在日常生活中，我們有很多行為其實是在“偷偷”地傷肝，只是我們從未察覺。以下這幾件事，很多人都做過，甚至經常做，肝臟就在這樣看似不起眼的日常習慣中一點點地被傷害。一起來看看，這些人包括不包括你。
一、喝水少
肝臟是人體最大的解毒器官，身體毒素需要經過肝臟代謝。而這個代謝的過程，需要水的配合。水的來源就是我們日常的飲水攝入，飲水不足，不利於代謝和解毒，毒素堆積於肝臟，“偷偷”傷肝。所以，為了肝臟健康和補充身體水分的流失、滋養皮膚，促進血液循環等眾多原因，我們都要多喝水。
二、過早吃早餐
早餐，顧名思義是早上要吃的一餐。但很多人誤解了早餐的意思，以為越早吃越好。其實不然，胃消化昨晚的食物，在睡眠中得到調整，早上過早吃早餐會干擾胃腸的休息，加重胃腸的負擔。需要給胃腸一段“空閒”的時間。一旦胃受到干擾和它密切相關的肝臟也會受到傷害。正確的方法是早起喝一杯溫開水排毒，助消化，補水分。然後在7-8點這個時間段吃早餐，最有益於身體健康。
三、誤食含油量高的素菜
很多人認為，為了肝臟健康，少吃肉，少吃油炸食品就萬無一失了。其實不然，因為我們會不知不覺掉入那些“披著素菜外衣”的食物陷阱中，這些菜看似“無害”，實則油量驚人，可怕。什麼第三鮮，燒茄子吸油我們是瞭解的，其實，下面這三道也同樣含油量高，肝病患者要繞著走。
1、火爆大頭菜
火爆大頭菜油多，就要從它的烹飪方法來說，它的製作方法是用油和各種調料在鍋裡爆香，再加入大頭菜翻炒。可是，在整個烹飪過程中，油放少了會幹鍋，放水替代油又會使菜變軟失去了應有的口感，所以，這道菜含油量高，大頭菜又是一種不吸油的蔬菜，油包裹在菜外面，滿滿的都是油。所以，對於肝病患者來說，如果想吃大頭菜最好採取其他烹飪方法，如煮，涮等。
2、虎皮青椒
虎皮尖椒的製作方法是油煎，和炸比起來，其實煎這種烹飪方法也是大量使用油的，且油都滲透吸收到蔬菜中了。在虎皮尖椒的製作過程中，要用鍋鏟輕輕按壓青椒，並不時的將青椒翻面，使之均勻受熱，直到青椒兩面表皮都煸出皺紋。這個過程中，大量油滲透到尖椒中。一般做完這個菜，盤子裡都會有厚厚的一層油，吃起來與喝油無異。
3、老乾媽土豆片
老乾媽土豆片是一個很多人喜歡吃的菜，土豆本身是對身體有益的，只是這種製作方法適得其反。即使不用油事先炸過土豆片，只是炒這種方法，也是油量驚人。老乾媽中本來就含有大量的油，在與土豆片炒制的過程中，鍋中還要放入大量的油，因為土豆這種植物的特性，不放油就會幹鍋，放水就會變軟成了燉土豆。所以，想吃土豆，燉土豆，炒土豆絲都是不錯的選擇，老乾媽土豆片不推薦給需要少油的人士。
說了這麼多，總結起來就是想要肝臟健康，抵抗肝病，從日常習慣入手，要改正以上三個行為。做到多喝水，在恰當的時間吃早餐，運用蒸、煮等健康少油的烹飪方式製作菜餚。相信，注意到這三點，我們的肝臟可以更健康。
你還知道哪些日常生活中容易被忽視的傷肝行為？留言我們一起交流。
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