今天小花要教大家做的是奶油蘑菇湯。
奶油蘑菇湯是最著名的法國料理之一，鮮香濃稠，奶香滿滿，無論是搭配意麵還是單獨食用，都是非常美味。
【所需食材】
- 蘑菇150克
- 奶油30克
- 牛奶150ml
- 黃油20克
- 胡蘿蔔100克
- 番茄100克
- 洋蔥50克
- 鹽適量
- 雞精適量
- 麵粉少許
【製作過程】
- 鍋中加入2碗水，加入牛奶、 奶油，用小火火煮。
- 蘑菇切丁，胡蘿蔔切絲，番茄切塊兒，洋蔥切丁備用
- 煎鍋中放入黃油，黃油融化燒熱後，放入洋蔥，翻炒出香味
- 加入番茄、胡蘿蔔炒幾分鐘，放入鹽、雞精調味，待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中，繼續小火煮
- 煎鍋中再放黃油，翻炒蘑菇，再放到湯裡。
- 大火把湯煮開，倒入麵粉勾芡即可
- 出鍋晾涼即可食用
快給家人做做看吧！
滿滿的法國風情。
你一定會愛上它！
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