主料：
鸡胸2块、 香菇几个、鸡蛋2只
辅料：
盐适量 、葱花适量 、淀粉适量
步骤：
1.鸡胸切块，放置血水流出
2.香菇洗净去柄（去不去都可以）
3.香菇切成香菇沫
4.鸡胸切成末
5.鸡胸香菇混合，揉在一起剁在一起都行
6.加入淀粉和打好的鸡蛋
7.加入葱花混合
8.找碗冷水，将丸子捏成型，丢入放入冷水的碗里（一定要是冷水，这样丸子才会成型）
9.连冷水一起倒入锅中
10.煮开，放香油
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鸡胸2块、 香菇几个、鸡蛋2只
辅料：
盐适量 、葱花适量 、淀粉适量
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1.鸡胸切块，放置血水流出
2.香菇洗净去柄（去不去都可以）
3.香菇切成香菇沫
4.鸡胸切成末
5.鸡胸香菇混合，揉在一起剁在一起都行
6.加入淀粉和打好的鸡蛋
7.加入葱花混合
8.找碗冷水，将丸子捏成型，丢入放入冷水的碗里（一定要是冷水，这样丸子才会成型）
9.连冷水一起倒入锅中
10.煮开，放香油
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