口臭是指從口腔或其他充滿空氣的空腔中如鼻、鼻竇、咽所散發出的臭氣，它嚴重影響人們的社會交往和心理健康，WHO已將口臭作為一種疾病來進行報道。調查顯示，中國口臭患病率為27.5%。而在西方國家，則為50%。全球有10%～65%的人曾患有口臭。選擇正確的刷牙方法，每天至少刷2次，並養成進食後漱口的習慣。進行舌面清潔也是非常重要的。由於80%～90%的口臭是來源於舌背，刷舌苔，輕輕刷洗舌頭，移除老廢細胞、細菌和食物殘渣。使用軟毛牙刷或舌苔清洗器，儘量將舌根部位清潔乾淨，因為細菌容易聚集在舌根部位。
還可通過體外試驗，找出患者的主要病源菌，選用能有效抑制舌面微生物生長的漱口水進行局部抗菌。現在常用的漱口水包括洗必泰、含氯化合物、過氧化氫、鈉鹽、鋅鹽等，好的漱口水應該達到能維持口腔正常菌群的生態平衡，防止菌群失調引起的新的疾病。刺激唾液分泌或使用替代物，由於唾液具有抗菌、殺菌、清潔口腔的作用，唾液少也會引起口臭，所以為了保持口腔能夠分泌足夠黏液，應飲用充足的水，而非咖啡、汽水或酒精飲料。
每天清晨空腹喝一杯溫鹽開水，可調節胃腸功能，有利於消除口臭。勤刷牙，每天至少刷兩次牙，每次2～3分鐘。平常要少吃一些氣味強烈的食物，如洋蔥、大蒜和辣椒等氣味強烈食物，易停留在口腔裡久久不散。增強舌的運動，咀嚼富含纖維的食物或嚼口香糖等都有利於減輕口臭。
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