春分时节
寒来暑往，四季轮回。时至春分，昼夜平分，万物萌动，桃红柳绿。
固然，中国古代诗人四季都写诗，但写的最多的还是春天。
富士山下的油菜花、樱花
题鹤林寺僧舍
【唐】李涉
终日昏昏醉梦间，忽闻春尽强登山。
因过竹院逢僧话，偷得浮生半日闲。
古有李涉突觉时光飞逝，春天将尽，无意中与高僧的闲聊，让其难得在纷扰的世事中得到片刻的清闲。
总说“一年之计在于春”，不要如诗人李涉一般，待春光流逝后才从混沌中醒来。
同为禅宗国的日本，受佛教的三法印启发，衍生出了崇尚自然低调简朴的日式美学——「侘(chà)寂」(Wabi-sabi)。其原意为简陋，在禅宗中安于简陋被认为是一种美德，而这一美学理念也融入到日本茶道、花道，餐食、建筑等。
生活中熟悉的无印良品MUJI和 IPhone 手机设计也都有侘寂美的影子。
生活中的侘寂美学
侘寂与茶道
初春樱花始盛开，远离城市，依晨钟暮鼓生活，在禅寺中潜心感受一番侘寂之美，住宿也能成为一场修行。
居停亦修行
在日本，住在寺庙已不足为奇，且将“可以留宿的寺院”称为「宿坊」（Shuku-bo）。
宿坊起初仅供云游的僧侣提供暂歇处。在平安时期和江户时代，因着佛教的盛行，各大寺院为远来参拜的信众提供住宿，后渐渐发展形成一种独特的旅行体验。
木造建筑风格的宿坊，客房为榻榻米设计，提供传统浴衣和木屐，傳統蒲团寢具，部分宿坊装有空调和无线网络，以提升入住体验。
简约的房间
多数宿坊为共用卫浴，却十分干净，也有部分宿坊提供带私人卫浴房间类型，整体入住环境堪比三四星级酒店，价格为10000日圆-50000日圆不等，费用大多包含宿食。
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不同于传统酒店的宿坊，写经、写佛、坐禅、晨修等修行活动是最基本也最特别的体验，非常适合想要轻松体验修行的人。
写经
写佛
所谓禅，从来不止于寺庙。一蔬一果，一箪食，一瓢饮，一餐一食皆修行。相比一味强调清规戒律，料理让禅寺修行多了一份“烟火气”。
品四时之味镰仓时期，素食随禅宗流入日本，随后在禅师的推动下，日本的素食逐渐演变为「精进料理」。熟知的「怀石料理」正是源自精进料理。
精进料理
在春分日这天食精进料理亦是日本的传统。
仪式感从精致的食材选取，制作的用心，到盛食物的器皿中体现。日本料理秉承less is beautiful，每样食物都不多，用精致的小碟子小碗装着。他们安于把每一件小事做到极致，并从中参透很多的人生哲理，很像我们所说的“格物致知”。
餐食小蝶
走进宿坊，去体悟禅寺修行又不失人间烟火味的生活美学。
壹
奈良：竹林院群芳园
Chikurin-in Gumpoen
春分的到来，日本的赏樱季就近了。
奈良的吉野山依山势高低，分为“下千本”、“中千本”和“奥千本”。
所谓“千本”，就是一眼看过去有一千棵樱花树。因吉野山的樱花被修行者指为“神木”，后来的许多信徒就不断来这里捐献樱花树，形成了一目千本的景象。每年樱花根据海拔高度依次盛开，最盛时可达一目三千本的盛况。
一目千本
一目三千本
坐落在吉野町的山上的「竹林院群芳园」内，樱花树并排植在路的两侧，池泉回游式庭园中有池塘、后山，有桥梁、岩石、砂砾地，还有石灯笼和未经修剪的枝丫，在这一禅寺中避开人潮安静赏樱花 ，或许还能找到陶渊明笔下“落英缤纷”的世外桃源之景象。
不同于传统的全素食精进料理，染井吉野河里捕来的鲜鱼会是宿坊于此味蕾上的独特鲜味。
地址：奈良县吉野郡吉野町2142 Yoshinoyama 639-3115
贰
高野山·惠光院
Koyasan Ekoin
位于一栋千年古寺内的「高野山 惠光院」，自是不能错过。入住之后可以参加佛教早会、护摩火祭和冥想活动。
寺院的一天由早课开始，其中祭火最有特色。主持念经的同时把写满心愿的木片伸到火堆中烤一下，快速地碰下自己的头，后将它送还给祈愿的善男信女。这种特殊的开光方式很受推崇。
一乘院的精进料理，虽食材多是蔬菜、菌菇、豆类等，但处理得非常讲究，还搭配时令鲜蔬，充分利用食材的每一个部分，尽量避免过度烹饪，保证了料理的口感清爽细致，保留真味。
宿坊里的料理美学不只在食物本身，还包括用餐时看到的风景。
精进料理讲究用餐节奏，慢品细食，去体会味道和环境的共鸣。
地址：648-0211 和歌山县, 高野山, Koyamachi 497
叁
京都·净莲华院
Jyourenge-in Temple
三千院（Sanzenin）是位于京都以北的大原的主要景点，是佛教门派之一天台宗的寺院，寺庙内供奉的阿弥陀三尊像均为国家级重要文化财产。
寺院内古树参天，青苔遍地，溪水潺潺，4月樱花、5月杜鹃花、7月紫阳花、秋季红叶，一年四季自然景致令人赏心悦目，引得游客纷至沓来。
逛至于此，「净莲华院」是一不错的宿坊之地。即使位置僻静，精进料理却名声在外。
吕川的河水在寺内淌过，虫鸣鸟语，树枝摇曳。茶余饭后，在房间抄经和阅读。而入夜之后的山林寂静无比，换得一夜好眠。来此住宿的一个额外福利就是可以在早晨倾听多纪主持的吟诵。
地址：京都府京都市左京区大原来迎院町407
肆
大阪·下寺町和空酒店
Waqoo Shitaderamachi
宿坊所在的下寺町被誉为大阪发祥地的古街，聚集了约80座大大小小著名的寺庙与神社，深具历史风情。
“大隐隐于市”的「和空 下寺町」不分宗旨宗派，很欢迎一般民众与观光客来入住与体验修行活动。
「和空 下寺町」提供不同入住方案：晨修基本住宿方案包含精进料理早晚两餐，写经、写佛或坐禅体验；晨修进阶住宿方案包含顶级精进料理早晚两餐，写经、写佛或坐禅体验。
佛教有食存五观礼仪，在「和空 下寺町」，若18:00到食堂与大家一同用餐可体验到工作人员带领大家一同念诵「食前観」（供养）。怀着感恩的心享受大自然的馈赠，餐毕多谢款待。
入住期间的清晨半小时是念经祈福的晨修活动；晚上20:30的写经或写佛的修行，都是抛开尘嚣，锻炼专注力，沉淀自我与疗愈身心的过程。
「和空 下寺町」提供的中英文资料说明适合世界各地想体验宿坊的旅人。
地址：大阪大阪府543-0076Tennoji-ku Shitaderamachi 2-5-12,
撰文 / 凡尘草木
图片 / 网络
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