痛风是当今高发的疾病之一，特别是青中年男性更是痛风的高发人群。但其实痛风并不是现代病，早在古代中医就有对痛风的记载，古人将其称为“白虎历节”，也就是说痛风发作时，疼痛感就如同老虎啃食关节一般，即便是健壮男性也难以抵挡痛风带来的疼痛感！
痛风究其根本和“高尿酸血症”有直接关系，血尿酸水平长期超标，尿酸盐结晶就会不断在关节处沉积，最终造成痛风发作。而高尿酸的出现恰恰就和饮食有关，在正常情况下人体内每天生成和排出的尿酸成平衡状态，如若长期摄入大量含嘌呤类食物，就容易造成尿酸值失衡，痛风在未来就可能会找上自己。
一般急性痛风在发作的几小时后，症状就会逐渐缓解。为避免下次痛风找上自己，生活中应注意饮食规律，饮食要坚持“三多三少”！
1、多饮水、少喝汤
尿酸的代谢需要通过肾脏完成，肾脏在生成尿液的同时，小便就会带走体内多余的尿酸。而对于痛风患者来说，维持体内血尿酸水平是重点，所以日常生活中多饮水就是最佳方式。建议痛风患者每日饮水量维持在1500-3000毫升左右，如此才能更好帮助尿酸代谢；
需注意的一点是，虽然患者可多饮水，但对于汤类应尽量避免，特别是长时间熬煮后的浓汤！比如大骨汤、鸡汤等等，经过长时间熬煮之后，嘌呤成分已经渗透到了汤中，患者大量饮用不仅起不到养生效果，反而会导致体内血尿酸水平超标！
2、多吃蔬果、少吃肉
临床数据表明尿酸值之所以超标，和体内代谢不畅有直接关系，尿酸不能及时随着尿液排出体外。所以，在生活中除了多喝水以外，也可多吃一些富含水分和维生素的蔬果，比如冬瓜、西红柿等蔬菜，对利尿排酸都有一定帮助；
而肉类则对尿酸排出没有任何益处，反而会抑制尿酸排泄。有数据研究表明，每天多吃80克左右的红肉，患痛风的风险就会上升45%，特别是动物内脏中含的嘌呤严重超标，对健康不利。除此外，海鲜中嘌呤含量也相对较高，患者应尽量避免。
3、多吃碱性食物，少吃酸性食物
根据数据研究表明，摄入碱性食物可中和体内部分尿酸，且能起到碱化尿液的效果。而研究也证实，适当碱化尿液能预防尿酸盐结晶在尿道、肾脏中堆积，对预防肾结石也有一定帮助。常见的碱性食物包括了萝卜、土豆以及橄榄等，大家部分多吃一些；
另外，对于某些酸性食物的摄入应尽量避免，比如含草酸类的蔬菜，包括菠菜、四季豆、莴苣、豆制品等等，草酸在进入人体后会抑制尿酸排出，对尿酸代谢有一定影响。
痛风带来的不仅仅是疼痛感，随着痛风的不断发展，后期患者还可能会出现关节变形、关节炎等多个伤害。而且，尿酸盐结晶不断在体内堆积，还可能诱发肾结石，甚至是肾衰竭，所以对尿酸把控应绝对注意，做好以上几点很有必要。
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