生活中稍不注意就可能引發腎衰，近年來腎衰患者有年輕化的趨勢。腎衰的種類有很多，如急性腎衰、慢性腎衰、腎中毒、腎缺血等。
慢性腎衰患者，要留心你的一日三餐，你可能一直吃錯了
腎衰多數是不可逆的，一旦出現腎衰，除了積極接受正規治療，患者還要留心自己的一日三餐。
你可能一直吃錯了
在腎衰患者患病期間，一定要在飲食方面多多注意，別給身體帶來不必要的負擔。
1、低鹽飲食
慢性腎衰患者80%同時伴有高血壓，當腎功能不全時，無法將體內過多的鈉離子排出，造成高血壓、水腫、腹水、肺積水，增加心臟負擔，日久易導致心衰竭。
2、限制鉀離子
慢性腎衰患者，要留心你的一日三餐，你可能一直吃錯了
腎功能不好時，可能無法有效除去多餘的鉀，血鉀太高會引起嚴重的心臟傳導和收縮異常，甚至死亡。
慢性腎衰高尿酸血癥，飲食中應嚴格控制高嘌呤食物，如牛奶、蛋黃、動物內臟、骨髓、海產品等。
3、限制水攝入
排尿減少，過多的水滯留在體內，造成身體浮腫、血壓升高、甚至出現肺水腫，通常經口攝入的液體量多於全天排尿量500毫升為宜。
4、優質蛋白飲食
對慢性腎衰患者提倡優質蛋白飲食，即富含必需氨基酸的蛋白質。如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚肉等。
慢性腎衰患者，要留心你的一日三餐，你可能一直吃錯了
一日食譜
早餐：甜牛奶（牛奶100g 白糖15g）麥澱粉餅（麥澱粉50g）
加餐：水果100g（西瓜）
午餐：米飯（大米50g）炒白菜木耳（木耳20g 小白菜200g）酸奶（果料酸奶50g）
加餐：水果100g（梨）
晚餐：蛋麥澱粉麵條（麥澱粉100g 雞蛋1個）紅燒蘿蔔（蘿蔔200g）
替換食譜
- 1.鮮澱粉炒麵
慢性腎衰患者，要留心你的一日三餐，你可能一直吃錯了
原料：澱粉麵條100g 魷魚、洋蔥、胡蘿蔔、裙帶菜、低鹽醬油、調料各適量
製法：將魷魚斜著切上花刀後，切成小塊。洋蔥、胡蘿蔔切成小丁，裙帶菜切小段。將澱粉麵條用沸水煮6～7分鐘，撈出用涼水漂淨。把油燒熱，將魷魚和蔬菜放入鍋內炒熟後，加入麵條炒，最後加入低鹽醬油、鹽等炒勻即成。將原料換成瘦肉、竹筍、油菜等，可製成肉丁澱粉炒麵。
- 2.枸杞子蒸燕窩
配方：燕窩30g 枸杞子15g 冰糖30g
製法：首先將燕窩浸泡洗淨，加清水90mL，蒸30分鐘，使其完全漲發後撈出，然後與枸杞子、冰糖放入大碗中，加清水500mL，隔水蒸30分鐘。蒸至冰糖溶化，去掉沉澱物，連枸杞子一起倒入碗中即可食用。
功效：滋補肝腎，健脾強身。適用於肝腎陰虛型慢性腎衰竭患者。
慢性腎衰患者，要留心你的一日三餐，你可能一直吃錯了
- 3.澱粉蒸餃
原料：澱粉200g 滾開水250mL 肉餡、菜、植物油、調料等各適量
製法：將開水倒入澱粉中，邊倒邊攪拌（上存部分幹澱粉），立即揉和成麵糰，然後分成大小的劑子，擀平包餡，不可伸拉，包好後立即蒸熟，趁熱食用。
- 4.澱粉餡餅
原料：澱粉200g 滾開水、肉餡（雞蛋）、菜、植物油、調料等各適量
製法：澱粉麵糰製備方法同澱粉蒸餃，分成30～40個劑子，擀平，兩片中間夾餡後周圍捏合，不可伸拉。平鍋內放油將餡餅煎或炸熟，呈金黃色即可食用。
慢性腎衰患者，要留心你的一日三餐，你可能一直吃錯了
最後，患者應保持心情舒暢，消除悲觀等絕望情緒，增強患者戰勝疾病信心，積極配合治療。
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