【長寧企業風采】在上海，可能很多人不知道欣和，但很少會不知道“六月鮮”醬油，上海人對這個品牌的醬油可謂情有獨鍾，一年可以消耗掉幾千萬瓶，總量可以灌滿十多個標準游泳池，空瓶排列起來能從上海一直排到三亞。
而在17年前，“六月鮮”在上海市場佔有率幾乎是0。17年間，欣和怎麼做到從零起步，在調味品大牌雲集的上海殺出重圍一舉成名，和行業翹楚海天、李錦記並駕齊驅，還“順手”打造出了個享譽海內外的網紅爆款“黃飛紅”休閒零食品牌？故事，要從2003年說起……
企業的誠意，消費者感受得到
“自己不吃的東西，就不要賣給消費者”，這句簡單樸實的話，是欣和集團自1992年成立以來就有的經營哲學。公司邁出走向全國市場的第一步，首站選擇了上海。當時的團隊認為，上海對新產品接受度高，老百姓對口味講究，如果能在上海打開市場，那麼再輻射到其他地區心裡的底氣就足。
六月鮮醬油經過6個月足期自然釀造▲
對於食品行業來說，口味、品質是影響企業發展的重要因素。六月鮮是國內首創6個月釀造期的醬油品牌，也是第一家給“醬油菌種”聽音樂的調味品企業，讓非轉基因的脫脂大豆和優質冬小麥，歷經恆溫發酵，讓菌種傾聽音樂快樂成長，醬油中的鮮味來源穀氨酸就達到了巔峰。
記者從超市、賣場瞭解到，“六月鮮”品牌系列的醬油很好賣，許多消費者來到調味品貨架前直接就找“六月鮮”。前來採購的上海阿姨說，上海菜濃油赤醬，用料相當考究，比如紅燒肉，用六月鮮的紅燒醬油，燒出的肉紅亮不發黑，賣相好，米道嗲。
即使是在今年疫情最嚴重的2月，“六月鮮”的銷量也依然穩健，欣和集團上海銷售區域KA主管沈學勤介紹說，之前銷量下滑了10%左右，但3月份全國形勢穩中向好之後，目前銷量已經追回來了。另外一款爆款產品黃飛紅麻辣花生的銷量也在逐步恢復中。公司除了線下各大商超的銷售渠道外，也在各電商平臺持續產品推廣，繼續提高產品質量，提高消費者服務水平，在地方政府和街道的支持下，依舊對完成今年預期銷售目標非常有信心，也持續看好企業未來在上海及長三角地區的業務拓展。
地方的誠意，企業感受得到
沈學勤的這份底氣來自於企業自身的過硬，也來自於對長寧營商環境的信任。回憶起10多年前欣和剛剛來到上海的時候，公司租用面積還很小，也很不起眼。然而就在那時候，公司就受到了所屬程家橋街道和相關部門的支持和關心，幫公司雪中送炭解決了許多實際的困難。
後來公司慢慢在上海站穩了腳跟，需要擴大辦公面積，引進優秀人才，研發更多產品，街道就根據企業不同發展階段的不同需求，繼續在公司選址、人才激勵、稅收優惠等方面等不斷予以幫助。沈學勤說，企業發展至今，街道一直和我們保持著緊密的聯繫，主動提供各類服務，回應我們的訴求，讓企業可以一心做產品謀發展。欣和六月鮮發跡於長寧，規模擴大於長寧，這裡是我們的福地。
街道不僅在服務企業的過程中，積極當好“店小二”的角色，更是主動和企業交朋友，幫助打開各路市場渠道。新上市的六月鮮醬油系列產品檸檬蒸魚醬油汁，研發過程中就得到了街道營商辦從消費者的角度，給企業提供的部分建議，獲得了非常好的市場效果。
這次疫情期間，作為民生必需品生產經營企業的欣和，一直沒有停工。街道在做好企業復工備案工作的同時，想方設法給企業提供了包括口罩在內的防疫物資。此外，因疫情造成的企業短期資金缺口，街道、金融辦等相關部門加快申請審批流程，儘快讓企業獲得扶持資金渡過難關。
程家橋街道辦事處副主任陳衛表示，企業在“缺血”的時候，街道要做好“輸血”工作，落實好市區兩級的減稅降費政策，讓企業緩過勁增強活力。同時，幫助企業不斷“造血”，做好人才安居、激勵，制定個性化服務，促進企業優化結構，培育發展新動能等工作，為企業發展創造一片優質的土壤環境。
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