最近天气逐渐热起来，每年的这个季节，不论是朋友圈还是姐妹们的购物群，最能聊的话题那就是“减肥”了，再低头看看自己肚上的肉肉，真是有点看不下去啊，我家先生还笑话我，笑就笑吧，更可气的是他吃肉饺子，我吃水煮菜，我长肉反而他不长，你们说气人不气人？这真是没办法，体质决定的一切，怎么办呢？为了夏天能穿漂亮裙子，我也开始了我减肥之路。
想要减肥成功，除了日常的锻炼以外，饮食也非常关健，不仅三餐时间规律，食材的挑选也非常重要，不能为了减肥而饿肚子，这是不科学的，我们既要吃得好又要瘦的健康。我每天吃的基本就是各种小青菜，鸡肉，牛肉，主食有红薯，南瓜，黎麦等，多数是低脂低卡的食物，只要坚持就会有效果。
昨天还有个小姐妹私聊我，问我最近瘦下来没，我说只要坚持就有效果，你要不要一起，聊了20多分钟，我把我的减脂餐分享给她，她也照着去做了，哈哈，真心希望她能成功。其中一道凉拌绿豆芽我觉得很不错，价格很便宜，低脂低卡1块钱一斤，一斤能拌一大盘子。
【凉拌绿豆芽】——简单快手，低脂低卡
【所需食材】绿豆芽500克、盐、生抽、陈醋、花椒辣椒油、蒜末
【详细做法】
① 将绿豆芽用凉水清洗两次，把绿豆皮清洗干净，再用盐水浸泡5分钟左右，这样豆芽更翠嫩；
② 锅中倒入适量的凉水，水开后下绍豆芽焯水，大约1分钟后捞出直接放入凉水盆中凉透，再捞出沥干水备用；
③ 盆中倒入1勺生抽，一勺醋、半勺盐，蒜末，把沥干的豆芽放入盆中搅拌均匀；
④ 另外起锅，锅中倒入适量油，油温烧至8成熟，放入几颗花椒和一个小米辣椒炸成花椒辣椒油直接倒入拌好的豆芽菜中，再次搅拌均匀就可以装盘食用啦。
这样拌的绿豆芽少油少盐，低脂低卡，清脆爽口，关键是豆芽中含有大量的纤维素还能促进肠蠕动，能起到通便的功效。
天气越来越热，绿豆芽还能清热减暑，多吃点凉菜也很好哦，可以加点菠菜和黄瓜丝也是一道非常美味的凉菜哦！
以上这道【凉拌绿豆芽】是箱箱亲测总结编辑/原创，如果您有什么更好的吃法可以留言，我们一起来学习。如果您喜欢记得收藏、转发、点赞；关注我，教您做简单、快捷、美味的家常菜，您的支持就是箱箱创作的动力！
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