人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

春分雨脚落声微，柳岸斜风带客归。 时令北方偏向晚，可知早有绿腰肥。这首诗出自唐徐铉《七绝·苏醒》。明日就是春分了，虽没有 “雨脚落声微”的场景，但柳岸斜风也给人带来了些许的清爽。在二十四节气中我最喜欢的就是春分，天气正好，到处鸟语花香，饮食上也全是春天的味道。

一年之际在于春，一日之际在于晨。春天万物生长，在饮食上也流行“吃春”。何为“吃春”，在我看来就是多吃自然在春天赐予我们的食物，即因时而食，多吃时令蔬菜，多吃时令水果。这个味道就像春天一样，清淡而甘甜。那么春天到底应该吃些什么呢？明日春分，多给家人吃这6种食材，价格实惠营养高，多吃有利健康。

蜂蜜

蜂蜜是春分要吃的首选食材，传统医学认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春天的气候比较的多变，温度变化也较大，人也很容易着凉，而这个时候吃点蜂蜜就可以起到清肺解毒的作用，因为蜂蜜中含有大量的矿物质以及维生素C，常吃能增强人体的免疫力。

红枣

孙思邈曾讲过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”用我们通俗的话来讲，就是要多吃甜的，少吃酸的，红枣正好是甜食，而且它还是补血的佳品，尤其是女性特别适合吃，比起吃大鱼大肉，红枣含糖较高，在一定程度上也能消除疲劳。

香椿

既然是春分，那么香椿就不得不提了，它独特的香味，是炒鸡蛋的首选，春分是很多野菜疯长的季节，而香椿就是其中之一，香椿含有大量的营养物质，不过在吃的时候，还是建议大家焯一下水，它含有较多的亚硝酸盐。

春笋

它被誉为春天第一鲜，这个时候的笋子，含有大量的粗纤维，而且含有大量的蛋白质，它适合炒也适合凉拌吃，古今很多的文人墨客都对它赞叹有加，并留下了很多的佳句“尝鲜无不道春笋”。春天的笋子是一年四季中最鲜甜的。

韭菜

南齐的周颙有句名言：“春初 早韭，秋末晚菘”,这”韭”自然就是指韭菜了。春分时节的韭菜品质最佳,晚秋时节其次，夏季的韭菜最差，所以就有了“春食则香，夏食则臭”的说法。这个时候的韭菜比较味道鲜美，其营养价值也最高。

菠菜

菠菜虽说一年四季都可以吃到，但春天的菠菜根红叶茂，品质最佳，另外人在春天的时候会感觉到困倦，容易产生疲惫感，而吃点菠菜，就能起到防春困的作用。多吃菠菜还能补充大量的维生素C。

食刻tip：明日春分，多给家人吃这6种食材，价格实惠营养高，多吃有利健康。春分了大家不仅要注意气候变化，对饮食也要重视起来。

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