阳春三月，春暖花开的季节，女人在这种时候一定要注重保养自己，最近就有人私信震歌，问女人吃什么比较好。今天我推荐一种碱性食物，这“碱性食物”女人要经常吃，嘴巴不臭，乌黑秀发，皮肤也嫩了！那就是芋头了，很多人一定都不知道吧，芋头的营养价值特别高，可以调整人体的酸碱平衡，经常吃芋头有着很好的美容养颜和乌黑头发的效果，口臭的问题也能解决哦，通通远离你，女人一定要多吃了，就再也不需要使用什么护肤品了。下面震歌教给大家的是剁椒蒸芋头的做法，简单易学，营养又美味，快来看看是怎么做的吧
剁椒蒸芋头
剁椒蒸芋头是一道色香味俱全的传统名菜，属于湘菜系。芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用；但芋头含有较多的淀粉，吃得过多会导致腹胀。毛芋头去皮，用模具扣成球状，入水浸漂。、红油入锅烧热，下入姜米、蒜米、剁椒稍炒，调入味精，倒入芋头拌匀，盛入容器中，入笼大火蒸15分钟即可。
食材准备
主料：芋头300克
调料：剁椒4勺、鸡精、味精、一点盐、一点糖
做法步骤
1、先将芋头洗净，入锅蒸至8成熟左右，再去皮（因为生芋头去皮后表面有一层黏液，跟山药相似，有些人可能会过敏，所以可以先蒸过再去皮）。
2、去皮的后的芋头，把有黑点、斑点的地方去掉（没办法，我是一个追求美的人），然后切成块。
3、锅烧热，倒入一点油，油热后下入剁椒炒香。
4、把炒好的剁椒倒入芋头里，加入适量的盐、鸡精、味精、一点点糖，接着搅拌均匀，就可以上蒸锅蒸了，蒸10分钟就差不多好了。[1]
贴士
1、小芋头要先用水煮熟，才可与剁椒一同下锅清蒸，可使芋头的口感更软滑，味道更均匀，直接将生芋头与剁椒同蒸，吃时容易夹生，又淡无味。
2、剁椒咸鲜味重，但辣味不足，在菜中加入指天椒和青红椒同蒸，可加重鲜辣之味。
3、芋头不宜生食，食用未煮熟的芋头，其黏液会刺激咽喉，导致不适，所以要将芋头煮熟煮透，以筷子可插入为熟的标准。
4、芋头的粘液容易引起手部过敏，瘙痒或红肿，因此处理芋头时应戴上胶手套。
5、芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用；但芋头含有较多的淀粉，吃得过多会导致腹胀。
亲爱的家人们，你们会做了吗？是不是很简单，美味呢？喜欢的话关注➕收藏➕转发，记得留下您的神评论，说一说吃什么对男人好，我好进行下期作品，感谢哦
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