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說到夏天
不得不說的就是博白的水果
而說到博白的水果
不得不說的就是
荔枝！
剝開紅色外衣，裡面肥厚瑩白的果肉
一口放進嘴裡
那種感覺就像
沙漠裡找到綠洲
簡直讓人幸福地找不到北
當然荔枝也分為好幾個品種
而且每個品種的上市時間都不相同
小夥伴們快來看看吧~
三月紅
上市時間：4月下旬-5月下旬
因在農曆3月下旬成熟，故名三月紅。表皮青綠帶紅，殼厚，表皮的龜裂刺手。是最早熟的品種。果心形或歪心形，果大，果皮鮮紅，肉厚而脆，果肉蠟白色，質粗韌，果汁多，味甜帶酸，果核大，品質非一般，但由於上市時間早，嚐鮮的人們也多會購買。
白糖罌
上市時間：5月下旬-6月中旬
白糖罌又名蜂糖罌，主產廣東省茂名市，約有二三百年的栽培歷史。果穗成球，果歪形或短歪心形，果頂渾園，果皮薄，鮮紅色，龜裂片部份平滑，肉質清甜汁多。
妃子笑
上市時間：5月下旬-6月上旬
妃子笑又名落塘蒲，廣東著名品種，茂名、高州栽培歷史悠久。傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。近圓形或倒卵形，肩一邊高，一邊平闊。皮淡紅色，花枝細小，果子大且皮薄肉厚，白臘色，清甜多汁，種子較小。
白蠟
上市時間：6月中旬
禾荔又稱白蠟，幾乎所有能種荔枝的地方都有，產量多，價格便宜。果實近圓形，果頂鈍，果皮鮮紅色，薄而軟，龜裂片突起，裂紋明暗顯。中等大，甜度一般，有特殊香，果核中等。
黑葉
上市時間：6月中旬
這廣泛種植品種，因為葉子綠得發黑，故名黑葉。果皮比較紅，薄而韌。皮薄肉甜、有清香，核也是一般大小，幸運的話偶爾會出現醮核。可鮮食，乾製和制罐頭，是較適合加工的荔枝品種。
桂味
上市時間：6月中下旬
廣東傳統名優品種，果大核小，果肉白臘色，有透明感，風味清香，口感極佳，特點是有桂花味。果近園形，中等大，果皮淺紅色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆。桂味中有一種叫”鴨頭綠”，有墨綠色的斑片，是特佳的品種。當年荔枝最不值錢賣到5毛一斤的時候，桂味仍能賣出8元一斤的批發價，可見其量少質優。如今栽培漸廣，但仍是上品。
掛綠
上市時間：6月下旬-7月上旬
果實大如雞印，核小如豌豆；果皮暗紅帶綠色且一般龜裂痕為青綠；龜裂片平，縫合線明顯；肉厚爽脆，濃甜多汁，入口清香。
糯米餈
上市時間：6月中旬至7月上旬
果形呈偏心臟形，歪柄，果形較大，色澤鮮紅間蠟黃，龜裂突起但皮棘感不明顯，肉乳白半透明，肉豐厚，口感嫩滑，味極清甜，核瘦小，自然糖分高。歪柄的原因是糯米餈一般都是一柄兩果，但其中一果發育不良。
北園綠
上市時間：6月下旬至7月上旬
北園綠荔枝是由廣東省農科院果樹科學研究所、區農業技術推廣中心、廣州市正旭農業科技有限公司共同選育的荔枝新品種，於2017年7月1日通過專家鑑定，北園綠荔枝種植場位於增城區荔城街橋頭村，該品種具有果大、果皮色澤鮮豔、早結豐產、遺傳性狀穩定、肉質爽脆、清甜香味濃郁等綜合優良性狀。
水晶球
上市時間：6月下旬至7月上旬
水晶球荔枝，是廣州優稀荔枝品種，以肉質特別爽脆，肉色晶瑩潔白，酷似水晶球著名，其果肉爽脆清甜，肉色透明，果核細小，為荔枝中的精品。該品種有數百年栽培歷史；陳鼎的《荔枝話》記述：水晶球“白花、白殼、白白、由核，而漿如血，味甘，香沁肺腑”。
尚書懷
上市時間：6月下旬至7月上旬
尚書懷荔枝，是明代弘治年間尚書湛甘泉從福建楓亭懷核而歸育成。尚書懷荔枝生長較快，產量較穩，是優良的遲熟品種。
仙進奉
上市時間：7月上旬至中旬
仙進奉荔枝從增城仙村鎮基崗村實生荔枝單株中選出，為遲熟荔枝品種，實果實在7月上、中旬成熟，比桂味、糯米餈遲熟7～15天，豐產性能好，該品種果較大，果肉厚，有蜜香味，味清甜，裂果少，品質特優。
懷枝
上市時間：7月上旬至中旬
懷枝荔枝，又稱淮枝、槐枝。傳說古時有尚書路過嶺南，把鄉親送的荔枝抱入懷中，而得名“懷枝”。該品種豐產穩產，鮮食、曬乾、制罐均宜，適應較強，抗寒、抗風、抗旱性較好，適於山地、水邊等地種植，是較有名的遲熟品種之一。
日啖荔枝三百顆
不辭長作嶺南人！
另外“一顆荔枝三把火”
很多朋友說荔枝吃多容易“上火”
有哪些好法子能讓我們爽快的吃而不怕上火呢？
1、把新鮮荔枝泡在淡鹽水裡，過一個半小時左右再吃，或者吃完荔枝後喝點菊花茶。
2、將新鮮荔枝放於冰水，或者沉於水井或放於冷泉（水）中，隔夜再吃，可減少上火，而且能化燥氣而能補陰。
3、吃荔枝前喝點鹽水、夏枯草涼茶，或冬瓜湯、綠豆湯等對上火有預防作用。或吃荔枝的同時，多喝淡鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可以預防荔枝上火。
4、吃鹹魚，取些鹹魚蒸熟就飯吃，或煮湯，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。
5、吃荔枝時，把剝開果殼後的一層薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火。或者吃完荔枝後，把荔枝蒂部凹進果肉白色蒂狀部吃掉，這樣連吃2-3顆，也可以有效防止上火。
6、新鮮的荔枝葉、荔枝殼煮水喝，也可防治吃荔枝上火。
7、有條件的情況下，可以在天亮前露水未退之時就地吃剛從樹上摘下的荔枝，可不上火。據說，此時的荔枝吸收了一天的陽光，又經過一夜的溫涼，熱性已消減，顆顆荔枝處於香、甜、鮮、脆的最佳狀態，不但入口味美，而且不易上火。
現在
在博白市面上
有白糖罌，妃子笑兩個品種的荔枝
而它們的價格都在
25元一斤！
簡直比肉還貴！
所以小夥伴們會捨得“割肉”嚐鮮嗎？
你們又最喜歡吃哪個品種的荔枝呢？留言告訴小編呀~
▍法律顧問：藍慶球律師
廣西金大地律師事務所
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