當下正值吃菠蘿的季節,走在路上,聞著濃濃的菠蘿甜味就讓人垂涎欲滴。要知道,菠蘿出了生吃之外,還可以做很多美食哦!而且每一種都口感清香,好吃不膩,酸酸甜甜,做法簡單。美胖已經忍不住唾液都分泌了,現在就想吃一個!
菠蘿炒飯
米飯1大碗菠蘿1個雞蛋1個豌豆30克紅椒半個肉腸1根鮮蝦12只腰果15克葡萄乾10克醬油1湯匙鹽適量油適量
1. 準備好米飯與菠蘿。
2. 準備好米飯與菠蘿。
3. 菠蘿在三分之二處切開,挖出果肉,做成菠蘿碗;取適量果肉切小丁。
4. 肉腸切小丁,紅椒切小丁;蝦取蝦仁去蝦線。
5. 豌豆焯熟;把腰果和葡萄乾略炒一下。
6. 熱油鍋,打入雞蛋炒碎盛出。
7. 鍋中再加點油,把蝦仁煎一會,倒入肉腸和紅椒炒勻。
8. 倒入米飯,攪炒到完全散開。
9. 加入雞蛋、豌豆、腰果和葡萄乾翻炒均勻。
10. 加點鹽和醬油調味,再加入菠蘿丁炒均勻就可以了。
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