紫薯發糕：
1、紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和麵粉活在一起成麵糰。
2、將麵糰放在容器中。手上抹點水或者油，將面抹平。
3、放置上紅棗
4、放在溫暖處發酵至兩倍大
5、上鍋蒸、水開後大火蒸35分鐘，關火再燜5分鐘
6、吃不了的可以切塊放在冰箱冷凍。在吃的時候拿出來加熱一下就好。
胡蘿蔔餅：
1、胡蘿蔔、洋蔥切絲，加入雞蛋，適量鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻再加入麵粉
2、加入適量麵粉攪拌成麵糊
3、油不宜過多
4、成品
紫薯芝麻球：
1、紫薯蒸熟壓成泥
2、加入糯米粉和白糖和成團。
3、分成均勻等量的小劑子搓成圓
4、表面噴水，沾上白芝麻。
五彩米飯餅：
1、胡蘿蔔、火腿腸、小蔥依次切丁，放入大碗裡，打入雞蛋，灑一點鹽，攪拌均勻
2、加入米飯，攪拌均勻
3、電餅鐺，上下火，刷一層油，把米飯煎至金黃。沒有電餅鐺，也可以用煎鍋
4、煎好後切塊裝盤
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