韓國美食有哪些?

小飛魚YU


想真正瞭解韓國美食,就去一趟韓國啦!

韓國主要旅遊點有首爾景福宮、德壽宮、昌慶宮、昌德宮、國立博物館、國立國樂院、世宗文化會館、湖巖美術館、南山塔、國立現代美術館、江華島、民俗村、板門店 、慶州、濟州島、雪嶽山等。韓國第一大島濟州島是著名的旅遊勝地,島上的瀑布、海灘、浴場、綠樹紅花等自然風光,韓國最高峰——海拔1950米的漢拿山也屹立於此。

這些地方有著一切正中韓國美食。

土俗村參雞湯(토속촌 삼계탕)

毗鄰景福宮的土俗村參雞湯是一家在首爾頗為知名、以烹飪傳統美食雞湯為特色的餐廳,據說韓國前總統盧武鉉與眾多財政屆重要人士都是這家餐館的常客,並且他們在大快朵頤之餘均為餐廳題字或推薦給別人。傳統的韓國參雞湯是採用只有1個月左右大小的童子雞去處內臟後塞入糯米和人參等食材下鍋燉煮而成,土俗村的廚師在烹飪參雞湯的過程中相比一般餐廳更加註重火候的拿捏,使得熬煮後的雞肉和雞骨完全燉爛入味,遠遠地就能聞見濃郁的香氣。到這家吃飯一定要做好排大隊的心理準備,來景福宮觀光之餘的遊人們都不會錯過這道美味。

地址:首爾特別市鍾路區體府洞85-1 서울특별시 종로구 체부동 85-1

三姓穴海鮮鍋(삼성혈 해물탕)

三姓穴海鮮湯(삼성혈 해물탕)是濟州島很有名的海鮮鍋專門店。滿滿一鍋海鮮,味美料足,小鮑魚、扇貝、螃蟹、章魚、蛤蜊等不少新鮮的海鮮。吃完海鮮就還會下一份烏冬和青菜進去!海鮮湯開起來就會有服務員來幫客人。

地址:濟州市蓮洞312-45 제주시 연동 312-45

春川辣炒雞排(Yugane)

這間辣炒雞排店幾乎是每一本首爾旅遊攻略都會推薦去的名店,辣炒雞排真的有那麼誘人麼?試試你就知道了。一進店,菜單就在牆壁上,雖然都是韓文的,但不要著急,店內有會講點兒中文的服務員。店內必點的菜式就是芝士辣炒雞排,服務員會幫你在炒好,客人等著吃就可以了。店家還為顧客準備了紅色的圍裙,以防油點濺到身上。

地址:首爾首爾市西大門區滄川洞57-8號(近韓國首爾新村站)

Twotwo炸雞(明洞店)

“twotwo炸雞”的雞肉全部為韓國產,並通過冷凍處理來保鮮。清晨送到店內的雞肉已經過24小時的熟成處理。炸雞的另一關鍵——外皮加入了韓方或特製料粉,因此才有其他連鎖品牌做不出的“twotwo炸雞”的獨有味道。炸制雞肉的機器是經過改造後開發而成的壓力炸雞爐,能最大保留雞肉的香味。以上這幾點的結合,就打造出了外皮酥脆、內裡嫩滑的炸雞。

地址:首爾市中區南山洞2街10-1號 B1/1/2F

八色烤肉(總店)(팔색삼겹살 본점)

首爾人氣很旺的八色烤肉,招牌就是他們家8種顏色的烤肉,分別由高麗人參味、葡萄酒、松葉、大蒜、香草、咖喱、大醬、辣醬(由口味清淡到濃烈排序)這八種口味的醬肉組成。配菜蔬菜都是隨意添加,他們家還有一個特色就是用切成方形的白蘿蔔塊吸油,天然食材發揮不一樣的作用。在這裡吃飯都不用動手,有服務員幫忙烤好,不少明星都是這家的常客。

地址:首爾特別市麻浦區老姑山洞107-111,B1F(麻浦區白凡路18,B1F)

神仙雪濃湯(明洞店)(신선설농탕 명동점)

神仙雪濃湯味道鮮美,香味濃郁,已有27年的經營傳統,在韓國各地有多家分店,而且種類多樣,有兒童雪濃湯、牛膝湯、鐵板炒豬血腸、牛肉拼盤、牛肉定食及新菜品-水餃雪濃湯、蒸餃、青菜豆腐雪濃湯等,深受上班族的喜愛,而且所有菜品都可外帶。其中,地處明洞的神仙雪濃湯店非常受日本遊客的歡迎,而且常常登上旅遊雜誌。“香味濃郁味道清淡”的牛骨湯和值得一嘗的韓國泡菜"在日本暢銷的雜誌中都有被刊登介紹,一天至少有50名以上的日本遊客前來品嚐。

地址:首爾特別市中區明洞2街 2-2 (中區明洞街56-1)

詹姆士芝士排骨(明洞店)(제임스치즈등갈비)

豬肋排蘸著拉絲的奶酪,“詹姆士芝士排骨”是蜂蜂們來到首爾決不能錯過的一道美食。除了豬脊排之外,還推出辣炒雞肉等多種組合,奶酪的量也可根據喜好調節。隨套餐贈送的小菜味道也非常棒,絕對讓喜歡肉食的蜂蜂大呼過癮。店內的佈置如同小酒吧,時尚輕鬆的氛圍很適合年輕人造訪。

地址:首爾特別市中區明洞2街3-1 2層 서울특별시 중구 명동2가 3-1 2층

明洞餃子館

開業於1969年的明洞餃子是一家老字號的韓國餃子店,在全世界各種不同語言版本的明洞美食觀光介紹書中都可以找到這家店的名字,不論什麼時候來明洞餃子都會店內座無虛席,客人絡繹不絕。明洞餃子的菜單非常簡單,只供應豬肉蒸餃、餛飩手打面、黃豆汁面和韓式辣拌麵四種料理。

地址:首爾特別市中區明洞2街25-2 서울특별시 중구 명동2가 25-2

鳳雛燉雞(明洞店)(봉추찜닭 명동)

醬雞,是韓國人很喜歡的一道菜餚,做法有一點像東北的亂燉,就是將雞肉、蔬菜、粉條、土豆等食材加入醬油一起燉煮,通常還會加入辣椒。支持英文點菜功能。

地址:首爾市中區明洞二街33-9號

以上是小編收集的韓國美食推介!!!喜歡的給個贊,點個收藏吧,幫我分享一下,希望能幫到更多的朋友哦!


壕無大志


曾經因為工作原因去過兩次韓國,一次去的首爾,一次去的濟州島,當然兩次都是在薩德事件之前,所以求輕噴。

在首爾的行程比較趕,所以吃的東西不多。在東大門嘗試了韓劇中的包裝馬車,其實就是我們常說的路邊大排檔,除了泡菜煎餅其實其他菜品的口味一般。不過因為距離東大門特別近,吃完可以開心的去買買買。

豆芽湯泡飯

韓劇中宿醉之後早上必吃的醒酒美食。一碗泡飯搭配一個煎蛋和一些炸過的海苔,吃的時候要先澆幾勺泡飯的湯到煎蛋上,然後撒上撕碎的海苔,海苔的鮮味和煎的半熟的蛋黃融合後的味道很是奇妙。而且泡飯的湯比我想想的味道要濃郁一些,雖然早上不習慣吃米飯,但喝完泡飯的湯胃暖暖的很舒服。

濟州島烤黑豬肉

濟州島的黑豬肉比牛肉更受歡迎,據說這裡的黑豬肉全部是在漢拿山腳下放養的,平時吃的多是胡蘿蔔、橘子等葉子製作的天然飼料,所以吃起來沒有什麼腥味。不過看到服務生直接把超大條的五花肉整條放上烤盤時還是忍不住亞歷山大,好在五花肉烤的差不多時會剪成小塊繼續烤,直至將五花肉肥肉的油脂烤出來,外焦裡嫩的,配上泡菜用紫蘇葉裹上特別的香。

另外,除了烤肉濟州島的豬肉面也很有名,有點像日式的拉麵,湯底是白色的濃湯,很鮮美,但搭配的黑豬肉和烤肉一樣比較大塊,而且豬肉只是白煮過的,小夥伴很多都吃不慣。

濟州島的橘子飲料

濟州島盛產橘子,外表有些像我們所說的醜柑,表皮皺皺的。在西歸浦的Olle市場溜達一圈隨處可見鮮榨的橘子飲料,喝起來有點像橘子和柚子的混合果汁,不會齁甜,酸和甜融合的層次恰恰好,很好喝。核算下來約人民幣不到6-7塊錢,不到300ml。


暖暖尚


幾年的韓國留學生活,加上畢業後在韓國工作,不知不覺在韓國差不多有7年左右了,對韓國飲食還算比較熟悉,那我來給大家大概介紹一下韓國有哪些好吃的吧。


今天先來簡單的介紹一下韓國人最喜歡的炸雞品牌吧。之後將持續跟新內容。。。。

自從來自星星的你在中國熱播,千頌伊的一句冬天看雪最適合炸雞啤酒之後,炸雞啤酒便在中國開啟了戰鬥模式,遍地生花。接下來嘮一嘮韓國的人氣炸雞品牌。

1. 橋村炸雞 교촌치킨 (kyo chon)

橋村炸雞在韓國擁有很長的歷史了,1991年3月第一家分店在韓國開業。在接下來的20年裡,成為了韓國炸雞中的戰鬥機,長期佔據韓國炸雞品牌榜第一位,其中最受歡迎的便是大蒜味炸雞了。喜歡的朋友到時候一定要去嚐嚐,現在全國有1000多家特許經營商,年銷售額為3.1363億韓元,銷量排名第一。除了對各個分店鋪實施嚴格的品質衛生等管理外,公司還積極開展各種社會捐助計劃,例如為難民提供炸雞捐贈活動和獎學金捐贈等等。

橋村炸雞一整隻的價格大概在90塊人民幣上下(韓幣15000 ~ 18000之間),如果兩個人去吃的話我覺得一隻炸雞就夠了,你還可以選擇兩種口味搭配,這樣買一隻炸雞就可以吃到兩種口味了。吃不完的話可以打包帶走,打包盒很漂亮喲(^U^)ノ~YO,就算只剩一塊炸雞也是可以要求打包帶走的,o(* ̄︶ ̄*)o

2. BHC炸雞

BHC成立於1997年,作為明星炸雞品牌,它已成為炸雞的代名詞,並一直受到大宗的喜愛。 BHC以推出各種各樣的新菜單,包括有各種調味料的Purawekki炸雞,咖喱味的咖喱皇后,帶有蒜味的Chireca炸雞,其中最出名的便是塗滿韓國傳統辣椒醬的燒烤風味炸雞。

對了最近還推出了中國四川風味的炸雞口味,我常常在韓國電視上看到這個廣告,一位身穿大紅色旗袍的女子拿著四川風味的炸雞在扭動。O(∩_∩)O哈哈~ 廣告語就是: 吃好o(* ̄︶ ̄*)o

今天先簡單介紹了這兩種人氣最高的炸雞品牌,其實韓國還有很多很好吃的炸雞,如果對韓國炸雞有興趣的朋友在下面留言,我將持續的更新。。。

謝謝


世界這點事


在去韓國旅遊2次以後,意外而幸運的被派到韓國工作1年。而在這一年中,對於韓國文化和飲食也有了不同的體會。

韓國好吃的太多啦。今天只想著重談一種,湯。

可能是因為天氣寒冷所以韓國人特別喜歡喝湯,尤其飲酒時喝湯會感到胃很舒服。

飲酒時,韓國人喜歡喝魚子湯어알탕或者海鮮湯。

剛開始我也不敢嘗試,但是試過以後會愛上這種辣辣的味道,不同於泡菜湯,有一種海鮮的鮮美。配上燒酒,胃裡暖暖的。

午餐呢,一般大家會吃大醬湯된장찌개或者泡菜湯김치찌개

配上米飯和小菜,大概6000-8000韓幣就可以解決一頓午餐,經濟實惠。

公司附近的一家泡菜湯裡面放了肥肥的五花肉,雖然感覺有點不太健康,但是真心美味呀!拌上米飯,別提有多香啦!

最後,韓國的醒酒湯也不得不提。其中有一種叫做米腸湯(순대국)

聽名字女生可能都會拒絕,我也是在韓國朋友萬般推薦下嘗試的,結果一發不可收拾。

濃稠的白湯無論是配米飯還是泡麵,都是絕佳的組合。

看起來好像會有點臭臭並且醜醜的血腸,其實配上蔥末和韭菜,入口香甜,裡面的粉絲也讓血腸沒有了腥味。

有一種獨特的香料會擺在桌子上自己加,多加一些味道更棒!

還有很多韓國美食,大家都提過了,我也就不多介紹了。

要想體驗地道的韓國美食,一定要試試這些湯,尤其是配上燒酒。會有一種暖暖的美食感動。


Serena0720


我經常看韓劇或綜藝節目,所以被韓國美食所吸引,他們的食物、餐桌、用食工具都有明顯的韓式風格,每每看到他們用餐時都有一種垂涎欲滴的感覺,甚至還有一部韓劇《一起用餐吧》基本把韓國美食羅列了個遍,推薦幾個韓國比較有名的美食 第1位的應該是韓國烤肉,作為一個流行很多年的一種美食,並且也有著很高的人氣,所以從這個方面來看,稱他們是一個比較好的美食,也是非常恰當的。 第2位的應該就是炸雞,不管是不是因為韓國影視的原因,炸雞的美味是擺在那裡的,並且作為一種平時的消遣食物,配上啤酒的那種感覺基本上是很多人都能夠體驗到的。 第3位的應該就是石鍋拌飯,因為他這也是屬於美食當中的一種,並且還有著多種的組合方式,在韓國美食當中也有數得上的位置,所以它也是一種美食的代表。


用戶62031642141


烤肉被稱為韓國的BBQ,很閤中國人口味。烤肉和普通的BBQ還不一樣,不用特意去挑出其中的骨頭,而且還有甜甜的醬牛肉的味道,老少皆宜。

韓國料理在肉的調味上以大蒜、醬油為主,因此韓式烤肉的味道上比較偏重、濃厚。烤肉主要以牛肉和海鮮為主,牛肉的選擇比較嚴格,一般只選擇牛的裡脊肉、牛舌、牛排、牛腰,肉要肥瘦剛好的。五花肉也可做韓式烤肉,烤出來的五花肉中較肥的白肉部分脂肪大都烤乾了,因此吃起來,口感肥膩有秩,恰到好處。

海鮮要求比較新鮮,生魚片比較為常見。新鮮的海魚、章魚、扇貝也可拿來烤。還有一些蔬菜菌類,鋪上錫紙,烤好後刷上大醬,味道美滋滋的。吃韓式燒烤都是邊吃邊烤的,這樣子很好地保留了食物的新鮮口感,也增添了進食的樂趣。

韓式烤肉有個很重要的一點就是烤肉醬,烤肉醬主要是大醬和辣面,再配上蔥段,也可做成稍微偏甜的口味。韓式燒烤以乾性木炭作為燃料,火候較為緩和,也比較符合烤牛排的要求,牛肉一般烤制八分熟,比較水嫩。在食用時一般刷上辣醬或加入辣白菜,捲上新鮮的生菜一起吃,口感既有蔬菜的清鮮,又有肉制的口感。

我平常也經常去一些自己城市的烤肉店,感覺味道挺好的,建議樓主去吃一下韓國烤肉。


萌蒂美食說


每一個國家都有自己獨特的街頭美食,但可能只有韓國會把街頭小吃攤當成電視劇的一種重要場景。看韓劇的時候,經常可以看到劇中男女主人公一起在路邊小攤上吃東西的浪漫鏡頭。韓劇中的帥哥美女看著養眼,而那些小吃也令人垂涎三尺,這些美味,在讓劇中男女主人公們填飽肚子的同時,還演繹了浪漫的愛情故事,讓人遐想翩翩。來韓國遊玩,除了餐廳內的佳餚,路邊攤和小吃店的市井美味,也千萬不能錯過!

如果你去韓國,不知道該怎麼吃著走,那麼就看我給你們整理的街頭小吃單吧!喜歡拿走,點贊,麼麼噠!~~

韓國街頭小吃

炒年糕在韓劇中,出現最多的街頭小吃,非炒年糕莫屬了。炒年糕是用辣椒醬、糖、蔥、水翻炒而成,不油不膩,吃起來辣辣甜甜的,非常好吃。尤其是炒年糕裡面的魚餅,滋味更加鮮美。

炒米腸說起米腸,是一種往豬腸或牛腸裡灌入豬血、蔬菜、粉絲等配料,蒸制而成的韓國傳統食品。灌注的材料不同味道自然各異,材料可多達二三十種。

旋風土豆這個形狀奇特的美食號稱“旋風土豆”。它是用一種“特型刀片”將切好的土豆放入油鍋中炸酥,然後再在上面撒一些調味料。價格大概在7人民幣左右一串。

大便燒大便蛋糕哈哈。外面酥脆你們夾著豆沙。跟我們吃的銅鑼燒一個口味。

紫菜包飯

只見女主們含情脈脈地將便當送給男主,打開一看,基本都是紫菜包飯。這是韓劇的經典橋段,也證明了紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理。韓國人對於海產品,諸如海帶、紫菜類是非常熱衷的。很多食客會覺得紫菜包飯和與日本料理中的壽司十分相似。其實,韓國的紫菜包飯正是由日本壽司演變過來的。

魚丸串帳篷攤子裡賣的通常是穿成串的魚丸,所以也叫魚丸串。將碾碎的魚肉做成魚丸用水煮著吃,加點蘿蔔、蔥、海帶的清湯味道會更好。寒冷的冬天裡尤其受人歡迎。

薯條熱狗韓國熱狗是把香腸串在籤子上,外面包上一層面粉,炸制而成的,無論什麼時候都賣得很好。最近還多了一種叫做熱棒的新品種,是用香腸和蝦肉丸做成的。小攤上免費提供番茄醬和芥末等調料,你可以盡情享用

雞肉串將雞肉穿成串,加辣味調料烤制的食品。

Waffle

Waffle類似於比利時、美國等地常見的西式餅乾,用格子的模子做成圓形的雞蛋餅,裡面夾白色奶油,吃起來甜而不膩,是韓國典型的街頭食品之一。一般蘸著蜂蜜或者蘋果醬、黃油吃。一般1500~2500(摺合人民幣8~15元)韓幣每個。

煮蠶蛹食用蠶蛹中加入水和食鹽後煮熟,在韓國的大街上非常常見的零食。2,000韓元/份

核桃糕核桃糕是用特別調配的麵粉,加入紅豆餡及核桃仁,放入核桃樣的模子裡在烤爐上烤熟。烤好的核桃糕圓滾滾的非常可愛。裡面是暖呼呼的豆餡兒,咬一口,外皮脆脆、軟軟、QQ的,紅豆餡兒香甜燙口,最後還有個完整的核桃仁,美味無比。

龍鬚酥這種酥國內傳統的糕點中也是有的。它的形狀像髮絲。師傅用手拉扯著這些絲絲縷縷,再揉上白麵,這樣就完成了像白髮魔女披散頭髮似的“龍鬚”。裡面放入核桃和花生。味道很好,比國內的龍鬚酥甜度有所降低。在韓國夜市上可以觀看龍鬚酥的製作表演,並且製作完後立馬裝盒買走。放入核桃的“龍鬚”一盒價格是5000韓元。

天婦羅把紅薯、餃子、魷魚等用麵粉包起來,放入油鍋炸制而成。剛炸好的天婦羅,熱氣騰騰,表層厚厚的,又酥又脆,加上蔥和芝麻油會更好吃哦。而且,在小攤上點了天婦羅,攤主還會免費贈送辣炒年糕汁。與辣炒年糕一樣,天婦羅一年四季都有賣哦。

柺杖冰淇淋

有來逛過首爾仁寺洞的人,想必都見過近年來風行的柺杖冰淇淋,尤其到了夏天更是人手一支,讓人不好奇也難。仁寺洞的柺杖冰淇淋,原本只是老闆的一個奇想,一般我們提到冰淇淋,總會想到冰棒、甜筒等固定的形狀,而柺杖冰淇淋就是想要打破原有的刻板印象。

【帳篷攤點】

這種攤檔是設在路邊空地的小吃攤。人們經常坐在攤子中喝酒吃宵夜。通常會營業至凌晨3、4點。

好了,這麼多好吃的,你們趕緊對著單子游走韓國街頭吧!~不謝,不得轉載,尊重勞動版權。做一個美美的街頭吃貨吧!

2015-04-20 16:12十六番網頁版

1條評論

\t長微博分享\t收藏舉報
0
在首爾旅遊網

韓國的冬天,街頭會有很多特色小吃哦!捧著熱乎乎的美食,一邊暖手一邊咬上一大口!幸福的感覺充滿全身有木有!這些特色街頭美食,來到韓國一定不要錯過!

鯽魚餅

說到冬天,很多韓國人自然會聯想到鯽魚餅。沒錯,鯽魚餅可以說是韓國的代表性冬季街頭小吃。魚形的餅外表金黃,咬上一口就可以看到冒著熱氣的紅豆餡。

在寒冷的街頭吃上一個熱乎乎的鯽魚餅,好像全身都暖和起來了!在韓國關於鯽魚餅還有一個有趣的說法,喜歡從魚頭開始吃的人性格比較積極開朗;喜歡從魚尾開始吃的人情感比較豐富細膩。

蒸包

一到冬天,在街頭和很多便利店裡都能看到一個透明的小箱子裡面放著各種顏色的蒸包,蒸包看上去像是我們常吃的饅頭,其實裡面是有餡的。

紅豆餡的蒸包是最常見的,也是蒸包的”鼻祖”,後來慢慢可以買多各種各樣創新餡的蒸包,如芝士餡、蔬菜餡、咖喱餡、披薩餡……如果好奇這些我們看似”奇葩”的餡到底是什麼味道的話就親自去嘗試一下吧!說不定會收穫驚喜!

魚餅

稍微接觸國韓國以及稍微接觸過韓國美食的朋友對魚餅一定不會陌生。魚餅常常會和街頭一霸——炒年糕一起出現,炒年糕的辣味和相對清淡的魚餅正好可以達到中和的效果,再喝上一杯溫暖鮮香的魚餅湯。簡單又滿足,也算得上是平凡的幸福了吧!

烤地瓜

和中國一樣,冬天一到,總能在街頭聞到烤地瓜的香味。聞著香味找到烤地瓜攤位,迫不及待地接過滾燙的烤地瓜。太燙了,先暖暖手吧!太香了,趕緊吃吧!很多人應該都有過這樣的小”糾結”。在天寒地凍的冬天感受來自一個小小地瓜帶來的幸福吧!

烤栗子

除了烤地瓜,冬天的韓國街頭也總能看到烤栗子的身影。栗子經過高溫的烘烤,油亮的外殼爆裂露出裡面金黃的栗子肉。再聞著栗子的香味,相信你一定在咽口水。不過,栗子雖然好吃,吃太多的話會容易導致消化不良,所以好吃也不能貪吃哦!

雞蛋糕

冬天一到,就經常能在韓國的街頭看到買雞蛋糕的小攤,韓國的雞蛋糕真的是可以在裡面吃到一整個雞蛋!第一次看到的人一定會感嘆這才是名副其實的”雞蛋糕”。雖然個頭不大,但是一個就能帶來慢慢的滿足感與幸福感!

糖餅

糖餅主要用糯米制成,而且需要跟大家科普的是,糖餅不一定都是甜的!在韓國可以吃到各種各樣餡料的糖餅,如糖、蔬菜、乾果仁……把做成圓形的生糖餅放在塗有油的鐵板上煎熟。在寒冷的冬天吃上一個剛做出來的糖餅,似乎全身的寒冷都被驅散了!

華夫餅

華夫起源於比利時,在韓國再一次被髮展壯大。冬天到了,韓國街頭到處都能看到賣華夫餅的攤點,而且有多種口味可選。原味華夫,夾有奶油、巧克力或者紅豆的華夫……天寒地凍,吃上一口剛做出來的溫暖的華夫餅加上香甜的奶油和巧克力,溫暖到心底!


達人戶外協助每一位朋友成為戶外旅行達人,敬請關注我。


東莞達人戶外旅行


韓國美食種類和中華料理比,種類略顯單薄,但是其中不乏一些好吃的,並不是提到韓國美食,就只有烤肉、大醬湯、炸醬麵、部隊鍋、牛腸鍋,我今天給大家介紹幾種我喜歡吃的也特色鮮明很值得一嘗的幾種,也許會改變你對韓國菜的看法。

豬肉湯飯,這是一種市井小吃,食材簡單:豬肉片,胡椒粉,土豆洋蔥等輔料,用石鍋裝盛,上來時還翻滾著,附送一大盤拌韭菜,飯和湯是單放的,可以先分開吃,中途再把飯倒進熱湯裡,涼拌韭菜也加進去,能吃辣的再撒辣椒粉(韓國餐桌都備有生辣椒粉,不是辣椒油),攪拌一下就可以開動了,配上幾樣小鹹菜,葷素搭配,吃完一身汗挺通透的,主要原因是這個豬肉用的是黑毛豬,本身就很香。

海鮮湯和海鮮麵,他們的湯底味道都是一樣的,辣辣的,一般炸醬麵店主打的都是兩種面,除了炸醬,就是海鮮麵,個人喜歡口味更重的後者,因為它裡頭有實實在在的海鮮,通常有海虹、魷魚、小貝殼、蝦等,海虹至少能放個7、8個,有了濃烈的辣味後,海鮮的腥味就被和諧了。面是黃色的粗麵,看起來挺有食慾。吃完麵再喝湯,或者泡幾個炸餃子(豬肉粉條餡兒,比超大的韓式餃子好吃),雖然嘴裡辣得嘶嘶的但挺過癮。

醒酒湯,這個也是重口味美食,最早呢,就是在市場裡開設一些這種蒼蠅小店,一直營業到很晚,韓國男人愛喝酒,喝到半夜就基本到位了,會晃到醒酒湯飯店裡來一鍋熱氣騰騰的內臟辣湯飯,主料就是豬內臟切片,加上韭菜大蔥辣椒麵,端上來紅紅的,把飯一泡,呼嚕呼嚕吃一頓,吃完這個胃就舒服點兒(不能吃辣的估計吃完更壞菜),後來這種小店變成了日常店,白天也可以吃到,愛吃內臟的同學應該會喜歡。

再說一個糖醋肉,其實是簡配變形版的糖醋排條,炸裡脊,澆上糖醋汁,裡面配有黃瓜青豆,沒有中式的糖醋排條那麼味兒重,配菜也略顯奇怪,韓式的偏甜,湯汁可以單放,蘸著吃,剛端上來時,熱乎的炸裡脊空口吃就好吃,涼了很硬,這個算是吃海鮮麵和炸醬麵的標配了。

再說一個我喜歡的湯,辣牛肉粉絲湯,裡頭有我喜歡的粉絲、碎雞蛋、手撕牛肉絲、辣椒油、蘑菇,有的放蕨菜,第一次吃覺得有點兒羶還不太喜歡,後來吃習慣了,覺得吃得就是那個味兒。能吃辣的可以多放辣椒油,挺香的,物美價廉。

最後用一個解饞的來結尾:菜包肉--和烤肉不同,這種五花肉或肘子是煮出來的,油脂煮飛了,而且加入了大醬和生薑大蔥調味後,這個肉一點兒都不膩,而且切得比較厚實,很有肉食快感,配上特製醬和大蒜片、青椒片,用蘇子葉或生菜包著吃,滿口留香。

不管是哪個國家都有好吃的東西,口味是不分國界的,也別給看國下菜碟持有偏見,那不符合我們應有的大國胸懷,希望我的分享對大家有用,謝謝閱讀。

ps.如果想嘗試炸醬麵又覺得單調,不妨點個海鮮炸醬麵,看能不能讓你龍顏悅一點兒。


老商


如今生活的便利性已經極大的幫助,我們可以體驗到每個地方的美味食物,儘管國內有著非常大的地方,但是也有很多人也想要體驗一下其他地方的美食,尤其是外國的,如今韓國美食的興起,已經極大的帶動了很多人的積極性,並且也想要體驗一下不一樣的美味。

從我個人的觀點上來看,可以稱得上韓國美食的並不是特別的多,儘管我們平時所見到的不在少數,但是隻有那些經典的才能夠被我們記住。

1.排在第1位的應該是韓國烤肉,作為一個流行很多年的一種美食,並且也有著很高的人氣,所以從這個方面來看,稱他們是一個比較好的美食,也是非常恰當的。

2.排在第2位的應該就是炸雞,不管是不是因為韓國影視的原因,炸雞的美味是擺在那裡的,並且作為一種平時的消遣食物,配上啤酒的那種感覺基本上是很多人都能夠體驗到的。

3.排在第3位的應該就是石鍋拌飯,因為他這也是屬於美食當中的一種,並且還有著多種的組合方式,在韓國美食當中也有數得上的位置,所以它也是一種美食的代表。

儘管在韓國美食當中有很多隻有那些經典流傳下來的,才能夠稱得上非常好的一種食物,所以按照我個人的想法,韓國美食也就這三種。


樂思覓卡通饅頭


辣炒章魚,生牛肉拌飯,部隊鍋,多春魚鍋,芝士排骨,冰淇淋蛋糕等等,在韓國非常出名,而且也不貴,幾個人出行的話一頓不會超過80/人預算。


分享到:


相關文章: