美食君愛吃辣，但敵不過“怕不辣”的同事小夥伴們。每次和他們一起去擼串都被辣得夠嗆
還好店裡有冰涼香甜、嫩滑爽口的冰粉幫著壓一壓，口口冰爽透心涼，燥熱一下子就舒緩了~
傳統的冰粉工序繁瑣，每次吃都這麼麻煩怎麼行！好在吃貨的智慧無極限，發明了冰粉粉！
想吃冰粉，只要用熱水沖泡，攪一攪晾涼，切塊調個味兒就可以開動啦~
美 味 冰 粉
冰粉粉 / 熱水適量（90℃）
紅糖/蔓越莓幹/玫瑰露
冰粉製作：
1. 冰粉粉倒入熱水中，攪拌均勻後靜置晾晾，等待凝固。
2. 待冰粉凝結後，切成小塊備用（冰箱冷藏一會兒，口感
）。
紅糖冰粉：
1. 紅糖加熱水攪拌均勻倒入杯中，放入切好的冰粉塊。
2. 加少許蔓越莓幹（或葡萄乾、堅果碎等）即可，超爽口的紅糖冰粉完成！
玫瑰冰粉：
1. 玫瑰露（甜的）加適量溫水化開。
2. 放入切好的冰粉塊即可（撒上果乾、堅果碎也是絕配）。
輕輕勺上一口，入口即化，冰爽中透著絲絲甜意，口腔中充斥著滿滿的幸福感。
這一碗冰粉足夠簡單，天天吃也不會膩！
1. 關於冰粉原料 —— 冰粉粉網上或超市都可以買到。
2. 關於兌水比例 —— 粉兌水的比例是1：20，水溫不低於90℃。
2. 關於冰粉配料 —— 新鮮的水果粒、各種果乾、堅果碎等隨意搭，怎麼都涼爽好吃 。
分享到:
閱讀更多 美食工坊 的文章
