涼菜系列:豆皮拌黃瓜
材料
黃瓜,豆皮,蔥花,蒜末。
1️⃣豆皮提前泡軟切條,焯水30秒沖涼,黃瓜清洗乾淨拍扁切段。
2️⃣將黃瓜,豆皮,蔥花,蒜末混合,加生抽2勺,白醋2勺,白糖1勺,麻椒油,香油適量,21勺辣椒油適量食鹽拌勻即可。
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2020-03-26 11:38:15 貽食
涼菜系列:豆皮拌黃瓜
材料
黃瓜,豆皮,蔥花,蒜末。
1️⃣豆皮提前泡軟切條,焯水30秒沖涼,黃瓜清洗乾淨拍扁切段。
2️⃣將黃瓜,豆皮,蔥花,蒜末混合,加生抽2勺,白醋2勺,白糖1勺,麻椒油,香油適量,21勺辣椒油適量食鹽拌勻即可。
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