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那很多了，像我們老家陝西安康的，就有很多東西自己種植可以在加工，比如有甜杆可以釀酒，而且很熟歡迎，還有紅薯，酒米都可以釀酒，種植魔芋可以做魔芋精粉，魔芋幹，黃豆可以做黃豆醬，土豆可以做土豆粉等等，反正很多
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所有的食材都需要原材料，而這些原材料基本上都是農村地裡種出來的吧！
小米，大米，麵粉這些都是農村種植的，它們可以被工廠加工成小米酥，雪餅，各種糕點！地裡邊的棉花，可以加工成棉被！花生可以榨油，花生仁可以做成花生米，花生酥！
像我們吃火鍋的時候愛吃的寬粉，大鍋菜裡常見的粉條，都是紅薯製成的！用行話說就是“用紅薯漏粉條”！綠豆做成暢銷的綠豆糕！黃豆做成天天都要上桌的豆腐！太多了，真是數不勝數！
細細算來，農村真是個好地方啊！城市的點點滴滴，一餐一食，都要靠農村來支撐！所以啊，勞動人民最偉大！哈哈，我是農民我驕傲！
農村帥堅強
農村有很多食材是自己種植的。如種植的土豆自己能製做粉條粉皮。自己種植的黃豆能製做豆腐豆油。自己種植的小麥能蒸饅頭，能烙餅，包餃子，扞麵條，炸麻花，做油條，做月餅等。自己種植的玉米，能做玉米麵餅，玉米麵粥，玉米楂子，玉米麵窩頭。自己種植的黏大米，黏穀子可做黏豆包，;膨化食品。自己種植的紅小豆，可做豆沙包。綠豆可做綠豆糕。自己種植的地瓜也能做粉皮粉條。南瓜可做南瓜餅。西紅柿可做蕃茄醬等等。農村食材大部分都是自己種植，好多的美味佳餚，都是通過咱農民辛苦的勞動親手種出來的，希望大家要珍惜糧食。
農人有話說
大家好我是小凡。俗話說：“種瓜得瓜種豆得豆”，這句話在我們農村很實用，可以說餐桌上的食物大多數都是由我們農民辛苦種植出來的，經過深加工，然後成為了我們餐桌上的美食。
我們河南是農業大省，種植的農作物比較多，比如春季的小麥加工成麵粉，可以做成包子油條，燴麵等，只要是麵食都和小麥有關係，油菜可以加工成菜籽油，可以做很多的油炸食品，聽說像三高的人吃了比較好。
夏季，西瓜可以加工成西瓜醬，提起西瓜醬我可以多吃兩個饅頭。哈哈，想想都流口水了
秋季是豐收的季節，可以加工的農做物比較多，比如紅薯、大豆，我就拿這兩種農作物好好的說一說了。
每年收完小麥就要忙秋種了，在農村紅薯家家戶戶都會種上兩三畝，主要是紅薯好處比較多，比如紅薯葉和紅薯杆可以炒菜吃，紅薯可以煮煮吃香甜可口，吃了可以潤腸通便，還可以預防癌症，紅薯加工成粉面做成粉條。
記得我十來歲的時候，紅薯收完以後，大人們就開始把好的紅薯儲存在窖裡，不好的就洗乾淨，用擦子擦成紅薯渣，在往紅薯渣裡倒水，在把水擠出來，倒在缸裡慢慢讓紅薯粉和水分離，過兩天把水倒掉，把紅薯粉嗮幹，就可以加工成粉條了，不過現在時代發展的比較快都是用機器做了，做好的粉條可以做燜子、包子餡料等都可以的。
大豆也是夏天種的，經過三個月左右的生長就可以收割了，收割大豆是我最頭疼的事情，因為我們這裡還是用剪刀割，割完豆子滿手都是傷疤，都是豆子扎的。把割好的豆子嗮幹，用石滾壓，豆子就出來了。
想吃豆腐就把弄好豆子在水裡泡上一夜，等豆子泡開，用石磨磨成豆汁，把豆汁豆汁倒在鍋裡用火燒開，在豆汁里加石膏，然後在壓成豆腐就可以，豆腐可以做成麻辣豆腐，豆腐丸子等。
生在農村的我感到最好的事情就是，很多食材都可以自己做，而且乾淨衛生，無汙染。
豫見小凡
小麥，小麥做白麵，白麵能做很多面食，玉米能做棒子糝，適合喝粥，還可以種植很多蔬菜
用戶解冬花
在農村一些常見的農作物基本都可以，變成另外一種食材。在平原地區，主要的糧食就以小麥為主，次之玉米，黃豆，芝麻，高粱，花生，西瓜，紅薯等等。
小麥在農村是主要口糧，我們吃的，饅頭，麵條，麵筋等，都是小麥提供的。
要說在農村，人們所食用的食材，大部分還是來源於以上這些東西，比如像:紅薯，還記的我小的時候，在農村由於物質匱乏，食品不像現在那麼豐富，小孩們對於吃的東西沒有太多的選擇，每到紅薯收穫的季節，是小朋友們最期待的食物，但在農村，紅薯除了直接吃，人們還會用他們做出紅薯澱粉或或粉條。
其次，玉米也可以做成澱粉，或玉米油（好像在農村還沒有加工的），在農村最實際的是把他，磨碎熬粥喝，孩子們最喜歡的是把他變成爆米花或玉米棍。
黃豆，那就更不用說了，他的食用產品那真是太多了，豆腐，豆漿，豆油，人造肉等，不知道你那吃不吃豆麵，我們那把豆麵當成好東西，尤其用豆麵和幹芝麻葉做的麵條，哎呀！哎呀！流口水了，
像芝麻，花生就不用多說了，都是食用的好油料，西瓜呢？可以做西瓜醬，用於就饅頭等，在這呢？要著重的介紹一下高粱，我們村種高粱的現在比較少見了，在農村高粱除了可以食用以外，在農村還用他做笤帚。
破曉0000
您好！很高興回答您這個問題，農村有哪些食材是自己種植的？這太多了。
比如說種紅薯可以打成澱粉，勾芡、做粉條、煎粑粑，種土豆也可以打成澱粉，也可以勾芡做粉條、煎粑粑，口味都不一樣，都很好吃。
還有種魔芋可以自己挖出來熬成外面賣的那種成品魔芋，種豌豆可以做成涼粉，種高粱稻穀還可以釀糧食酒，種蓮藕可以製成藕粉，種油菜可以榨成菜油，種小麥可以榨麵粉麵條餃子皮，種辣椒可以做辣椒醬，種芝麻可以做芝麻醬，種甘蔗可以製成紅糖等等，可謂是種瓜得瓜種豆得豆，只要你勤快，你想種的都可以種，但是得分氣候地區，有些地方不出某種食物的話成活率都不是很高的。
以上是我的觀點，希望能夠幫到您，若有疑問或補充歡迎網友評論！謝謝！
渝悠然
在農村有很多食材是自己種植的，純天然無汙染的食材不僅製作簡單，而且味道還很獨特，多種食材具有農家原汁原味的特色。
在我們沂蒙山，農民自家種植的紅薯為原材料，經磨漿沉澱加工製成的粉條、粉皮，是一道特別美味的食品。口感爽滑極富彈性，可以搭配豬肉、雞肉、多種不同的蔬菜，Q彈勁道，軟糯爽口，是沂蒙山的特色美食。
小麥磨的麵粉，可以製作饅頭、水餃、麵條、包子等各種麵食，自家種植的小麥直接磨成粉，帶有小麥的外皮和中間部分，是粗糧，俗稱“高筋小麥粉”，富含蛋白質、碳水化合物等礦物質，有養心益腎的功效。
平時吃的鹹菜等小配菜，都是自家菜園裡種的。辣菜，香椿芽，都可以醃製成鹹菜，可直接食用，也可放點辣椒炒雞蛋，那可是下飯神器哦！
地裡種的玉米、麥子用碾子壓成碎塊，做成玉米飯，小麥飯，味道純正，好吃的不得了。磨成米糊烙的煎餅，那可是沂蒙山的標誌性特產美食！地瓜切成片曬乾，熬的地瓜乾飯，南瓜飯，小米粥都是我的最愛。
秋天菜園裡的豆角，芸豆，蘿蔔吃不完，人們把菜放鍋裡綽熱水曬乾，等冬天的時候，把菜乾放水裡泡軟，放蔥姜油炒出來，別有一番風味。地裡的黃豆磨豆漿，做豆腐，豆香味十足。
大山裡農村的生活環境，食用的都是自己種植的健康綠色食材，同時也深受城裡人的青睞。
沂蒙宋小桃
我的老家在北方，根據家鄉的氣候條件，五穀雜糧全都種，當然也有土豆和大豆。
土豆粉條和大豆豆腐自不必說，先說說細糧和粗糧，在我們老家，細糧指的是小麥面（白麵），粗糧指的是玉米和小米（穀子），這些我們都種，自己種植，自己加工，粗細糧搭配著吃，自己吃不了的那部分就賣掉或者搞養殖業做飼料。然後說說油料，前些年種植胡麻自己榨油，因為胡麻產量低，後來種植麻籽，麻籽炸出來的油非常香，炸出來的食品黃黃的，顏色也非常的好看，再後來又種植油葵，澳大利亞進口的品種，也叫“澳葵”，產量一畝地300斤左右，炸出的油也非常好吃。最後說說蔬菜，自己種植的柿子、辣椒，秋天做成辣椒醬，辣中有酸，酸中還有點甜，味道美極了；自己種植的韭菜，秋天採摘韭菜花，在石磨上磨碎，加好調理，一道美味可口的“韭菜花”就成功了。
放上桌子，來一盤酸菜土豆粉、一盤韭菜花、一盤柿子辣椒醬、主食是葵花油炸的白麵餅或玉米餅、然後來二兩自己用五種糧食（小米、小麥、黃米、玉米、高粱）燒製的“五糧液”，哇塞，神仙般的日子。
草原平平
種番茄做成番茄醬，種油菜可以榨成食用油
