【材料】
腐竹250克,醬油、醋各25克,香油、味精少許,蔥、辣椒粉少許。
【操作】
腐竹用熱水泡開,再用開水焯一遍,撈出瀝乾水分,至於盤中,放入醬油、醋、香油、味精、蔥末、辣椒粉少許,拌勻即成。
如此一道簡單的涼拌腐竹就做好了,很簡單的一道家常涼拌菜餚。
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2019-11-10 16:01:13 愛飛的貓
【材料】
腐竹250克,醬油、醋各25克,香油、味精少許,蔥、辣椒粉少許。
【操作】
腐竹用熱水泡開,再用開水焯一遍,撈出瀝乾水分,至於盤中,放入醬油、醋、香油、味精、蔥末、辣椒粉少許,拌勻即成。
如此一道簡單的涼拌腐竹就做好了,很簡單的一道家常涼拌菜餚。
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