖不但自己可能会出意外，还可能会发生交通意外的。”

老李一家这才对高糖的荔枝为什么会引发低血糖症状恍然大悟。青青更是由衷地感憾：以后一定不敢饿肚子再吃荔枝了，更不敢吃太多的荔枝了。

小贴士

荔枝性温、味甘、酸，入心、脾、肝经；故阴虚火旺者应慎食或少吃荔枝；有急性炎症、咽喉炎症、牙龈肿痛、便秘等上火或热症时应避免食用荔枝；糖尿病患者应酌情慎食、少食或忌食荔枝；过敏性体质的更宜慎食、少食或忌食荔枝；忌空腹吃荔枝；避免空腹进食荔枝；忌大量进食荔枝。

另外如果在食用荔枝之后，出现前面所说的类似于青青的症状时，要立即想到可能是“荔枝病”，除了尽快到医院急诊外，还可自行给患者喂白糖水或葡萄糖水，以便在短时间内缓解症状，避免严重后果的发生。

从事临床工作30余年，能熟练应用传统医学理论，综合分析营养与疾病的关系，并结合不同人群的营养与膳食特点，为患者提供科学实用的营养处方。

擅长：孕前营养优生干预、孕产期优生优育营养指导、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血压病、便秘等营养指导和治疗。

在省级以上刊物发表论文20余篇。