國慶來長沙,湘菜絕對是重頭戲
點幾個湘菜小炒,辣的嘴角通紅
最後拍拍小肚子,心滿意足的回家
這才不枉來大長沙一趟
今天美味君就要向你推薦一波長沙地道的湘菜館子,不管是自己去吃,還是帶好友打卡,都是不錯的選擇~
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一盞燈從最開始的蒼蠅小館到現在的大名如雷貫耳,越做越大,可以說是長沙蒼蠅小館的鼻祖了。
一盞燈位於黃金地段但價格卻親民又接地氣,不僅深得本地人的喜愛,也引得不少外地遊客前來打卡,吃個飯排隊排到腿軟...不過美味是值得等待的!
大部分是下飯的家常菜,地道的湘菜做法,對於愛吃辣的朋友,絕對讓你不要不要的~溫馨提示,真的很辣哦!
人均價格:73元
推薦菜品:鴨掌筋、酸蘿蔔炒肚絲、紅燒米豆腐
辣椒炒肉是最能代表湖南味道的菜之一。而費大廚就是靠一道辣椒炒肉火遍了全湖南,年銷售破100萬份。
來這裡必須吃的當然就是“辣椒炒肉”了,五花肉煸炒出油,瘦肉勁道有嚼勁,辣椒與肉一齊入口,不肥不膩,可以說是最下飯的菜了!
每桌必備一個電飯煲,米飯柔軟可口,用肉汁泡飯,拌在一起,菜汁的香與米飯的香混合,服務員,再來兩桶飯!
人均價格:60元
推薦菜品:辣椒炒肉、皮蛋青椒擂茄子、香煎鯽魚
也是一家人氣超高的湘菜館,憑著一道一口入魂的小炒黃牛肉走進聯合國,輕鬆舒適的用餐環境、家一般的貼心服務,使得炊煙時代人氣居高不下。
店裡的鎮店王牌就是這盤金牛底座的小炒黃牛肉,夾起一塊“吸飽”了滿滿湯汁的牛肉,瘦而不柴,鮮嫩多汁!
舀一勺放在碗裡與米飯拌在一起,只有這樣吃的人人,才能懂得長沙人口中的“韻味”~
人均價格:74元
推薦菜品:小炒黃牛肉、香芋排骨、香辣鱸魚
魯哥飯店是一家藏在市井小巷裡的“蒼蠅館子”,20年的發展,蒼蠅館子越搞越大,卻絲毫沒有因為火而提高菜品的價錢。
打開菜單,能看到都是一些質樸的家常小炒,讓人一看就不自覺的咽口水,新老食客在這都能找到自己的所愛。
作為魯哥飯店招牌必點菜之一的白辣椒土豆肉泥,是下飯的當家首選!看上去平平無奇,但卻碰撞出了不一樣的口感,開胃的酸,爽快的辣,柔和的鮮,通通在嘴裡迸發。
人均價格:66元
推薦菜品:酸蘿蔔牛百葉、白辣椒土豆肉泥、皮蛋肉泥
這家店實力演繹了什麼叫“酒香不怕巷子深”,位於瀏正街136號民房內的“益華家菜屋”是長沙的一家網紅蒼蠅館,連個門面都沒有,生意卻依舊火爆。
外面雖然有些簡陋,裡面卻是別有洞天的,老長沙的樓房、乾淨而又明亮的裝修、開放式的廚房,給人的感覺是舒服的,在這裡吃飯,就好像回到了小時候的長沙,是一種家的味道。
益華有一道原創菜“皮蛋老乾媽蒸排骨”,前所未見的組合搭配在一起,味道卻出奇的好吃。蒸出來的排骨鮮嫩入味,毫無柴感,油料十足,水蒸汽滴入排骨內,使湯汁變多,豉汁香濃。
人均價格:60元
推薦菜品:皮蛋老乾媽蒸排骨、黃鴨叫煮荷包蛋、涼拌空心菜
堪稱是長沙最浪漫的湘菜餐廳,整排的弧頂落地窗、曖昧柔和的暖黃色燈光、莊重典雅的藝術玻璃隔間、浪漫的白色帷幔…到處瀰漫著法式浪漫,絕對是聚餐約會的聖地。
麓湘小鎮用最好的食材和最細膩的味道來表達湘菜,既秉承了傳統,又大膽創新。
豬手煲土雞是麓湘小鎮的招牌菜,這道菜在麓湘小鎮一賣就是十年,雞肉軟爛入味,豬蹄滿滿的膠原蛋白,不辣也不鹹,老人、小孩都會喜歡吃。
人均價格:82元
推薦菜品:豬手煲土雞、巴掌風味牛肉、木瓜凍
提到老長沙的味道,湘春酒家在老口子們心中的分量自不必說的。30年多以來,這裡一直保持著最純正的老長沙口味 ,熟悉的就如同小時候外婆做的菜。
喧鬧的小餐館,老闆娘利落的敲打著算盤,滿滿的市井氣息,恰好的小時候的記憶,就是我們追隨的老長沙味道。
臘排骨的臘味不會很燻人,蒸到脫骨的狀態,肉質細膩,鹹度剛剛好,不會很辣,特別適合喜歡吃湘菜又怕辣的小夥伴。
人均價格:64元
推薦菜品:臘排骨、豬油燒麥、川豆紫蘇鱔魚
國慶來到長沙
就要放開吃哇!
朋友們還有什麼推薦的湘菜館?
圖文整理自網絡
rbzzhi
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