上海人吃brunch这件事
春天必不能落下！
在Brunch店里想吃菠萝包？不好意思，现在吃不起了！外面卖8块钱的菠萝包，这里一个就要688软妹币！
惠灵顿牛排，¥688（预约立减100元）
但是这个菠萝包和外面的可不一样！它其实是一份经典的惠灵顿牛排，一刀切开，秘密全在肚子里：
天价秘密①：牛排+鹅肝+黑松露
美国极佳级牛柳+法国露杰鹅肝+意大利黑松露制成的三种菌菇酱，不仅用料豪华，而且每一份都有足足400g+，足够两人share。
天价秘密②：16小时才能做一份
由米其林顾问亲授的惠灵顿牛排做法，从前期牛肉排酸、到内馅制作、进烤箱，要16小时才能吃到，想吃必须要提前预约噢！（tips：预约能减100元！！文末还能免费吃！！）
天价秘密③：帅主厨桌边亲自Serve
爱去走神吃brunch的集美表示，店里花臂主厨比菜更可口！而且只要你点了惠灵顿牛排，主厨就能在桌边亲自帮你serve，待遇超高！
但是当酱汁倒下、牛排切开，诱人的香味瞬间让你无暇估计主厨的颜！吃的时候最好同时吃到5种食材，层层递进的香味暴击让吃brunch也能高级感十足。
为了丰富口感，还搭配了油封小土豆、鸡汁菠菜，荤素搭配吃起来胃更舒服噢~
不要慌！除了惠灵顿牛排，其它新brunch价格都只要两位数。因为用的是时令食材，所以只在4月售卖，赶紧和姐妹一起来抓住春天：
春天的莓果堆成山
莓果、蛋白、吐司、谷物，¥98
选用新鲜莓果制作出的法式吐司，仿佛把春天浓缩在这份甜品之中，好看又好拍。
莓果虽好，正宗的法式吐司才是绝对C位！原产北海道的吐司浸入蛋液、黄油煎制，一个步骤都不能少！
呈给顾客前，帅主厨还会在吐司之间藏一块香草冰淇淋。因为吐司现做现出，冰淇淋很快就会融化，上桌后快速拍照，然后抓紧享用吧！
这一份甜品建议两个人享用，毕竟包含三大块吐司+莓果+坚果+草莓碎+冰淇淋！（如果你是大胃王，请无视这句话）
一尾鲜嫩的凤尾鱼
走神炸鱼&薯片，¥58
每年3、4月份，就到了最适合大吃凤尾鱼的季节。看上图，凤尾鱼鲜嫩到像是能游进嘴里一样。
点了ta之后，不要犹豫直接用手！撒上意大利芹的凤尾鱼、海苔薯片，配上清爽解腻的柠檬蛋黄酱好吃到吮手指！
对了！凤尾鱼不是全身酥脆的状态，反而是外脆里嫩，能吃到凤尾鱼本身的细嫩鱼肉，很是让人惊喜！
还有...一大波新菜
蜜豆挞，¥58
用春天的甜豆制成的蜜豆挞，底部一层甜豆酱，再运用法国经典甜豆挞的配方，加入了洋葱和培根，吃起来甜咸得宜，薄荷和豌豆尖的加入让口感更加丰富。
白芦笋挞，¥78
今年因为气候变暖，芦笋比往年更早到了最佳食用时节，主厨选用黄油一同烹饪，在芦笋下还藏着蘑菇和鸡蛋，加入一点点柠檬汁，食材的鲜甜被无限放大。
苹果，山楂乌龙冷汤，¥38
想要brunch也吃出西餐的优雅？选这道！被切成薄片的苹果浸入山楂冷萃与乌龙茶混合的冷汤中，再点缀上酒酿葡萄籽油，酸甜可口，最适合brunch开始前用来开胃。
千层面，¥88
如果你更倾向于在brunch时吃到主食，千层面不要错过了！这份传统正宗的千层面，配合白汁、番茄汁、牛肋条低温慢煮肉酱，再经过大厨片刻不离的看守，才能制作完毕。
酒鬼们！谁说白天不能喝酒！走神今年的新菜放送中，竟然还出了一批适合brunch的鸡尾酒，也太懂我了吧？！
是甜品也是酒
逗B二姐，¥98
这杯宛如提拉米苏的鸡尾酒，表面是一层厚厚的海盐奶盖+开心果奶油，基酒选用的则是走神自制巧克力伏特加混合咖啡，配料和提拉米苏几乎一毛一样！
喝之前建议用搭配的手指饼干先挖着吃，蓬松的手指饼干可以一下吸收底部的鸡尾酒，咬一口酒精味就在嘴里蔓延开，又爽又甜蜜，很适合搭配咸口brunch！
开胃酒就选ta
绿茶精的早午餐，¥78
这款名为“绿茶精的早午餐”的开胃酒，由自制金酒混合墨西哥辣椒（没错，是辣椒本人）做的蜂蜜糖水，意外的完全不辣哟！
为了增加清爽的感觉，在酒里加入了捣碎的新鲜黄瓜，不过瘾的话，还有黄瓜片搭配噢，清爽到喝两口就想大吃brunch！
这些酒，都让你喝到胃口大开
太阳照常升起，¥88
橘生京都，¥78
这杯“太阳照常升起”，杯沿一圈茴香黄糖提升树莓酸甜口感，酒精度底也很适合开场喝；至于“橘生京都”，则是用紫苏、橘子、芦荟混合成酸甜中带点苦的清爽鸡尾酒，酒中还加入了米酒，滋味超妙！
走神的A面
上了一波新菜的走神，目前稳坐长宁brunch No.1的交椅，在全上海所有区里也排到了热门榜第5位。
虽然藏在愚园路旁的镇宁路，但走神凭借ins风的环境、颜味俱佳的澳洲brunch，火爆到连工作日也满座，是热爱brunch的上海宁也认可的味道哟！
走神的B面
虽说生意火爆，但为了支持魔都的抗"疫"工作，走神所有工作人员也没有停下过，之前为各大医院提供爱心餐的队伍，就有他们的身影！
在疫情最严重的时候，走神还将门店变成医疗捐赠物资的转运场所。捐完国内捐国外，身体力行的在为抗“疫”作出努力。
2月初到如今，从捐物资到请医护人员吃饭，魔都餐饮人的力量虽然薄弱，但能看到大家始终是在携手抗“疫”。time君知道：这些餐厅，我们没有看错！
店名：走神All Day Brunch·Bistro
地址：长宁区镇宁路217号
预订电话：17317319219
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