青翠欲滴的大白菜，在秋天時期，肥水管理技巧

導語：青翠欲滴的大白菜，在秋天時期，肥水管理技巧

白菜現在栽植得面積特別的範圍大，它裡面有的水是特別多的，可以好好的補充身體裡面所需要的各種營養成分。它是我們飯桌上不可缺少的一種蔬菜，在很多的餐館裡面，到處可以看到它的影子。在食用的時候要了解它的事項，隔了一夜的菜是不可以再吃的，因為它的一種不良物質，會使身體有引起癌變化的作用。在開水中燙的時間不要太長，時間長了會營養流失，味道也會下降。

秋天大白菜種植到時候，施肥和澆水的管理是特別重要的。它的產量更高，離不開肥料的補充一定要放入特別多的肥料，而且還要及時的追肥。在不同的成長階段和小苗生長的情況來靈活的掌握追肥的時間。小苗期一般是不需要追肥的。在栽種的時候，如果肥料放的不夠多，長到34片葉子的時候，每畝地一定要放容易些硫酸氨肥20斤左右。將這些肥料灑在苗的兩側，並且立刻進行澆水，這是保證小苗生長的關鍵。

在定苗階段或者是小苗移栽以後進行第2次追肥。每畝地放入硫酸銨肥30斤左右，在菜壟的兩側挖溝放入肥料。在蓮座期階段的時候還要進行第3次追肥，一畝地放入40斤左右的氨肥和20斤左右的鈣肥。將這些肥料放入挖好的溝裡或者是穴裡面，然後還要適量的白菜秧苗培土，將菜壟也要整理好，做好這些以後進行澆水。澆灌水是必不可少的，可以很好的促進肥料的融化幫助吸收，對於它的良好生長非常有力。

大白菜從團棵到蓮座期，天氣的溫度會慢慢下降，這時氣溫比較溫和，可以適當的澆水。在蓮座的後期要合理的控制水量和次數。在第3次追肥以後再澆水，進入結球期以後，需要的水分是最多的，這時一定要透徹地澆水，然後每隔三天左右澆第2次水，這時水分的補充是特別重要的，如果泥土乾裂會使側根斷裂，影響白菜的結球。以後7天左右澆一次水，只要讓泥土保持潮溼就可以了。

總結：大白菜在栽植過程當中，肥的管理雖然重要，還要注意品種的選擇，一定要根據當地的氣候條件選擇合適的種類。它是一種喜歡鈣質的作物，如果泥土裡面缺鈣對它的良好生長有一定的影響。鈣質的補充除了肥料的補充，還可以使用葉面肥噴灑。