大家好我是阿亮，一位美食愛好者，今天我為大家帶來一場舌尖上的盛宴，在中華上下五千年的歷史長流中，孕育出了中華美食，也詮釋了美食的藝術性，吃是一種本能，吃是一種享受，吃也是一種品味，那麼首先讓我們來放大我們的本能，發覺我們的享受，品味我們的人生，吃出自己的境界，今天給大家分享以下美食的做法，希望大家能夠喜歡！
辣炒腩肉
材料：五花肉、尖椒、油、鹽、郫縣豆瓣醬、大蒜、姜、生抽。
做法：1.尖椒洗淨，去掉籽，切成條。
2.五花肉洗淨切片。
3.鍋中加少許油，把五花肉放入煎制。
4.煎至五花肉內出油，加入一勺郫縣豆瓣醬。
5.加入蒜末、薑絲。
6.把尖椒倒入鍋中翻炒。
7.尖椒炒至發軟，加入適量鹽。
8.淋少許生抽翻拌均勻即可。
鹹魚蒸土豆
材料：土豆500g、鹹魚100g、香蔥、薑片
做法：
1.土豆去皮切成0.5cm的厚片，鹹魚切成小塊，香蔥切末，薑片備用;
2.把切好的土豆片在碗底碼好，鹹魚鋪在土豆片上，再放上薑片，淋上一些油，上鍋蒸20分鐘左右;
3.蒸至土豆熟透後取出，用筷子將土豆和鹹魚拌勻，連同湯汁裝盤，撒上香蔥末即可.
魚香豆腐乾
材料：白豆乾、胡蘿蔔、大菜椒、辣豆瓣醬、醋、白糖、薑末、澱粉、蔥末、油、鹽。
做法
1、豆乾切細條，菜椒和胡蘿蔔切細絲。
2、胡蘿蔔和辣椒絲放入沸水中焯半分鐘，撈出瀝淨水分。
3、豆乾放入沸水焯一下，撈出瀝水
4、把薑末、白糖、醋、鹽和澱粉放入碗中，加一點點清水，調成魚香汁。
5、炒鍋燒熱油，加入蔥末熗鍋。
6、加入豆瓣醬小火炒出紅油。
7、加入菜絲和豆乾絲煸炒幾下。
8、加入魚香汁翻炒，湯汁變濃稠即可。
河蝦豆腐湯
材料：內酯豆腐、河蝦、鹽、料酒、老薑、生薑
做法
1、河蝦買回來後，剪去蝦槍和蝦腳，清洗乾淨。內脂豆腐把上面的封膜撕去後用清水沖洗一下。
2、鍋中倒入適量油，先把老薑放入爆出香味後把清洗乾淨的河蝦放入鍋中。快速翻炒至河蝦變色後加入適量料酒炒勻後加少許鹽調味。
3、再加入1勺生抽，炒勻後加半碗開水一起煮開。
4、然後把盒中的豆腐用鍋鏟弄成小塊後放入鍋中一起煮開即可。出鍋前撒上香蔥。
好了今天的美食菜譜，小編就分享到這裡，歡迎收藏點贊，評論，您的支持是我莫大的榮幸，謝謝您的支持，如有不足，還請多多指教
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