“日常所养，一赖五味，若过多偏胜，则五脏偏重，不唯不得养，且以伐矣。试以真味尝之，如五谷，如菽麦，如瓜果，味皆淡，此可见天地养人之本意，至味皆在淡中。今人务为浓厚者，殆失其味之正邪？” ——明·陈继儒《养生肤语》
这可能是古时候人对于美食的最高理解了，把美食从原本只能保证温饱的前提下，拉到了养生上面。就比如说，现在有不少人在自己的生活条件好了之后，都将养生提到了日程上面，原本被大家所忽略的一些食材，如今也已经高调地上了餐桌，曾被当做垃圾扔掉，如今成餐桌上的“天价”菜，老板直呼不够卖！
就比如说今天小编跟大家介绍的这道美食，在之前，很多人在看到这种东西的时候，有不少人都选择将它们扔进了垃圾桶里边，而且这种美食还是鱼肚子里边的一种美食，我们平时在吃鱼的时候，一般都会将鱼鳞给去掉，然后将鱼肚子里边多余的内脏给扔掉，如果遇到有些鱼，肚子里面还有一些鱼卵，不少人都选择喂猫，喂狗，或者是直接扔进了垃圾桶，然而却不知道，曾经被当作垃圾扔掉的鱼卵，如今已经成了餐桌上的“天价”菜，成了很多吃货眼中的香饽饽。
可能以前很多人对于这种永远都处理不好，而且处理之后吃到的口感和味道都非常难吃，也非常腥臭，并且还有一些人看到鱼籽破开之后，密密麻麻的，感觉有些瘆人，所以都会选择将这种鱼卵给扔掉，现如今，语音软件经过大厨的巧妙制作之后，味道非常鲜美，尤其是麻辣鱼卵，一看颜色，就知道这是一道重口味的菜，掺杂了一些五香花生米，含有焦脆的大辣椒段，让人看起来就非常有食欲，可别小看这一小盘子的麻辣鱼卵，因为价格让很多人都非常吃惊，这一盘菜就要到了59块钱，比其余的价位来说，已经成为了餐桌上的“天价”菜。
不得不说，现在的吃货们是越来越会吃了，然而有了这种东西，并不是每天都有，还要碰运气，有些美食店的老板，甚至蹲守在鱼摊贩的眼前，一旦杀出来有鱼卵的鱼，立马买走，而且还有一些美食店的老板直呼不够卖，不管每天进多少鱼卵，价格定的有多么离谱，依旧有吃货想要尝一尝这一道美味。鉴于此该物已经被很多人列为养生之品，不仅可以美容养颜，更能够滋阴补阳，是很多养生者的首选之物呢。你喜欢吗？
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