漳州新聞網訊(歐陽夢瑩 吳麗萍 蔡明進)每年冬春時節正是我縣蘑菇陸續出菇採收的黃金期。隨著3月份即將結束，食用菌採收工作也接近尾聲。廣大菇農正搶抓這段黃金期，採收“白胖”蘑菇並打包出售。
日前，記者來到沙建鎮下樟村村民陳金泉的蘑菇房裡，只見架子上的大朵蘑菇已寥寥無幾，但仍有不少頻繁出土的“白胖”小蘑菇。菇農們正忙著採摘、裝籃、分類。
據陳金泉介紹，蘑菇生產季節性較強，採摘從去年11月份開始，到年底時進入生長旺季。現在隨著天氣的逐漸變熱，蘑菇的收成也即將進入尾聲。
沙建鎮下樟村村民陳金泉：“目前採收已經接近尾聲，差不多再半個月左右就結束了，然後就開始整理菇房清理菇土，清理出來的菇土就當做柚子園、菜園的肥料。清理後等到今年八九月再開始種植蘑菇。”
下階段，陳金泉將繼續擴大種植規模，進一步提升蘑菇品質和產量。
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