在亳州,夏天的標配是什麼?
在小優看來,夏天的標配是一碗涼皮或者一碗娃娃魚。
一到夏天,亳州的街頭上總是能看到涼皮牛筋面的小攤子。
前幾期小優已經為大家推薦了涼皮(點這裡就能看到),今天小優為大家推薦一家跟涼皮差不多的,在人民路蓋盛祥大賣場旁邊的這家擀麵皮。
牌子上寫著陝西名吃,這家開在亳州的陝西小吃味道當然也不差。
其實麵皮和涼皮雖然看起來差不多,但口感上會不一樣。擀麵皮筋道,嚼多了會很香,比涼皮要稍微硬一些。
配料也都一樣,豆芽、黃瓜、辣椒油……
當然小優還是喜歡麵皮牛筋面放在一起吃,不為什麼,就為了可以吃兩種食物。
除了涼皮這些食物,還有一樣也承載著亳州人的記憶——娃娃魚。
娃娃魚酸酸涼涼,炎熱的夏天喝這個酸爽又開胃。
從那家陝西擀麵皮店過來紅綠燈到大行旁邊的那個街上就能找到這家娃娃魚攤。
以前老大行有一個美食街相信去過的人都知道,這家娃娃魚就是那個地方的,一直到現在還在賣著。
如果你知道哪些地方有好吃的,評論裡告訴我們啊!
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