从厨神到宰相,专业重要,思维方式更重要

人们常说"治大国若烹小鲜",意思就是说治理一个国家就像做饭,道理都是一样的。治国与做饭,两者看起来风马牛不相及,真的可以相提并论么?厨师伊尹就靠着做饭的手艺,成功逆袭。


从厨神到宰相,专业重要,思维方式更重要

伊尹雕像

伊尹是个夏朝末年的一名奴隶,他原名叫伊挚,只不过后来被拜为尹(宰相),人们就称他为伊尹。

伊挚从小喜欢研究厨艺,做饭手艺人见人夸。虽然是个奴隶,主人却很欣赏他,把他安排在伙房,专门负责全府上下的膳食。主人家的千金大小姐就是吃着伊挚做的饭长大的。大小姐特别喜欢伊挚做的饭菜,如果哪顿不是他亲手做的,她宁愿饿着肚子也不吃。等到大小姐长大嫁人,要到婆家生活,可离开伊挚还怎么生活呢?主人不得不依着她的意思,将伊挚作为陪嫁品送到了夫家。家中厨子做陪嫁,可真是少见啊,厨师做到这个份上,那做菜的专业水平真是了不得了,以至于后世尊称伊尹为"中华厨祖",也就是天下厨师的祖师爷!

从厨神到宰相,专业重要,思维方式更重要

中华神厨——伊尹

新主人就是商部落的首领——汤。在新主人家,伊挚依然做着厨师老本行,为商汤一家子做饭、熬汤。

那时候商部落是夏朝的一个附属国,在汤的带领下实力日渐壮大,却受到了夏王桀的猜忌。夏桀借口把商汤召入夏都,并把他囚禁了起来。在历经各种艰险后,商汤终于逃回商。商汤回商的第一件事就是发布公告,延揽各种人才,积极准备灭夏。

伊挚作为家中厨师,看到了很多前来自荐的人并没有真才实学,而只是来混饭吃而已,但商汤却对他们好吃好喝招待,态度谦恭。伊挚自然很是气愤,心想要是这些人都能治理天下,那自己也可以,而且比他们做得更好呢!

但是自己只是个做饭的奴隶,平时自己和主人都说不上话。怎么才能让主人注意到自己呢?伊挚觉得要想让主人注意到自己,必须要搞出点事情来。于是他就在饭菜上下了功夫,故意在把饭菜做得有时候咸得要命,有时候却淡如白开水。就像家中一向饭菜做得可口的老婆,突然不做饭了,或者咸淡离谱乱发脾气,那必定是你最近忽视她了,或者还有个包包没有买。


从厨神到宰相,专业重要,思维方式更重要

治大国若烹小鲜

伊挚的失常表现成功地吸引到了商汤的目光,于是商汤把伊挚叫来问他怎么回事。面对商汤,伊挚侃侃而谈,说:"做菜既不能太咸,也不能太淡,要调好作料才行;治国就如同烹饪,既不能操之过急,也不能松弛懈怠,只有恰到好处,才能把事情办好。我今天故意这样做菜,就是告诉您这个道理呀。"商汤听完大为惊讶,没想到自己身边的厨师竟有这样的治国见地!于是立即下令免除他的奴隶身份,并让他担任自己的副手。后来,在伊尹的辅佐下,商汤成功地打败夏桀,建立了商王朝。


从厨神到宰相,专业重要,思维方式更重要

伊尹与商汤

从一名厨师到成为一人之下万人之上的宰相,伊尹只用了不到一顿饭的功夫。从这个故事中,我们可以得到很多感悟:

1、 要有一技之长。拥有一技之长是一个人在社会中安身立命的基础。做一个社会需要的人,才能体现自己的价值。在专业领域钻研得越深入,水平越高,在社会和行业中就越受到欢迎和尊重。

2、 要学会联想和知识迁移。伊尹虽然只是一名厨师,但是他能把做饭的道理与治理国家的道理联系起来,这种能力就是知识的迁移能力。古人善于见微知著,一叶落而知秋,管中窥一斑而见豹全身,"尝一脔肉而知一镬之味"。现在很多大学生并不是从事的自己当初所学专业,只要学会相似的思维方法,并不妨碍在新的行业做出突出的成绩。

3、 要学会推销自己。在"万物霜天竞自由"的今天,各行业领域人才八仙过海,各显神通。如果不会推销自己,必定淹没在芸芸众生之中。伊尹想自荐,但他没有自己开口,而是吸引商汤去找他;见面后他胸有成竹,不卑不亢,从自己的专业谈起,自然地引出自己治国的理念,一举征服了商汤。伊尹的操作在注意力经济蓬勃发展的今天仍然被世人模仿。比如现在的电视广告,明明要推销某项产品,但先给你营造一种温馨的生活方式,让你自己选择去购买;高级的主播带货是不会一味说货物本身有多好,而是通过模特展示,此时无声胜有声,让你欲罢不能,喊出"买买买"!


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