想讓孩子身體好，長高個智力高，不妨試試常給孩子做這道家常美食

想讓孩子身體好，長高個，智力高，不妨試試經常給孩子做這道家常美食，早知早好

孩子現在是每個家庭的重心，在孩子的成長曆程中，有兩個家長們一定不會忽視的問題，身高、智力提升。

首先我們來聊聊身高，決定身高的因素中遺傳基因只佔三分之一，後天的環境條件佔三分之二。而在後天的條件中，賴氨酸、鋅、鈣等核心營養又是最關鍵的。

那麼身高發育方面我推薦食物：南瓜，南瓜含有豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。

同時，南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。

並且南瓜中含有豐富鋅，參與人體內核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。老南瓜中的鈣、鐵含量相對較高，可以促進骨骼發育，預防貧血。

而在智力的提升方面，大家有沒有聽說過肌氨酸，肌氨酸有一個功能，就是可以提高人的智力，尤其對於像學生考試這種需要“臨時提高智力的場合”效果更明顯。

在智力提升與健康方面，優先推薦牛肉，為什麼呢？因為牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高。同時，牛肉含有足夠的維生素B6，可幫孩子增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成。

所以，今天的推薦美食的南瓜牛肉粥，做法很簡單哦。

首先，我們準備老南瓜一個，洗乾淨，去籽，切成2釐米左右的小方塊。接著將牛肉剔去筋膜，洗乾淨後也切成2釐米見方的塊，先在沸水鍋內焯3分鐘撈出，然後放入鍋內，加入清水約1000毫升，置大火上燒沸後，加入南瓜與大米同煮至沸騰，小火煮約2小時，這個時候南瓜已經被煮爛成糊狀，牛肉也已經煮的爛熟，一碗美味又營養的南瓜牛肉粥就可以出鍋了。

但是我們要注意，南瓜最好不要去皮，因為南瓜皮裡面部分礦物質含量比南瓜瓤要高，去皮會造成營養元素的流失。同時，有的人覺得味道淡可能會加鹽，這裡注意不要加。那你們知道為什麼我不推薦加鹽嗎？可以在留言區說出你的答案哦！

上面這道絕對營養的美食是不是現在就想回家做給孩子呢？如果你有其他好的營養健康美食，不妨在留言區分享出來，讓大家一起討論。

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