優質的平坦土地是農民朋友種植農作物的首選地塊，普遍認為具有產量高、易種植、產品佳的特點。但是在實際的農業種植中，有些農戶在山丘地裡搞種植，也獲得了不菲的收效。比如段家山村的許明，他利用迎風坡的山丘地種植生薑，畝產量11000斤左右，每次批發售價在1.5元/斤以上。
許明所在的村莊是山區的小鄉村，農民朋友從多年前開始以種玉米、小麥等糧食作物為主。現在為了趕上農業經濟的快速發展及提高種植的收入，便開始搞生薑的種植。下定決心之後將自家的5畝（約3300m）山丘地改造成種植的農田，經過後期的不斷修整共有4.5畝地生薑。
原來的山丘地一直以種植玉米，由於是旱地及自然條件優越，玉米的產量高一畝地在1500斤以上，按照1950元/噸的價格出售計算，玉米地一畝地收入約1450元。而搞生薑種植雖說期初產量一般才5000斤，但是批發價一斤1.5元，這就是有7500元的收入，相比較玉米這個收入提高了約5倍。
平整山丘地是種植生薑的第一步；其次，向專業的生薑合作社學習種植技術，從前期的栽培生薑種、中期的施肥澆水用藥遮陰等方面、後期的追肥採收階段等不同環節，均掌握了豐富的經驗和技術，生薑的畝產量從5000斤提高到如今的11000斤。
產量提高的同時生薑的質量也得到了保障，所採收的生薑塊個頭均勻大小、生薑鮮黃色、汁多味濃厚，在市場上屬於優質的生薑。據瞭解，這些生薑批發出售價1.5元一斤供不應求，多數優質的一斤能賣到2.0元，按照許明種植的產量11000斤計算，畝收入超過1.6萬元，家裡的4.5畝地年收入在7-8萬元。
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