今天跟大家分享一道家常小炒，雞蛋洋蔥炒香腸。
主料
雞蛋兩個，1/4個洋蔥，火腿腸一根
調料
料酒、鹽、味極鮮
步驟1
雞蛋打散、洋蔥切小片，火腿腸切片
準備好雞蛋、洋蔥、火腿腸
步驟2
蛋液中加入少量料酒、食鹽，攪拌均勻，鍋中放油，先將雞蛋炒熟盛出
雞蛋炒熟
步驟3
鍋中留油，先炒洋蔥，後放入火腿腸翻炒
步驟4
倒入炒好的雞蛋、蔥花，放少量味極鮮和食鹽翻炒後出鍋
晚上一個人，煮點粥，炒個小菜，生活嘛，簡單就好！
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