剩飯變身韓式料理,泡菜芝士焗飯


剩飯變身韓式料理,泡菜芝士焗飯

清空冰箱剩餘料理:泡菜芝士焗飯,加了馬蘇裡拉芝士,會拉絲,製作簡單,特別好吃

材料

米飯一碗

洋蔥小半個

午餐肉半塊

泡菜適量

馬蘇裡拉芝士100g

韓式辣醬1勺

生抽1勺

食用油適量

烤海苔

熟芝麻

步 驟

1.午餐肉切丁,洋蔥切丁,泡菜切碎,這些菜你也可以換成別的你喜歡吃的或者冰箱裡有的

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2.中火,鍋裡倒一點油(不粘鍋哈),先把洋蔥倒進去炒軟

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3.加入午餐肉、泡菜

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4.再加一點韓式辣醬炒勻

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5再把米飯倒進去炒散炒勻,根據味道加一點生抽拌勻

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6.轉小火,鍋子不是很給力的就最小火,鍋裡的炒飯用鏟子稍稍壓平

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7.撒上一層馬蘇裡拉芝士

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8.蓋上鍋蓋,燜個6、7、8分鐘,芝士完全融化,就可以關火啦

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9.來一點烤海苔和熟芝麻裝飾一下

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芝士就是力量哈,建議多放,趁熱吃,冷了芝士就不拉絲了

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