板栗屬殼鬥科慄屬植物，為落葉喬木，壽命可達300年以上。像我們湖北的羅田板栗比較有名氣，屬於我國國家地理標誌產品，是首批命名的全國板栗之鄉。
△羅田板栗
板栗樹根系強大，吸收能力強，比較耐乾旱和瘠薄。但幼樹根系並不深，因而不耐旱，尤其是沙土造林，夏季乾旱容易造成幼樹生長衰弱，嚴重時造成死亡。板栗生長較快，一般結果的遲早同繁殖方法有密切關係，實生苗7～8年才開始結果，嫁接苗3～4年開始結果，15～20年進入盛果期。100年以上仍能結果。
我們見過野生板栗的都知道，並不是所有的板栗裡面都飽滿，有顆粒，我們當地俗稱“噎咪子”或“秋蜂子”，當地人通俗的理解為，沒有板栗的是被蜜蜂蟄過的。還有就是板栗一年掛果好，一年又掛果不好，有的人認為是氣候造成這種現象。其實不然，今天這篇文章二妹子主要根據板栗戶多年種植經驗，介紹板栗為什麼出現空苞及大小年的現象。
一、空苞
板栗空苞即刺苞中沒有堅果，或只有種皮而無果仁，空苞一般到成熟期還保持綠色不開裂，個小，到落葉期才脫落。
△板栗空苞現象
◆空苞產生的原因有以下幾點：
1. 營養不良
（1）主要原因:慄園土壤瘠薄，各種元素含量低，加之連年結果又未人工施肥，就會產生空苞，而土壤中缺磷、硼，是產生空苞的主要原因。
實驗證明，磷素的缺乏妨礙雌花的分化，土壤速效磷含量達到12×10- 6（即12ppm）時方能正常結果，土壤速效磷含量在20×10- 6以上可大幅度提高板栗的產量。
就拿羅田縣來說，原來板栗生產一直存在著“空苞”，而未找出“空苞”產生的原因。1984年，湖北省農業科學院果茶研究所板栗專家張力田研究員帶領科研人員到羅田“攻關”，通過三年的實地研究，終於弄清了“空苞”產生的原因，是土壤缺硼而導致板栗雌花器官發育不良不能進行授粉受精造成的。
通過分析化驗羅田慄園土壤證實： 土壤速效硼含量在0.08×10- 6，空苞率達50%以上；0.3×10- 6左右空苞率為10%; 0.33×10- 6～0.47×10- 6正常結果，空苞率為2%左右。
實驗還證明：土壤速效硼含量和枝條硼含量不足者，往往還導致板栗枝幹“裂皮”而誘發膏藥病，施硼噴硼既能防治板栗的空苞，又可防止板栗枝“粗皮”、“叢生”和膏藥病的發生。
◆注意:但一定要注意噴硼、施硼不可過量（慄樹冠下土壤每平方米不能超過2克），以免造成硼害。
（2）解決措施:針對以上原因，慄農們堅持了人工施磷、施硼、施鈣等新技術，產量逐年增加，“空苞”現象基本消失。
2. 傳粉受精不良
板栗為雌雄同株異花果樹。雄花序一般著生於結果枝中上部的每節葉腋，並在最上部的1～4條雄花序基部著生1～2個雌花序。一個枝條上可著生10個左右的雄花序，在花序上每3～5朵雄花組成一簇，數十簇螺旋狀排列於花軸上組成一個花序，雌花序為球狀，每一雌花序有2～5朵雌花，以3朵居多，生於有刺總苞內。
板栗為風媒花，雄花常為雌花的400倍以上，花粉量多，花粉粒小而輕，單粒花粉在強風時可飛至150米遠。但板栗的花粉常聚成團，一般散佈不超過20米，故授粉樹的配置距離不宜太遠。慄樹為異花授粉植物，同株花粉授粉的結實率很低，故單株栽植的慄樹空苞現象較多。
因此，異花授粉可提高結果率24%～26%。但是，板栗的異花授粉率也因品種組合不同而不同，所以栽植時須配置適宜的授粉品種。
根據板栗異花授粉和風媒較好的異株授粉等特點，在建園時配置授粉樹是十分必要的。同時，為防止梅雨季節影響，可根據大別山區每年梅雨到來的早遲，選擇授粉季節與之避開的品種，一般可選擇特早熟或特遲熟的品種為好。
二、出現大小年
粗放管理的板栗樹，其產量表現為一年高產，一年低產；或一年高產，2～3年低產，這種現象為大小年。
（1）主要原因:大小年現象主要是樹體營養不穩定而引起的。
（2）防治措施:克服板栗大小年現象的根本措施，除加強土、肥、水管理外，進行葉面追肥和病蟲害防治，確定合理的母枝修剪量等綜合措施方可解決問題。
【結語】:
板栗出現空苞及大小年，會嚴重影響板慄的產量及質量，可以說，這是（空苞及大小年）導致減產低質的主要原因，除了要加強肥水（尤其是硼元素）管理外，栽種時一定要配置好授粉樹，同時，板栗採收完後，一定要加強樹體管理，避免出現大小年。
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