一斤大米洗淨,泡一天一夜,打成米漿,加10克酵母粉、一小碗麵粉後調成糊狀。等發酵至兩倍大左右上鍋蒸二十分鐘由於竹筒沒鋸平整,第二次直接放芭蕉葉上蒸的,效果還不錯 分享到: 閱讀更多 好生活HY 的文章 關鍵字: 米糕 餈粑 酵母粉