挪威的海产品行业在全球冠状病毒的封锁中表现出了“灵活和适应性”，随着对新鲜全鱼的需求下降，它们转向了更多的加工产品。
挪威海鲜协会（Norwegian海鲜理事会）昨日在每周最新消息中表示，在鲑鱼市场，上周鲑鱼新鲜全鱼出口下降8%，而新鲜鱼片出口增长28%。与2019年同一周相比，冷冻鲑鱼鱼片出口增长17%。
挪威海鲜协会的海鲜分析师Paul T.Aandahl说，消费者未来在几个市场的购买力越来越不确定。“我们不清楚这会带来什么后果，但很可能会影响挪威海鲜的需求。
“在我们几个最重要的出口市场，零售额增长，尤其是超市里。随着人们食用他们购买的农产品，这一增长预计将放缓。从目前的情况来看，我们仍然可以预期零售业将保持强劲，因为人们在家吃饭，而不是在餐馆。”
虽然第12周（从3月16日开始）欧盟的新鲜整条鲑鱼出口下降了6%，但对波兰和立陶完的出口分别增长了16%和63%，他们在重新加工后销往欧洲等市场。
挪威的海产品行业已经证明了自己在面对当前挑战时的敏捷性和适应性，并已将生产转向更多的加工产品。
在亚洲，尽管挪威三文鱼在餐馆市场的销量急剧下降，但新鲜的整条三文鱼的总量几乎与去年持平。分析师认为这主要是因为外卖业务增长强劲，零售业务销售额增加。到目前为止，与去年相比，我国下降了17%；然而，韩国的出口增长了53%。
美国市场受到新鲜鲑鱼运输能力的打击尤其严重，上周出口下降89%。但新鲜鱼片出口仍保持在同一水平。
总体而言，Asmyhr相对乐观：“鉴于目前的形势，我们预计食品供应部门将出现增长。而且，他补充说，“几年来，疲软的挪威克朗帮助了海产品出口”。
即使我们看到挪威克朗的一些产品涨价，但以美元和欧元衡量，大多数海鲜产品的价格都会有相当大的下跌。
挪威海产品委员会首席执行官Renate Larsen说，挪威的产量和渔获量都处于“相对正常的水平”。
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