不管是小朋友还是大朋友,都抵抗不了对零食的诱惑,每次只要路过商店或超市,都会嚷着要买零食吃,家长们也乐意将这些东西当做零食给孩子吃,口味甜甜的,软软的,别说孩子爱吃,甚至连家长也会喜欢。
解馋可口的小零食,吃完后真的能让人心情愉悦起来,可是外面卖的那些零食很多家长实在不放心,所以要我说,想吃零食还不如自己做,健康美味,吃了安心。
章鱼小丸子
![儿童食谱:解馋又顶饿,几种花样小食教程,孩子有口福啦](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
1先量好章鱼烧粉,加入鸡蛋。稍作搅拌,再分开几次加入水再作搅拌。
2开始把章鱼烧盘烧热,涂上油。
3先加入天妇罗粒,再加入适量章鱼烧浆,最后加入预先蒸熟的章鱼粒。
4然后就把章鱼烧的浆划分好。
5接着就可以开始反,慢慢重覆反。
6然后慢慢煮,直至软子呈金黄色,就可以准备上碟了。
7上碟后,分别加入大板烧酱汁、沙津酱和紫菜丝。
韩式热狗
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1在大碗内倒入低筋和高筋面粉,加入盐。
2准备150g糖,取两汤匙放入另一个碗内,倒20g芝士入两汤匙糖的碗内。
3倒入380ml温水,续少倒入和芝士拌匀,再把其余的糖倒入面粉里拌匀。
4倒入380ml芝士水和面粉一起拌匀,然后再倒入50ml水拌匀。
5拌完后,面浆的浓度是这样,会慢慢跌下,之后用保鲜纸盖住,发酵约一小时。
6用竹签把香肠串起,再拿香肠放入面浆内把香肠卷起来包实,值得注意的是有时需要用手把面团卷实香肠哦。
7然后沾面包糠,再用木筷子试一试油温,如果筷子头有泡泡浮上就可以了。
8小心轻轻放入热油炸至金黄色,炸至金黄香脆就取出,把所有热狗炸完,完成后可以在韩式热狗上加上番茄酱等自己喜欢的酱料。
小贴士:如果香肠比较大一点,所需的面团份量有需要增加。如果想少些,请将食谱份量减半。
芝士麻薯波波球
食材
牛奶 65g
牛油 10g
木薯粉 80g
糯米粉 55g
巴馬臣芝士碎 40g
鸡蛋一个
砂糖1.5茶匙
1准备材料。
2把牛奶和牛油用小火煮至牛油溶化并关火。
3快速地加入木薯粉并搅拌至面糊均勻平滑。
4再把其他材料加在一起并搅拌至均匀。
5把焗炉180度預熱。把面团磋成心目中理想的大小,可以比汤圆大一点。
6放入芝士麻糬波波球並以180°c焗18-20分钟。
蔬菜鸡肉薯蓉
食材
南瓜 ¼个
薯仔 1个
鸡肉 20g
西兰花 2小棵
鸡蛋 1只
芝士1片
1南瓜、鸡肉洗干净,切细。
2薯仔去皮,切细粒。
3所有材料放入蒸煮机内蒸熟,蒸熟后反转将所有材料搅碎(如果想比较有质感,可不用搅得太碎)。
4将薯蓉倒出拌入2/3片芝士碎,再加入蛋黄搅拌好。
5将西兰花蒸熟,之后用叉压碎。
6预热焗炉,将薯蓉放于小焗盆内,加上西兰花,洒上余下1/3之芝士碎,放入焗炉焗上15分钟即可。
Via:Cook1Cook
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