又到了吃菠蘿的季節

座標廣州,菠蘿已經大量上市。水果中我最喜橘子、葡萄和菠蘿,基本上買水果都是三選一或二。

我是北方人,最早接觸菠蘿是在小時候,有人給我家送了一袋子。可惜沒有工具,不知道怎麼下嘴。

喜歡上菠蘿是後來的事,大概是上大學的時候。在校園的水果店,看到削了皮的菠蘿,切了塊浸泡在盛滿鹽水的玻璃缸裡。金黃的顏色和香甜的氣味很是誘人,而且價格不貴,只需1-2元就可以買一塊。一下子就喜歡上了,很後悔小時候那袋子進了家門沒能入口的菠蘿。

當時,我在北方上大學,菠蘿只有春夏之交的前後一段時間才有。而且太喜歡菠蘿的緣故,不敢一次吃太多,心裡隱約擔心擁有太多會失去什麼,也可能是怕有損菠蘿的美味吧,一直沒能吃到盡興。

再後來去了南方,又輾轉到了廣州,這是個水果豐饒的地方,認識了很多之前沒見過的水果。但打小長了一個北方的胃,很多熱帶、亞熱帶的水果都吃不慣,唯獨對菠蘿一如既往的喜歡。看著一筐筐堆滿地的菠蘿,徹底打消了自己對菠蘿的敬畏,終於可以放開大吃了。

最近菠蘿上市了,小區旁的水果店,5塊錢一整個,老闆幫忙削好裝袋。這些天,只要我路過那裡,都會買上一個,付了錢提著菠蘿在走回家的路上,聞著菠蘿的氣味,就開始想象它入口的美味。一回到家,馬上在案板上切成四塊,泡在盛滿鹽水的電燉鍋裡。這個鍋買來沒用過幾次,這下派上了大用場。泡了菠蘿後,打開客廳的電腦,找出一部下菠蘿的劇來,就著劇三五下把菠蘿一掃而光。一天的疲憊都隨著菠蘿吃下了肚。直教人大呼過癮,感嘆人間值得!

據說廣東的徐聞是菠蘿的聖地,有機會一定要去一次吃個夠。

又到了吃菠蘿的季節


又到了吃菠蘿的季節


又到了吃菠蘿的季節



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