立冬不應該只有餃子

今天立冬,意味著冬天的來臨,但南方人表示還在穿著短袖......


立冬不應該只有餃子


俗話說:立冬補冬,補嘴空。其實小T吃貨早就發現,每個節氣都會有人問XX(節氣)該吃什麼。小T還發現了,一年有超過三分之一的時候,北方人都在吃餃子。

立冬不應該只有餃子

中秋吃餃子,霜降吃餃子,立冬吃餃子,小雪吃餃子,大雪吃餃子,小寒吃餃子,大寒吃餃子,冬至吃餃子,除夕吃餃子,春節吃餃子......

立冬不應該只有餃子

不過我們南方人就不一樣了,我們不吃餃子,我們吃這些啊:

羊肉煲

立冬不應該只有餃子

進入冬天,身體容易出現手腳冰涼,氣血循環不良,這個時候就要進補來給身體保暖。羊肉本身就有這個功效,再加上可以往羊肉煲里加入熟地、當歸等藥材,妥妥的滋補氣血

薑母鴨

立冬不應該只有餃子

薑母鴨添加了熟地、當歸、川芍等有補血活血功效的藥材,溫而不燥,搭配鴨肉可以滋陰降火,尤其適合愛“上火”的南方人在秋冬時節食用。

燉麻油雞

立冬不應該只有餃子

燉麻油雞的材料簡單,主要添加的配料只有老薑。姜的驅寒功效不需要過多贅述了。立冬吃燉麻油雞,

可以滋陰補血,驅寒除溼,吃完之後身體暖暖的。同時,這道菜還很適合產婦食用。

四物雞湯

立冬不應該只有餃子

四物雞湯主要材料有烏雞、當歸、川芎、白芍、熟地、生薑,滋陰補血,一般人都適合飲用,特別是身體虛弱,血虛體質的人更為合適。

來自南方的胖子大魚大肉的,看著北方的孩子們吃餃子,身上的肉肉表示有點興奮!

立冬不應該只有餃子


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