茄子屬於茄科植物一年生蔬菜，原產於亞洲熱帶地區，在我國各地都有普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位是它的嫩果，營養豐富，富含人體所需的蛋白質和碳水化合物，經常食用能降低高血脂、高血壓、抗衰老，茄子果實中含有龍葵鹼，具有清熱止血，消腫止痛的功效，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。
茄子種植歷史較長，栽培類型也很多，目前供食用的栽培類型有長形及圓形果實，品種多達上百種。無論哪種類型茄子，在栽培時，由於其生育時期較長，伴隨的病蟲害發生也很多，其中有一種病害對茄子生產危害非常嚴重，各地發生又都比較常見，許多農民朋友因防治不得法而效果不佳，也是叫人"頭痛"的病，有人稱它為茄子的不治之症——茄子黃萎病。
茄子黃萎病，俗稱半邊瘋、黑心病、半身枯萎病，是為害茄株維管束的重要病害。近年來，隨著茄子栽培面積的擴大，病害發生越來越重，該病多在茄苗定植後不久即被侵染髮病，但卻在植株開花坐果後開始顯現症狀，所以常常延誤防治時機，嚴重地影響茄子的產量和品質。一般年份發病率為40%~50%，嚴重年份發病率高達70%以上，使茄子大幅度減產，甚至絕收，成為難以防治的難題。
茄子黃萎病症狀
那麼，茄子黃萎病發病有哪些症狀，是由什麼病菌引起的，有哪些發病規律，如何有效防治呢？下面為您回答這些問題，以此介紹茄子黃萎病的防治技術。
一、茄子黃萎病發病症狀
1、發病時期。茄子黃萎病在茄子整個生長時期均可發生，但在苗期發病較少，多在坐果後開始出現症狀，以結果時期發病最為嚴重。
茄子黃萎病植株受害症狀
2、發病順序。茄子黃萎病發病順序與青枯病相反，一般是由植株下部或中部葉片先出現黃斑、萎蔫等症狀，之後病症再向上部發展，直至全株受害。
3、葉片發病表現。初期葉片的葉緣及葉脈間褪綠變黃，隨後逐漸變為褐色圓形斑塊，這些病斑逐漸擴大，可佈滿兩支脈之間，病情急劇發展時，往往全葉黃萎，變褐枯死。通常情況下只有半邊葉發病，因此，茄子黃萎病也常被人稱為"半邊瘋"。
茄子黃病“半邊瘋”症狀
4、植株發病表現。初期病株在午間強光照射導致葉片萎蔫，早晚可逐漸恢復，若長時間強光照射不再恢復，葉緣部向上捲曲，葉片變褐色，並不斷由下向上發展，葉片相繼脫落，多數為全株發病，少數仍有部分無病健枝，嚴重時全株葉片脫落，最終導致整株枯死。
5、莖根剖檢症狀。發病植株莖節間距縮短，剖開莖根部觀察，可見病株根部和主莖的維管束逐漸變成深褐色，發病嚴重的植株分枝、葉柄和果柄的維管束也變成深褐色，故稱"黑心病"。
茄子黃萎病維管束褐變症狀
6、果實發病表現。植株結果率少，果實小、表皮褶皺且質地堅硬。長形果有時彎曲，縱切根莖部， 可見到木質部維管束變色，呈黃褐色或棕褐色。
茄子黃萎病受害後期症狀
二、茄子黃萎病發病規律
1、茄子黃萎病的病原菌。茄子黃萎病的病原菌為半知菌亞門真菌的大麗輪枝菌(Verticilli-um dahliae Kleb.)。病菌分生孢子梗直立，細長，上有數層輪狀排列的小梗，梗頂生橢圓形、單胞、無色的分生孢子。厚垣孢子褐色，卵圓形。可形成許多黑色微菌核。該病菌除為害茄子外，還可侵染甜椒、番茄、馬鈴薯、瓜菜等多種作物，但以茄子受害最重。
茄子黃萎病病菌示意圖 1.分生孢子梗 2.分生孢
2、茄子黃萎病傳播途徑。病菌是以休眠的菌絲、厚垣孢子和微菌核等形式隨病殘體在土壤中越冬，種子也可帶菌。種子帶菌是遠距離傳播的主要初侵染源，帶有病殘體的有機肥，也可傳播病害。病菌對不良環境的抵抗力特別強，能在土壤中存活6-8年，所以連作田發病重。土壤中的病原菌可在茄子定植後，從根部的傷口侵入植株，也可在茄子的生長期直接從幼根表皮或根毛侵入，在植株的維管束內繁殖，引起植株系統性發病，隨液流逐漸蔓延至莖、葉、果實和種子。播種了帶有病菌的種子，病菌可直接進入茄子幼苗，從而引起發病，成為無病區病源。在田間，病原菌的傳播途徑主要有颳風、雨水及人、畜、農具和農事操作等。
茄子黃萎病發病葉片症狀
3、茄子黃萎病發病條件。
（1）氣象條件。氣溫低、溼度大最適宜病菌侵染髮病，病菌適宜發病溫度範圍為5~30℃，其中20~25℃最適宜，最適相對溼度為60~85%。因此，一般在氣溫20~25℃，土壤溫度在22~26℃時，遇到多雨或田間溼度大的條件下，病害發生較為嚴重。當氣溫超過28℃，即使雨水調和時病害也會受到抑制。
（2）栽培條件。多年連作重茬田塊因病源基數大侵染嚴重而發病重；地勢低窪、土質粘重、鹽鹼地塊，土壤溼度較大，易引發病害；定植傷根、土壤中線蟲及地下害蟲多田塊，根莖易出現傷口容易被病菌侵染而引發病害；澆水不當造成地溫下降、田間積水，田間溼度過大加重病害蔓延發生；施用未腐熟農家肥，土壤瘠薄，偏施氮肥田塊發病較重。
茄子黃萎病莖基部剖面“黑心”症狀
三、茄子黃萎病綜合防治措施
防治茄子黃萎病總的策略是：以選用抗病品種為基礎，堅持預防為主，大力提倡嫁接育苗、輪作倒茬，強化田間管理，培育壯苗健株，提高抗病力，適時進行藥劑防治，保證茄子生產安全和可持續發展。
1、優選品種，種子消毒。選用適合當地種植的高產、優質、抗病品種，如愛麗舍、長茄一號、黑又亮、長野郎、岡山早茄、吉茄1號、遼茄3號、長茹3號、魯茄1號等。實踐表明，一般葉片長圓形或尖形，葉緣有缺刻，葉面茸毛多，葉色濃綠色或紫色的品種較抗病。為防止種子帶菌，播種前可對種子進行消毒處理，處理方法包括燙種、浸種或包衣3種。一溫湯燙種：利用病原菌在高溫條件下喪失活性的特點，可將種子在55℃溫水中浸泡15分鐘，待水溫降至30℃時浸種6～8 小時，晾乾後催芽播種，可殺滅種子表面病菌。二是藥劑浸種：用50％多菌靈可溼性粉劑500倍液浸種1小時，然後用清水清洗種子表面藥液，再進行催芽播種。三是種子包衣：將幹種子用2.5%咯菌腈懸浮種衣劑（適樂時） 包衣， 包衣使用劑量為種子重量的千分之4~5，包衣後晾乾播種。
茄子種子浸種處理
2、輪作倒茬，深耕施肥。選擇地勢平坦、排水良好的沙壤土地塊種植茄子。發生過茄子黃萎病的地塊，要與非茄科作物輪作4 年以上，其中以與蔥蒜類輪作效果較好，有條件的地區可實行水旱輪作，不和茄科作物鄰作，減輕黃萎病發生。茄子是需肥較多作物，應增施肥料保證營養供應，每畝施用充分腐熟的優質農肥5~6立方米，磷酸二銨15~20公斤，尿素10~15 公斤，硫酸鉀10~15 公斤，切忌偏施氮肥，忌施生糞。有條件的最好合理施用生物有機肥或微生物複合肥，不僅能夠降低病害發生，還能顯著增加產量。播種前要將土壤深翻耙細，使25~30釐米耕層得到熟化，做到地暄肥足。
茄子嫁接培育的壯苗
3、苗床消毒，嫁接育苗。對於幼苗培育，每年都要更換苗床土，或對床土進行消毒，每平方米苗床可用40％棉隆10～15克與細土15 公斤拌勻撒施後耙入土中，深約15釐米，之後澆水，覆地膜，使其充分發揮燻蒸作用，10天后翻動床土1～2 次，達到消毒滅菌作用，然後再播種。由於茄子黃萎病菌是從寄主植物的根部侵入，因此採用嫁接換根是防治茄子黃萎病最為有效的技術措施之一，通常可用託魯巴姆、野茄2號、蘇茄1號、野生水茄等作砧木，與栽培品種進行嫁接，防病效果較好。
4、帶藥定植，土壤消毒。茄苗定植時，可將茄子苗放在100倍液的多抗黴素溶液裡浸根30分鐘，可有效增強幼苗抗病力。發病較嚴重地區，定植前要對土壤進行消毒處理，每畝可施用50%多菌靈可溼性粉劑360克，用細土6.6公斤拌勻製成藥土，撒於定植穴內攪拌，使秧苗周圍被藥土包裹，防病效果較好。也可採用50%多菌靈可溼性粉劑500~800倍液或70%敵克松可溼性粉劑600~800倍液灌根處理，可預防茄子黃萎病的發生。溫室大棚種植茄子，可利用休耕期間的高溫季節，將土壤用深色地膜覆蓋10天左右，可有效殺滅土壤中的病原菌。
5、適時定植，強化管理。適時定植不搶種，因為過早搶種遇低溫高溼條件易發病。露地定植時要求10釐米地溫穩定在15℃以上時開始定植，定植時和定植後避免澆冷水，並注意提高地溫。炎熱夏季高溫時節，要小水勤澆，保持地面溼潤，減輕地裂傷根，控制發病。門茄坐果後要給茄苗補充營養，追肥2~3次，每次畝追氮肥10~15公斤，噴施0.2~0.3%的磷酸二氫鉀溶液，使植株健壯，增強抗病力。對於田間發生根線蟲和地下害蟲田塊應及時用藥進行防治，以免造成蟲口傷根，病菌侵染髮病。生長期間發現病株及時拔除，收穫後徹底清除田間病殘體集中燒燬。
6、發病初期，及時用藥。在做好上述農業綜合預防措施情況下，一般發病會減輕。如果田間一旦發病，最直接的辦法還是藥劑防治。黃瓜萎是典型的土傳病害，症狀表現在地上部，但病根（病菌侵染）卻在地下根部，所以，發病時最有效的辦法是藥劑灌根。發病初期，可選用50%琥膠肥酸銅(DT)可溼性粉劑350倍液、70%甲基託布津可溼性粉劑700倍液、20%甲基立林磷乳油800 倍液、50%多菌靈可溼性粉劑500倍液、50%苯菌靈可溼性粉劑1000 倍液、60%百泰可分散粒劑1500 倍液、50%氯溴異氰屎酸或95%惡黴靈可溼性粉劑2000~3000倍液等灌根，每隔7~10天灌1次，連續灌2~3次，每株灌藥液500 毫升。
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