鴨嘴獸8
可是我沒有任何經營早餐店的經驗，聊一聊作為消費者的心聲可以嗎？
首先是衛生和裝修，餐飲店衛生達標，算是吸引顧客消費的第一步吧。乾淨的店面，清爽明快的裝修風格可以使消費者放心，有安全感。
其次食物種類多樣化，比如說包子，蒸餃，烙餅，豆漿，果汁，稀飯……早上時間相對緊張，簡潔方便卻多樣化的食物選擇，是比較吸引消費者的。
最後營業員的服務態度和服務水準，這個我覺得挺重要的，服務行業遇到的顧客什麼樣脾氣性格和理解能力的都有，調整好心態，有效溝通是很關鍵的。服務水準主要是說，算賬的時候，思路一定要清晰，我遇到過那種買一包鹹菜，結果算5包的那種，覺得金額就不太對，所有要小票仔細核算，發現真的是打錯了。
一點個人見解，希望可以幫到你。
每天都要瘦呀
第一、做好開店項目規劃書
雖然只是簡簡單單的開一家早餐店，但麻雀雖小，也是五臟俱全，不管開什麼樣子的店，前提都是要做好項目規劃書。
創業要做好項目規劃書
做項目規劃書的好處就是開店會有一個很清晰的指導綱領，讓你知道你的設想是否可以實現？能從這個項目中得到多少回報？同時能夠把開店所遇到的風險包含進來，降低開店風險等等。
第二、個人實力是否做好準備
1、能否能吃苦？
我們都知道開早餐店是很累很辛苦的工作，每天都要起早貪黑，所以在開店前，你是否有問過自己能否可以吃得了苦？能否可以堅持？只有過了這一關，才算是可以考慮開早餐店了。
開早餐店要做好吃苦準備
2、資金和人員準備
兵法有云，“兵馬未動糧草先行”，我們在店開起來之前，肯定需要一定資金準備，不管是租門店，還是物資採購、招聘人員等，都是需要資金，沒有資金做儲備，店鋪是很難經營下去的。另外，開店資金準備好了，還要考慮到人力的問題，如果沒有那麼多資金，是否需要找合夥人？店面忙不過來，是否還需要僱人？
3、自我學習
開早餐店也是一個技術活，畢竟做餐飲，客戶看中還是的你的產品口味。另外店面如何經營、產品該如何定價、活動怎麼做等都要學習，如果不學習，就算店開起來，想必店鋪也不會運營的很成功。
第三、選址很關鍵
我們做實體店生意，選址至關重要。選址選得好，生意好的每天忙不過來，選址選的差，就算白送客戶還不一定來。針對我們做早餐店生意，相對來說是剛需產品，選址的範圍就比較好固定。
開早餐店選址很關鍵
比如選址可以考慮在社區周邊、上班族經常上班路過的地段，多花時間去觀察、去調研，多和周邊的商戶聊天，這樣才能選到一個合適的開店地段。
第四、產品多不如精
一般我們吃早餐，主要是以清淡為主，所以會選擇包子、豆漿、麵條等。而我們開早餐店生意，千萬不要為了把所有客戶都抓住，就把產品品類擴大很大，現代人對產品口味越來越挑剔，你種類做多了，口味方面肯定會大打折扣，反倒什麼都沒做好，還不如用心花在幾個單品上面，在這個產品裡面做到最厲害，成為你店鋪裡面的黃金招牌。
早餐店做多不如做精
第五、營業手續辦理
開早餐店要知道開店手續證件的辦理流程，比如個體戶營業執照、《餐飲經營許可證》、《稅務登記證》、衛生許可證等辦理。
第六、經營和服務
如今實體店生意不好做，是大家普遍的共識。實體店生意要好起來，經營方式和服務很重要。
服務是開店的核心
經營方面早餐店老闆多向同行學習，多看、多觀察、多思考，學習他們的優勢作為我用。未來社會的發展，服務是最能增值的，雖然現在智能高科技的發展逐漸在取代人工，但科技的再如何發展，還是替代不了人與人之間情感關係紐帶，所以服務做好了，生意也一定不會差到哪裡去。
財經阿飛
這個想法是好的，但是有一點現在的小面和包子饅頭店是多如牛毛，你開不要緊，要想生意好的話一定要有你的拿手絕活，口味要比人家好吃，因為你畢竟是才開的要把人氣吸引過來，另外地址要選對，要選在客流量多的地方.我沒開過店鋪，但是，經常點早餐，我點的這家早餐店生意特別好，某團上評價數量已經是9999+ 特別厲害了，我瞭解到是價格便宜，口味方面做得過關，店內是沒有
人客人，因為疫情，店內沒有食客。最後祝你開張大吉，生意興隆。
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狼只是傳說
開個早餐店，首先要選好位置，最好是選在工業區，人流量比較大的地方，還有做早餐店不能太單一了，最好是多弄幾個品種，這樣子吃的人才會多一些。
福彩探索者
關於包子店成本利潤 選址要求。同行希望同行給予點寶貴意見
